新じゃがのゴマバター

新じゃがの美味しい季節になってきましたね＾＾

何より魅力的なのは、皮をむかずに使えること。(ものぐさ～。笑)

凹凸も少なくて、タワシで少しこするだけでＯＫなのも、いいですよね。


シンプルにバターだけで食べるのも美味しいけど
たまにはこんなじゃがいも料理はいかがですか？

簡単スピーディ♪なじゃがいもレシピです。


＊　新じゃがのゴマバター　＊



--材料--
新じゃが　　小粒１５個
バター　　　大さじ１
A 醤油　　　　大さじ１弱
A 白ねりゴマ　大さじ１
A 塩　　　　　少々
A 白すりごま　大さじ1/2～大さじ１


--作り方--
１．タワシで洗ったジャガイモを鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れます。
　　火をつけて、竹串がとおるまで茹でます。

２．茹で上がったらお湯を捨てて、(ジャガイモを鍋に入れたまま)
　　バターを乗っけて、全体を混ぜます。
　　バターが溶けたら、Aを加えて混ぜて出来上がり。


ジャガイモの大きさによって、味を見ながら調整してくださいね＾＾*

鍋の中じゃなくっても、器に入れてからAと混ぜてもＯＫです。
見た目がちょっと悪くなりますけどね。

なんだか、地味すぎる料理なので、写真の撮り方に困りましたが・・・＾＾；
(こういうとき、お庭にハーブとかあったらいいのにーって思う。)

ゴマのコクと、バターの香りが合わさって♪　(マリアージュ？笑)
新じゃがの美味しさが引き立つ一品＾＾*

と～っても簡単なので、ぜひ作ってみてね



　Ｒｉｎａちゃんが、里芋のチリチーズ揚げを作ってくれましたー！
　　　　　　ローズマリーがちょこんと乗ってて、かわいく盛りつけてくれてます＾＾*
　　　　　　Ｒinaちゃんの記事はこちらですよん　→　★
　　　　　　これ、ガーリックパウダーとチリパウダーの代わりに
　　　　　　ケイジャンスパイスを使って作ったそうなんですよ。　
　　　　　　しかも、揚げてないんだそうです。(言われなきゃ、分からないわ！)
　　　　　　揚げない方が、ヘルシーでいいよね。要は、まわりがカリっとなればいいんだし！

　　　　　　Ｒinaちゃんー♪いつもほんとにありがとう＾＾
　　　　　　これからもどうぞよろしくね。
　　　　　　



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