横浜らーめん 壱八家 東戸塚店（横浜市戸塚区）

横浜らーめん 壱八家。

今までスカイビル店にしか行ったことが無かったのですが、東戸塚店に初めて行きました。
本店の位置付けで、横浜市戸塚区品濃町515-1 南の街2-106、JR東戸塚駅から歩いて5分程度のところにあります。

塩ラーメンを注文。

濃厚かつ飲み口がマイルドな家系塩スープ。
粘度もある「「壱」家系」（若干壱六家よりは若干粘度低め？）。
飲み応えがあります。
ウマイ！

麺は中太短めの角麺。
茹で加減、コシともに満足。

チャーシューは大きくて柔らかい。
塩分もgood!

デフォで味玉が付いてます。

塩はホウレンソウではなくワカメでした...。
うーん、これはミスマッチと感じる....、個人的に。

写真は塩ラーメン　麺硬め　650円。
おいしくいただきました。

木目いっぱいのお店の内装がカッコ良い。
良いお店です。