クリームチーズ入荷しました

　黒松内町トワ・ヴェールのクリームチーズを入荷しました
　
　　　　　　

　「ランキンの楽園」というテレビ番組で紹介されてからは
　注文が殺到し、黒松内の道の駅や町内商店でも「姿を消す」ほど・・・
　だったということらしいのですが・・・

　「だからどうだ・・・」ということではありません
　つなぎやでは「ライ麦パン」や「ナッツとフルーツ」のパンに
　このクリームチーズをのせて（ぬって）食べると、より美味しくいただけますよ！
　と、以前と同じく紹介したいだけなのです・・・　で、また今回の入荷・・・

　昨日の朝9:00、クールペリカン便にてつなぎやに届き
　さっそくこれまでと同じ金額の525円で販売を始めました
　お好きな方、気になる方はお早めにどうぞ！！

　

　冷奴風のこんな食べ方も「ぜし」とお勧めしています

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つながる・つなげる・つなぎや

　

コオロギと過ごす

　保育園の帰り道、コオロギをつかまえ、虫カゴに入れ帰宅しました
　真っ黒いいろをした4匹のこおろぎ・・・

　　　　　　

　日が落ち、自分たちの置かれた状況にも慣れだしたころ・・・
　「キュキュキュキュキュキュ　キリキリキリキリ」
　と鳴きはじめました・・・　
　翅をこすり合わせて音を出すのですが「鳴く」という表現が一般的であり・・・

　この時期になると様々なお店で、飼育ケースに入った
　「スズムシ」が売られているところをよく目にします
　確かにあの翅が奏でる音も素敵ではありますが・・・

　夏には打ち水をした後の涼しさ、風鈴の音が伝える涼風・・・
　これからの季節は身近にいる昆虫を捕まえその音色を楽しむ・・・
　これまた、実に「風流」なのでありまして・・・
　
　あっ、「ラクヨウ（ハナイグチ）」の便りも聞こえてきましたよ！！

　「コオロギと過ごす秋の長夜」　お試しになってみてはいかがでしょうか？
　「ぜし」ともお勧めいたしますよぉ・・・！！

　注意事項・・・
　　・結構、音が大きいです
　　・雑食で「共食い」もします　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つながる・かなでる・つなぎや

つなぎやプレート vol.19

　今日から3日間、つなぎやプレートvol.19をご用意させていただきます

　　　　　　

　奥のほうのパンから・・・

　　　・カンパーニュ　　　　　オーガニックいちぢくのコンポート・
　　　　　　　　　　　　　 　　　くるみ・ゴルゴンゾーラをのせたトースト
　　　・カンパーニュ　　　　　レバーペーストのせ
　　　・畑のカンパーニュ　　ごまペーストのせ
　　　・ピーカンナッツのはちみつ漬け
　　　・昔ながらの梅干し
　　　・ミネストローネ

　と、いう内容で1プレート950円、キッズは450円となります

　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　若鶏レバーをブランデーと白ワインで煮詰めました

　　　　　　
　　　　　　水を使わず、完熟トマトだけで夏野菜を煮込みました
　　　　　　自家製ピストゥをほんの少しのせました・・・

　　　　　　

　以上です・・・　おしぼりをご持参いただいてご来店ください
　それではお待ちしております
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つながる・つなげる・つなぎや
　

酸イーツ

　雨が落ちるのと同じように、ポツポツと仕込み、続けています
　今日の夕刻からは強く降るらしく、
　それと時を同じくして、ザアザアと仕込みをする予定であります

　休んでいるときの時間を利用して「かもめ食堂」と「めがね」を観ました
　
　かもめ食堂を観てからは「おにぎり」が・・・
　めがねを観てからは「かき氷」が・・・
　そしてその両方を観てからは「梅干し」が・・・
　無性に食べたくなりました・・・　無性に・・・

　で、今回のプレートには「梅干し」をのせることに・・・

　　　　　　

　「梅はその日の難逃れ」といいます
　
　つなぎやでプレートを食べて、その中にある「梅干し」も食べて
　「難逃れ」といこうではありませんか！！
　
　梅だけに「いい塩梅」になること・・・　間違いない・・・！？

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イチオシだ！！

　旭川市の人はおわかりになると思います　「動物園通り」
　その通りで、外環状よりもう少し動物園側に進んだ右手（動物園を正面に見て）に
　7月OPENのスリランカカレーのお店があります
　その名も「スサンタキッチン」!!

　　　　　　

　厨房ではスリランカ出身の「スサンタ」さんが
　数十種類のスパイスを使い分けながらカレーを作っています

　　　　　　

　このカレー、「イチオシ」ですよ！！
　
　　　　　　

　あぁ、思いだした・・・　そう言えば今日のHTB「イチオシ！」で
　ここのお店「スサンタキッチン」が紹介されるんだった！！　偶然だ！！
　15:50頃から10分程度の紹介って聞いたんだけど・・・
　間違いなかったかなぁ・・・

　「イチオシ！」には間違いないけど・・・
　美味しいお店にはお客さんがたくさん来るんです・・・
　
　「お店がお客さんで込み合っていないときがイチオシ！」
　込み合っていないときって・・・　　いつ？？？

　イチオシ！、どさんこワイド180、HANAテレビ、
　夕刻に繰り広げられる巴戦・・・
　今日は「イチオシ！」で決めてください！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つながる・イチオシ・つなぎや