本庄市の朝日町、二本松通り線沿いに在る石焼ラーメンのお店
『石焼らーめん 火山 本庄朝日町店』さん
「噴火系 火山ラーメン」のチェーン店さんですね
店内はテーブル席にカウンター席・・・適度な衝立で仕切られた空間演出が成させています
メニューは豊富なんですね・・・夏メニューの冷やし系も有ります
メインは「石焼らーめん」ですね
それと、もう一つの売りは「宮っ子餃子」でしょうか
つけ麺や通常のラーメンもラインナップされています
先ず、食べ方の手順が説明書きされた物を最初に眺めておきます
このアイテムはラーメンが登場して熱々の器にスープを投入（お店のスタッフさんがやってくれます）する際に
ハネから身を守るバリケードとしても利用するのですね（以前はパウチされていなかったかな？）
頂いたのは「石焼野菜 トマトチーズ麺 コーヒーゼリー ライス」＠８９２円です
コーヒーゼリーか杏仁豆腐、ライスはサービスで頂けるのも嬉しいですね
熱々の石鍋にスープを投入
グツグツと噴火が始まります・・・２分待つのに「砂時計」が置かれているのもアイデアですね
この目の前で調理？が進んで行くのを見るのも楽しめます
落ち着いた所へチーズを投入・・・トマトとチーズでイタリアンなテイスト
麺は中細ですが、伸びにくい物を使用しているのでしょうね
コシは残っていてツルっモチっとした食感が有ります
トマトやホウレン草などの野菜にベーコンで正にイタリアンですね
味噌ベースのスープですが、相性は良いようです
オプションのトッピングチーズを加えれば更にそれらしく成るでしょう
添付されて来るタバスコをお好みで振り掛けながら頂きます
〆にはライスを投入してリゾット風に・・・これが堪らない
ラーメンとリゾットの両方を味わえる・・・一度で二度美味しい、お得感が魅力でしょうね
最後にコーヒーゼリーを頂いてフィニッシュ
暑い時期に熱い物を頂きたくなってしまい訪問しました
もう時期、季節は秋ですね・・・寒くなったらまた温かい噴火系が恋しくなるかも知れません
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お店情報
住 所 埼玉県本庄市朝日町１－１１－１６
電話番号 ０４９５－２５－５１１５
営業時間 １１時〜２４時
定 休 日 無休
駐 車 場 あり
