クリスマスのご馳走

クリスマスですね
6月に仕込んだ梅酒と1ヶ月前に本漬けを
済ませた大根の玄米漬けの解禁日です〜

梅酒は今年はリッチにメイプルシュガーに
したらちょっと奥行きが出て上質な感じです

玄米漬けはお砂糖なしでも麹のやさしい甘み
が大根に染み込んでいてどちらも大成功！
危険な組み合わせです

言ってみれば最初だけちょっと手を加えて
寝かせただけ
こちらが忘れているうちにひとりでどんどん
美味しくなっていくところがニクイ

更に今年は娘がveganのアップルパイを
焼いてくれました
（我が家のアップルパイはおふくろ
ではなくとーちゃんの味）



いつの間にか手際も良くなって味も
ビジュアルもとってもgood!成長を感じます
娘よ、もしかして発酵した?!

来年はひとり遠い異国でクリスマスを迎える
予定だけに思い入れがあったかな
作る工程すべてを愉しんでいるようでした

時をためる暮らしは愉しい
準備　仕込み　待つ時間　そしてようやく
口にできた時の喜び　
たまにお福分けした時に返ってくる
うれしい感想や笑顔にこっそり小躍りしたり

できることは自分たちで
でも無理はしないし
面白がることも忘れない

来年も再来年もこうやって時をためて
いきたいな
相変わらず型破りな営業を温かく見守り
訪れて下さる皆さまとの関係もこんな風に
じっくりゆっくり醸しながら…

どうぞ来年も明るく穏やかで楽しい驚きが
いっぱいの一年が待っていますように
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　つなぎや食堂

まさかの1day筋腫cafeへ？！

まじめで頑張り屋、つい我慢して言いたいこと
を飲み込んでしまいがちという共通点
（筋腫性格と言っても言い過ぎじゃないかも）
だけど明るく持ち芸や持ちネタ？が多い
個性派が集ったおうちトリートメント&
くっきんぐ〜となった今回

「同じ悩みをもつ方々と共有するのがこんなに
心が晴れるとは驚きです」
「筋腫は小さくなるという事実を伺い今後の
生き方が明るくなりました」
などうれしいご感想も頂き思わず閃いて
しまった1day筋腫cafe♡（ぷぷぷ）

あの方には走りを　あの方にはお灸とツボの
講座を　あの方たちにはお料理を
そしてアタクシは鬼の温熱療法を〜

実践してみてよかったことやお役立ちな情報を
共有したり経過報告会をして頂くなど
当事者の皆さんによる子宮筋腫や子宮内膜症の
方のための1day cafeプランを勝手に
妄想中です

今回当事者としてご自身の体験談をお話して
頂いた中に「病気はあなたの身体があなたと
コミュニケーションをとりたがっているサイン
だと思う」というコメントがありました

ご自分のカラダに耳をすませることで痛みや
不快症状による不自由さを手放し、再び自由を
取り戻すきっかけになったらうれしいな

　　　　

…という訳で〜〜来年のつなぎや食堂は
おうちトリートメント（お手当）と
疾患cafe？の方向でいきまっせ〜（思いつき！）

少しだけ「注文をまちがえる料理店」に
似てるかも…

ご参加くださった皆さま、当事者のMさまに
ココロから感謝　ナムナム♡
　　　　　　　　　　　つなぎや食堂