今年から新しく仲間入りした国民の祝日のいおかげで
今日からお盆休みという方も多いことでしょうね
ニュースでは帰省ラッシュも今日明日が多いそうで
ちょうどウチの子たちも今日から愛媛のおじいちゃんちへ
もう昔のように強行軍トンボ返りで送っていく必要もなくなり
自分たちで勝手に行って勝手に帰ってくるので世話はありません^^
息子たち二人は今年の夏は今治～尾道間７０キロのサイクリングに挑戦するそうで
サイクリスト用のシャツやズボンを用意して張り切っておりました
よい夏の思い出になればいいですね～
さて、そんな本日の追加料理より
鯛の活け造りと宝楽焼のコースですが、鱧の湯引きも召し上がりたいということで追加～
今日は鱧料理のご予約も多く、今日が２泊目のお客さまも鱧を中心に召し上がっていただきました
今年は連泊のお客さまも多く、すべて関東からのみなさま
馴染みのない鱧ですが、とても気に入って帰って行かれます
その土地の食文化に触れる … まさしく旅の醍醐味です
