本日のお昼の初盆の膳は近所のお客さま …
最後のお吸い物が出た頃に「元気してる～？」と厨房にやってきたのは親類のお姉さん
「この前、会った時に前歯なかったけど、ある？」「あるわ～！」
僕が子供の時からほがらかで面白い人、今も変わらず同じ気配を漂わせていることのほっとします
同じ地区なら世間は極狭いもので、今日来ている方と遠い血の繋がりがあることを
この歳になって、今更ながら驚いたりすることもあります
さて、そんな本日のお泊りのお客さまより …
家族全員で鱧料理のみなさま、３人の小学生も鱧 …
いいですよね～、小さい頃からいろんな味を知ること
きっと大人になったときに、その時のことを思い出してくれると嬉しいですね
そんな淡路の鱧ですが、まだまだしっかり脂がのっております
そしてそんな当館の鱧料理は今年も９月の第一週までとさせていただきました
あと１ヶ月の間、どうぞよろしくお願いします^^
