フリマ報告

7月8日（日）。
栗東芸術文化会館「さきら」にてフリマ出店してきました！
今年始めからお友達4人で始めたベーグル屋さん、「Dotto Bagles」です。
毎月第2日曜に開催されています。

今回のメニューは

プレーン
ホワイトチョコレモン
クランベリーくるみ
ブルーベリークリームチーズ
青じそチーズ
トマトバジル
しょうが（甘煮）

タコス
ウインナー




歩く人の手にはカキ氷・・・。
この日はとにかく暑くてパンを売るにはかなり不利なお天気でした。


主催者の人にも「パンの店は全滅ですねぇ～」




と、言われながらも88個のうち77個の売り上げで大健闘！



来月はお休みしますが、また9月は出店するので
お近くの方はぜひ立ち寄ってみてください！



「Dotto Bagles」ブログ立ち上げました。
http://dottobagles.shiga-saku.net/

時間がない時に限って・・・

最近、時間が無いのにやたら色んなものが作りたくなるのです・・・。

時間があるときにはしないくせに・・・（笑）


時間がないなか無理やり作ったきなこのフィセル。
夜に生地を仕込んで、冷蔵庫の野菜室で朝まで発酵させ朝に焼くという効率的な方法。

しかし、うちの冷蔵庫には野菜室がなく発酵具合が微妙・・・。
むっちり・・・いや若干パサパサ・・・？なものができあがりました・・・。


今度は発砲スチロールの箱に保冷剤を入れてやってみよう！
リベンジです！！！




今日はこれから友達の家でべーグル作り。
明日、フリマで売るのです。

私は２ヶ月お休みさせてもらってたので今回は頑張らなければ！！！


お近くの方良かったら寄ってみてください！

７月８日（日）
滋賀県栗東市
芸術文化会館「栗東さきら」前広場　10:00～
「滋賀がいいもん市」