週末ごはんとか

６（月）はチキンプディングで家飲み～。
前回から学習して、塩は全体で小さじ２／３ほど。
赤玉ねぎは丸々１個。
んがしかしサワークリームを買い忘れクリームチーズで代用。
さらに卵を３個使おうと思ったのに１個しかなかった！！！
ま、なんとかなりました。



ほほほ。焼く前と後でございます。

７（火）は遅い昼ごはんで初めて南大門（インスタグラムはこちら）に行きました！
前から気になっていたのですが何故か行ってなかったんですよね～。
ランチのハラミセット×２と追加でランチカルビ。



ハラミすごい美味しかった！
あ、ランチにはライスとスープもついています。
残念ながら「ランチビール」的なものはなくて
レギュラーでビール＆赤ワインを飲んじゃったので
ランチにしてはちょっとお値段が上がっちゃいました。ははは。

10（金）は手打ち蕎麦ちんねん～。



枝豆、水茄子、お造り（かつを、さわら）、野菜の天ぷら（×２）。



なんとお蕎麦の写真を撮り忘れましたっ。
２人とも田舎とせいろの二色盛りにしたんですけどねぇ。ほほほ。

お酒はダーリンよこやま（長崎）、プー参宮（三重）の雄町。



それから熱燗２合。
ごちそうさまでした！

11（土）は久しぶりにラ･ピカーダ･デ･トレス。
あらやだ、最後は去年の７月だわっ。ほほほ。
ダーリンパウラーナー、プーカヴァで乾杯。
ポテトサラダ、生ホタルイカのマリネ。



ふと、塩辛にオリーブオイルをかけたら美味しそうと思いました。ふふふ。

生ハム２種、蛤ワイン蒸し、砂肝アヒージョ。







そしてエゾジカモモ肉のロースト。



ちょっと焼きすぎ？と思ったけど、柔らかかった！　不思議～。

ワインはいつものエクウス。



あらラベルが変わったわ。

今週も美味しゅうございました♪