これからの時期、美味しいのが蟹です 2018年01月01日 | 日記 これからの時期、美味しいのが蟹ですが、蟹には産地や品種など様々なブランドがあるので、まだ蟹に詳しくないという人は、一度、食べ比べて味を比較してみましょう。 特に美味と言われ、人気のある蟹といえば、まずはズワイ蟹です。 ズワイ蟹は強い甘み、それに繊細な風味を備えており、蟹味噌も濃厚でおいしいです。 最も蟹らしい蟹といえるでしょう。 甲羅の表面がツルツルしており、またタラバ蟹などと比べ . . . 本文を読む
