イギリス滞在２日目、オックスフォードの LINTON LODGE HOTEL でのランチです
ローストビーフ
日本で食べるローストビーフと違って、中まで火が通っていて、お肉が柔らかく、フォークを軽く当てるとホロホロッと崩れ、煮込み料理のようでした
ヨークシャープディング
いわゆる『プリン』ではなく、シュークリームの皮のような物で、ローストビーフなどの肉料理の付け合わせです
カリッ、フワッとしていて、そのままの食感を楽しんでも、グレイビーソースを付けて食べても美味しかったです d(^_^o)
LINTON LODGE HOTEL
