とんこつらーめん七志 港南台バーズ店（横浜市港南区）

とんこつらーめん七志。

横浜市港南区港南台3-1-3 港南台バーズ3Fにあります。

以前は、港南台店限定の醤油らーめんを食しましたが、今日はエースメニューの七志らーめんを注文。

焦がしにんにくの効いたとんこつスープ。
マー油風味のスープは大好物の一つなので嬉しい！

でも以前、石川町店（閉店）で食べたときは、マー油風味じゃなかったぞ....。

粘度高めですが、塩分もちょうど良くグイグイ飲んでしまう....。

麺は太め、ほぼストレートの自家製麺。
茹で加減ばっちり。
食感も良く、スープとのからみも良い。

チャーシューは柔らかめの好みのタイプ。

あと、具にはたけのこと茎わかめ。

この茎わかめとマー油風味のスープで桂花ライクな印象....。

写真は七志らーめん　大盛り　麺硬め　800円。
おいしくいただきました。

店員が元気。

僕のツボをついてくれる、いいラーメンでした！