今日も 遊びに来てくれて ありがとう
Ｂｙ ぽんた
１２月２４日のクリスマスイブは １１時半に広島市内に着く新幹線に乗って娘達に会いに出かけて来ました
クリスマスイブ と言う日はどこへ行くにも人が多くて駐車場もいっぱい 座席も結構満杯と勝手に先入観を持っている私ですが実際は逆に空いてるのですよ・・・ ほんとに・・・
不思議です
駅に着いて二女と会ってから 北口のイタリアン系レストランで一緒にランチを楽しみました
トレノと言うお店です
以前何度か記事でも紹介しているお店です
このお店は味も良いので飽きる事もなく 訪れるのは今回が５回目くらいかな？
私が注文したのは木の子のバジルパスタ サラダ付き
カリカリのバゲット付きでパスタの味も濃くてバジル風味も最高 美味しい～
二女はガッツリ系のハンバーグセット
一口食べさせてもらったけれど 肉肉しく熱々ジューシーで美味しかった
カリカリのバゲットが３切れとドリンクも付いています
「今日はあたし（母）からのクリスマスプレゼントだから じゃんじゃん食べんさいね～」 って事で
食後のケーキも・・・
私はモンブラン
そして二女はアップルパイ
美味しかったわ～ 満腹
二女はこの後仕事が控えているし 私も三女の所へ行くので
あまり落ち着いて話しが出来なかったのが残念だけれど 早めに席を立ちました
じゃあね～と別れた後は テクテク足早に４０分くらい歩いて三女のアパートへ行きました
部屋に入ると掃除機の音がしていて その音が怖い陸王子は台所に座って 泣いていました
後ろから近づいて驚かせてやろうと そっと靴を脱いで 陸王子の後ろに座って 何か居る？？的な存在感を示しました
するとその気配を察した陸王子が私のほうを向いて あまり表情を変えずに そのまま泣いて アレ？
でもその泣き方はちょっと違って来て 前に置いてあるコロ付きの歩行器を持って左右に動かし始めました
泣くのをやめた頃 三女もやっと私の存在に気がついたみたいです
陸王子が急に泣かなくなったから 泣き過ぎて心臓が止まったんじゃないかと心配したって
やっと陸王子も反応を示して 部屋に移動した私の所へ 嬉しそうにやって来ました
とことこハイハイして来て畳の上で おじんじょう座り
この日はクリスマスっぽいデザインで とっても暖かそうなロンパースを着させてもらっていましたよ
泣いた後だから ちょっと涙目だね
すぐに嬉しそうに 私が持って来たお菓子のプレゼント入りの赤い袋に手を伸ばしていました
親戚からプラレールも頂いたみたい
後ろに写っている乗り物は 三女夫婦がプレゼントしてやった 一応バイクだそうです
数えきれないくらいに色んな箇所に音が出るしかけがしてあって 電話も付いているし 陸王子も気に入ってよく遊んでいるみたい
暫く 抱っこしたりオモチャで遊んだりしていると・・・
三女と二人で 「異常に眠くなるね～」
小さい子の動きを目で追っていると 不思議な事に眠気が襲って来て瞼が重くなってしまうんですよ～
何かしら 癒し効果を持っているのでしょうかね
陸王子は年明けの１２日に１歳の誕生日を迎えます
あらから１年 本当に早いものです
ナマステが生きていたら きっと、だいぶ物事が良く分かるようになって来た陸王子の向かいに座って遊んでやっているでしょう
昨日はその姿を何度も居ない空間に想像しました・・・
外は雪が降りそうなくらいに寒かったので私と陸王子はお留守番で 三女だけ用事でプチ外出をして来ました
その間 離乳食のカボチャグラタンを食べさせてミルクを飲ませると 陸王子もすんなり眠ってしまいました
ホンマに手のかからない子です
眠ってしまったので 私は台所へ移動してご飯作りです
三女が「豚肉があるんだけれど何か使えないかな？」と言うので 豚のカリカリ焼きあめ色ソースがけを作ってやりました
祭日に ふと はなまるを見ながら用事をしていると ある人の簡単料理紹介をしていて
その最初のレシピに ウンウン それって簡単で美味しそうでいいじゃん！！って思ったのがコレ
こんなに早く試す機会が訪れるなんて・・・
作り方はチラと見ていたので後は勝手に作らせていただきました
豚薄切り肉に塩こしょうをして フライパンに油とチューブニンニクを入れて一口大に切った豚肉を広げて 両面をカリカリに焼きます
焼けた豚肉をお皿に取り出して油を捨てて そのまま同じフライパンで細かく切った玉ねぎを炒めます
そこへ砂糖 酒 醤油を加えてあめ色の玉ねぎソースを作ります
豚肉の上に広げるようにかけたら完成
あめ色ソースを絡ませて食べると ウマイ
これは翌日のおかず用なので冷蔵庫に保管
それでは 今度はイブの料理
まずはサーモンのマリネ風
鮮魚コーナーで買って来たサクのサーモンを薄く切って レタスはちぎって
玉ねぎは薄くスライスして塩でしっかり揉んで 水で洗って固く絞っておきます
