作り置きレシピ3品

めちゃくちゃ手際の良い11品作り置きレシピ動画を見て、すっかりその気になり、週末にドカンと材料を、購入しました。
普段買わないひき肉、にらとか、買ってしもうた。
とりあえず、冷凍庫スペース的に、11品は不可能なので3品仕込んだ。
初日は、ひき肉もりもりの麻婆豆腐。
子供から
「味のないタイプだね！」との感想を得た。
2人前レシピで４人前を作ってしまってた…
急遽醤油を足して、事なき？を得た。

その後、わが家では
ご飯のたびに
「今日は、味のないタイプ？」
と聞かれるようになった。くそ。

昨日は仕込んでいたチャプチェにする。もともと市販のチャプチェが好きだが、いつも量が少なくて物足りなかった。
なので、はるさめとにらをもりもりにした。
これは子供にウケて、
「美味しい」と言わしめた。ドヤ。
さらに、このレシピはにんにくをそこそこ入れるので、けっこうな匂いがする。
夫がにんにくラブ星人なので、夫にもウケた。
なお、チャプチェは主役になり得ないので、ダイエーで適当に買ったコロッケとキャベツを添付。
なんやかんやで、作り置きしたところで、もう一品に頭を悩ませる結果となる。


土井先生の一汁一菜には程遠いのでした。

今日の夜は、塩チキン焼きの予定。
昨日から解凍しているが、今朝はまだカチンコチンだった。夜までに解凍できるかが心配である。

3品中2品が、ひき肉レシピだったので、今度コストコに行ったら、お得なひき肉を購入しようと心に決めたのであった。