東京で味わう新加坡 台南担仔麺系列のシンガポール料理店が出店予定 !!

台湾料理の「台南担仔麺」水道橋店にシンガポール名物の「海南チキンライス」のメニューがあり、それがかなり美味しいらしいと聞きつけ、行ってまいりました。本格的な海南チキンライスを出すお店としては、西荻窪「夢飯」六本木「海南鶏飯食堂」に続く三軒目です。「台南担仔麺」といえば、お手頃価格メニュー。安くて美味しいチキンライスに期待が膨らみます。

メニューを開くと「海南チキンライス」には「蒸し鶏」と「揚げ鶏」の二種類があります。そして嬉しいことに「海南鶏飯食堂」で食べ損ねた「ラクサ」、台湾の味を捜し求めてはや半年の「豆花」のメニューまであるではないですか。


海南チキンライス(蒸し鶏)。メリタス・マンダリン・ホテルのものと似ています。


海南チキンライス(揚げ鶏)


ラクサ


紫芋アイスと豆花(しかし香港風でした。がっかり)

当日面白かったのが、偶然にも店内にシンガポールからの日本団体ツアー客が溢れていたことです。公用語の英語ではなく中国語の飛び交う円卓では、彼らが供された台湾料理を鱈腹平らげ、その傍らでは何故か Tomotubby たちが、看板料理の台湾料理ではなく、彼らの母国の名物料理に舌鼓を鳴らしているわけです。シンガポリアンの一人が私たちの食べている海南チキンライスを目敏く見つけ、添乗員に「どうしてあの料理が出ないのか」と難癖をつけているようでした。

帰り際に聞いたところでは、８月になったら、同じ水道橋、吉野家の上階にシンガポール料理専門のお店を出店するそうです。それと同時に台南担仔麺からシンガポール料理のメニューが消えるようですが、新しいお店ではシンガポールのいろんなローカルフードが味わえるのではないかと、今からたいへん楽しみです。