美味しいカニの研究

お歳暮や贈答品で人気のカニ。通販でも大人気です。このカニについて、いろいろ随時更新していこうと思います。

これからの時

2016年01月31日 | 日記
これからの時期が最も美味しい蟹。 旬の蟹を最も楽しめる食べ方は、たっぷりのお湯で茹でる茹で蟹、そして蟹鍋を推させてもらいます。 これまでに色々な調理法で蟹を食べてきましたが、間違いなくそう思います。 中には、蟹しゃぶや蟹刺しを推す人もいるかもしれませんが、少しでも鮮度が落ちると、途端に味も悪くなってしまいます。 そこで蟹鍋や塩茹でがオススメになるわけです。 これらの食べ方なら、 . . . 本文を読む

買ってもいない蟹が突然家に送ら

2016年01月30日 | 日記
買ってもいない蟹が突然家に送られてくる。 それが世に言う「カニカニ詐欺」の蟹通販詐欺です。 この手口では、家族が注文したと思い込ませるように代引きで発送してきて、まんまと支払わされてしまうのですね。 きっぱり断ってもいいのですが、その場で払ってしまえるような金額ということもありますし、ひとまず蟹は手に入ったのだからいいかと思ってそのまま泣き寝入りしてしまう人も少なくないようです。 . . . 本文を読む

一口に蟹と言っても、

2016年01月29日 | 日記
一口に蟹と言っても、様々な種類がありますよね。 触感や味、調理法などがそれぞれ違い、人によって好みも違うので、蟹通販を利用して蟹を購入するときには、蟹の種類や呼び名、その特性を知っておくことが必要だといえます。 ポピュラーな蟹の種類というと、皆さんご存知の、タラバガニやズワイガニなどです。 購入時には、新鮮さと大きさに注目して商品を選ぶのが蟹通販で美味しい蟹を味わうための基本といえます . . . 本文を読む

美味しいカニを食

2016年01月28日 | 日記
美味しいカニを食べるには、入手方法としては店頭販売、または通信販売の利用が一般的ですが、この他、なにかというと、温泉へ行く、という方法です。 蟹を美味しく食べられる、そんな温泉地に行けばいいのです。 蟹が獲れる場所からほど近いところにある温泉地であれば、蟹と温泉両方が楽しめるシーズンもあるでしょう。 ただ注意すべきことは、温泉だけであれば通年利用できますが、蟹には時期があるので旬に合わ . . . 本文を読む

ここのところ毎年

2016年01月27日 | 日記
ここのところ毎年、かに通販を使ってかにを買うのが当たり前だと思うようになりました。 なんと言っても、宅配便で冷蔵でも冷凍でも全国に届けられるようになり、水揚げされたばかりのかにを、産地から直送してもらえるためです。 通販で生のかにの販売が増えており、これがけっこうおいしいので、家族からかにのリクエストがあったときはちょっと待ってもらって、お店で買うのではなくなじみのかに通販をいつも利用して . . . 本文を読む