砂糖 酢 塩 オリーブオイルを混ぜたものの中にこれらの材料を入れて混ぜて味を馴染ませて
お皿に盛って 最後に残った汁をかけたもの・・・
食べる直前までしっかりと冷蔵庫で冷やします
チキンを焼くんだけれど 付け合せにしようと惣菜コーナーのケチャップ味のスパゲティを買って来たけれど
すっごくデッカイお皿が無かったので スパゲティには独立してもらいました （笑）
冷えたスパゲティをフライパンで炒めて ケチャップをさらに少し加えて炒め
上からスライスチーズを置いて ワインがないので代わりに酒を垂らして チーズがトロリとなったらお皿に移動します
下のほうをカリカリ気味に焼いています
そしてメインの鶏の足
鶏の足は火が通り易いように両サイドに切れ目を入れて たっぷりと塩こしょうをふっておきます
フライパンで皮目から焼き 焦げ目が付いた頃にひっくり返し酒を垂らしてフタをして 弱火で蒸し焼きにします
結構デッカイ鶏の足だったから３０分近く焼きましたよ
最後に強火にして汁を絡めて お皿に乗せて 今度はソース作りです
同じフライパンで 豚肉の時と同じように小さく切った玉ねぎを炒めて ケチャップ＆ウスターソースを絡ませて
しっかり炒めたらソースの出来上がり
こちらも たっぷりとかけて
人参とポテトをカットして鍋に入れ 水 砂糖 塩 マーガリンを加えて弱火でコトコト煮て
最後に強火で煮きって汁気を絡ませたグラッセを付け合せにしています
その他には三女が紙パックに入ったコーンスープを買っていたので食べる時に温めて出せば良いでしょう
夕食も作り終えたし・・・
三女と小腹が空いたので スーパーで買って来た三色の細巻きや いなり寿司を食べていると
陸王子がグズリもせずに機嫌良く起きてきましたよ
寝入って布団に寝かせる時に私がフードをかぶせた状態にしていたんだけれど・・・そのまま 脱げてない
陸王子はかぶり物が大嫌いであるにも関わらず まだ寝起きなので 自分がフードをかぶっている事に気付いてない様子です
ず～っとかぶったまま 嬉しそうに愛想を振りまいていたけれど
いつの間にか脱げていました
その後も時計を気にしながら遊んだりで 午後８時半頃にアパートを後にして家に帰りました
まさに 「都会から田舎なう」 です
あ～ 都会に住みてぇ～
楽しみにしていた三連休もついに終わってしまいました
明日から２日間仕事をしたら次の日は仕事納めで職場の大掃除でバタバタしそうです
お昼は皆でお弁当を取って食べるようなので どんなお弁当が来るのか？ 結構楽しみにしてます
クリスマスが終わると 一気に年末までの日々が加速しますよね
やり残しのないように綺麗にして一年を終わりたい所だけれど
やっぱ あんま無理をしないようにしました
ボチボチこなしていこうと思っています
皆様も風邪を引かれないように 元気に過ごしてくださいね
また更新できる日に色んな事をご報告したいと思っています
本日も 最後まで有難うございました
色んな話題を散りばめた オモチャ箱のようなこの日記に 暖かい応援とご協力をどうぞよろしくお願いします
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本当に有難うございました
陸王子の涙目も笑顔もきゅるるんしちゃうほど可愛い((o〃∇〃))o
三女ちゃんに似ているのかな♪♪
フードかぶった陸王子ちゃん本当にお人形さんみたいで
私も逢いに行きたくなりますq(≧(ェ)≦*)(*≧(ェ)≦)p
ゆきぽんさんの鶏の足もいい照り具合焼き具合で美味しそう(- ◇、-*)
スーパーで売っているのより断然豪華(*´д｀*)
嫌がらないで、もっと、かぶって♪
陸王子にも紅姫にも初めてのクリスマスですね……
いっぱい、素敵な想い出を作っていくんですね～
まずは、若くて素敵なバアバとのクリスマスですね♪
ゆきぽんさ～ん、おいしそうなお料理のオンパレード
私は三連休、お腹の風邪にやられて食欲不振状態。
よんどころない用事で外出と睡眠不足が続いたら、てきめんでした。
あ～、体力ないな～って落ち込んだクリスマスでした
鶏の足は私が小さい頃母が焼いてくれた思い出の味だよ
ホイルを巻こうと思ったら無かった・・
ソースがかかってるからナイフとフォークで切って食べるけどね
クリスマスバージョンが店じまいなので他のテンプレにしました
前からいいな～と思っていたやつです
そう言ってもらえると嬉しいな
そのくせ、ヨダレが大量なのでタオルを巻くんだけれどそれは全然嫌がらないのです
問題は頭はナイーブみたいで・・・
かぶれば暖かいのに～
ブログが一日更新されていないので心配しましたよ
原因はお腹の風邪だと知りました
しんどかったですね～
休養されてひとまず復活されたようなので安心しました
今年も残りわずかですね・・
体調良く年越しをしてくださいね
私もあと２日、頑張ってきます