牛丼弁当＆激辛カラムーチョ料理

今日は寝過ごしました。夜が涼しくてね・・・ついつい。
で、さっと作れる牛丼にしたってワケ。半ドンで戻るこども達のお昼ごはんに、多めに作っておきました。


☆牛丼
☆かに玉（カニ缶で～♪）
☆ブロッコリー、トマト



☆★☆★


さて、昨日の激辛カラムーチョ。

もはやあの辛さを知ってから、誰も食べようとはしません。

もったいないので、お料理に使う事にしました！



昨日の晩ごはんはこちら～



ほぼ、居酒屋的メニューです



まずは、カラムーチョ料理。

ソルシオさんのコメントで、「ポテサラに入れる」とあったので

うちでは普通にサラダにぶっかけてみました！




これを軽くまぜまぜ～。

そして、和風ドレッシング＆マヨで頂きましたよ

うんうん。辛さがちょうどイイ感じ！

とってもおいしいわ～♪



続きまして、こちらはとーちゃん作

カラムーチョ焼飯




具は、カラムーチョ（砕いたもの）玉ねぎ、ピーマン、牛スジ煮込みのお肉

味は、焼肉のたれ少々と牛スジ煮込みの煮汁です。

これが！これが！

めっさ美味しくて、家族で殺し合いになるくらいでした

ガーリックの風味と唐辛子の辛さがごはんにとってもマッチング♪

カラムーチョ、なかなかのスグレものだね。




そして、焼飯に入れた牛スジ煮込み（こんにゃく入り）




高野豆腐の煮物



あとは手羽先を大量。


うんうん。大満足の夕食でした♪





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