ｂａＲ ｍｅｎｔａ

さっぽろタパス６軒目は「ｂａＲ　ｍｅｎｔａ」（バールメンタ）へ。
８月にオープンしたばかりのお店です。

以前、とあるお店で、なぜタパスに参加しないのかと尋ねたら、
リクエストがないからと断られたというお話を聞いたのですが、
だとしたらこのお店はなぜ参加できたのか凄く気になってｗ

開店時期には既にリクエスト期間は終わってたはず・・・。
開店前からリクエストがあったってこと～？？？


さてさて、気になる店内は・・・酔っぱらい写真でぶれぶれでした
他のお客さんを写らないようにしたらこんな角度でしか撮れなかったのですが、
なんとなく雰囲気は伝わるでしょうか？
真っ白い壁が良い感じ


タパス専用のメニューが用意されている気遣いも良かったです。
たまに、何が頼めるのかわかりにくいお店もあるので。


チキンのサオールとカポナータのブルスケッタ。

私は、サオールとカポナータというのがどんな料理なのか知らなかったので、
ちょっぴり調べてみましたｗ

サオールとは、ヴェネツィアの伝統料理で、
魚や肉を玉ネギ、レーズン、マツの実、オリーブオイル、ワインビネガーなどで
調理してつけ込んだマリネ料理で、
最も一般的なのはいわしを使ったもののようです。

カポナータとは、シチリア島とナポリの伝統料理で、
揚げた茄子やセロリをトマトソースや白ワインビネガーで煮込んだ料理で、
ラタトゥイユに似ていると言われることが多いようです。

今年は２軒目で頂いた日本酒にやられてしまったのか、
このお店に着いた時にはかなり良い感じに酔っぱらっていたので、
お料理について細かいことは一切覚えていないのですが、
美味しく頂いたのは確かです


ドリンクはカールスバーグを選んでみました。
が、元々、ビールがそんなに得意ではない私は全部飲みきれず、
半分、友達にあげちゃいましたｗ

そんなこんなで、こちらのお店も良いお店でしたが、
タパスのお店選考基準は謎のままでした・・・。

冒頭に書いたお店はなんで断られちゃったんだろ～？
小さいお店だけどお料理もお酒も美味しかったし、
お客さんだってけっこう入ってるように思えたんだけど、
何かコネとかがなければダメなのかな？？？

なんだか、さっぽろタパスというイベント自体に対する気持ちが、
ほんのちょっぴりだけ冷めてしまった出来事でした。

■baR menta（バール メンタ）
＊札幌市中央区南３西７　エステラ南３条館Ｂ棟
＊ 011-211-5541
＊営業時間　16:00~25:00　／　月曜日定休


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