今日は雨だったので、お姉ちゃんをバイトに送り帰りも時間が合ったので、
迎えに寄ったんだじょ。
(´ε`;)ウーン…ちょっとちゃんぶくなったので、帰還したら真っ直ぐ居間に直行。
弱めのストーブだけど暖かくなってたので安心の空間だすなぁ。
台所でお代官ちゃんがお鍋を作成のモナカだったので、お腹空いてたので丁度いいタイミングで、
直ぐ準備を手伝って晩餐の開始で〜すぅ。
頑張った皆の笑顔と一緒にご苦労ちゃんの乾杯だべなぁ。
o(´・(ェ)・`)q□☆□p(=^・^=)ゝハイボールが美味しい夜なんだべさぁ。
お代官ちゃんは最近ごぼう茶を飲み始めたら、梅酒は割は甘過ぎると、
ロゼ割りを作ってあげてまっすぅ。
スープは昆布と白出汁で取ってあるので、薄めが好きなお代官ちゃんのあっさり味だけど、
食べてみると丁度いい感じなんだよねぇ。
お昼はいつもカレー味の麺なので、(・(ェ)・)が作んのは濃い目になっちゃってるのかもだよねぇ。
お昼は昆布とカツオパックで出汁を作ったら醤油とお酒で一度旨いって段階を踏まえてから、
カレー粉(塩入り)を3杯入れるのでそっこで濃い目になるんだよねきっとぉ。
カレーのブロックの場合は、ひとかけらだけどこれも塩入りだからねぇ・・。
でもSBの赤い缶で作るといまいち深みがないので仕上げの香り用かな、
てなこってその分出汁をもっと濃く作らないとってことよねぇ。
よしっ!明日のお昼は出汁をもう少し濃い目で研究して、作ってってみようじゃないのぉ
美味しく作る方向は分かってるので、あっさりで後引く味を目指していこうっと。
ではでは頑張った皆様の笑顔に乾杯だよ〜ん。
明日も良い事だらけの木曜物語に感謝と一緒に歩いていこうよねぇ。
(・(ェ)・)人( -.-)( _ _) 。
迎えに寄ったんだじょ。
(´ε`;)ウーン…ちょっとちゃんぶくなったので、帰還したら真っ直ぐ居間に直行。
弱めのストーブだけど暖かくなってたので安心の空間だすなぁ。
台所でお代官ちゃんがお鍋を作成のモナカだったので、お腹空いてたので丁度いいタイミングで、
直ぐ準備を手伝って晩餐の開始で〜すぅ。
頑張った皆の笑顔と一緒にご苦労ちゃんの乾杯だべなぁ。
o(´・(ェ)・`)q□☆□p(=^・^=)ゝハイボールが美味しい夜なんだべさぁ。
お代官ちゃんは最近ごぼう茶を飲み始めたら、梅酒は割は甘過ぎると、
ロゼ割りを作ってあげてまっすぅ。
スープは昆布と白出汁で取ってあるので、薄めが好きなお代官ちゃんのあっさり味だけど、
食べてみると丁度いい感じなんだよねぇ。
お昼はいつもカレー味の麺なので、(・(ェ)・)が作んのは濃い目になっちゃってるのかもだよねぇ。
お昼は昆布とカツオパックで出汁を作ったら醤油とお酒で一度旨いって段階を踏まえてから、
カレー粉(塩入り)を3杯入れるのでそっこで濃い目になるんだよねきっとぉ。
カレーのブロックの場合は、ひとかけらだけどこれも塩入りだからねぇ・・。
でもSBの赤い缶で作るといまいち深みがないので仕上げの香り用かな、
てなこってその分出汁をもっと濃く作らないとってことよねぇ。
よしっ!明日のお昼は出汁をもう少し濃い目で研究して、作ってってみようじゃないのぉ
美味しく作る方向は分かってるので、あっさりで後引く味を目指していこうっと。
ではでは頑張った皆様の笑顔に乾杯だよ〜ん。
明日も良い事だらけの木曜物語に感謝と一緒に歩いていこうよねぇ。
(・(ェ)・)人( -.-)( _ _) 。