今日は何パン?

~手づくりパンと音楽とお花あれこれ~

MAISON KAYSERのパン

2014-01-30 22:29:49 | お店パン

今日は本当は、天然酵母パンのハイセミナーの日でしたが、

ヨーグルト種がうまく発酵しなかったとのことで、急遽来週に延期になりました。

先生は落ち込んでたけど、天然酵母だから、こういう事もあるある

あてにしていた明日の朝パンがなくなってしまったので、

せっかくだから近所にはないパンを get しに、

大阪ではハルカスにしかない、パリの MAISON KAYSER へ寄りました。

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奥から、チョコレート、くるみ、柚子の入ったハードパン、

そしてキャラメルへーゼルナッツたっぷりのデニッシュです。

楽しみ~



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引っ越し3日後

2014-01-28 21:46:29 | 自宅リゾート化計画

昨夜ようやくインターネットが使えるようになりました

P1000134_2なんとか終わりました。

サカイのお兄ちゃん達はすごかったです。

5階までの階段を、

ハァハァ息をはずませながらも

めまぐるしく往復してくれ、

2台のトラックに、無理と言われていた

自転車2台までも、すべて積んでくれました。

家具を移動した後の埃はすごいもので、

そりゃアレルギーにもなるわ、

という感じでした

翌日には、

はずしたエアコンの取り付け

電話工事(ひかり電話にしました)

注文していたソファの配達

鍵の交換

と、入れ替わり立ち代わりの出入りで

あまり片付けも進んでいません。

特にキッチンは、今までと全く造りが違うので、

どう収納したら便利なのか、

考えるばかりで3日が過ぎてしまいました。

夫婦揃って仕事がとっても忙しく、

帰ったらヘトヘト。

たぶん次の土日まで、このままかなぁ。

 

ガラーンと広かったリビングも いきなりゴチャゴチャ感が。

母に 「こんなもんやわ。そんなホテルみたいな暮らしはできるもんじゃないんだから」

と言われれ、ドキーッ

あのシンガポールのホテルのように、バリのホテルのようにしたいと、

このカテゴリーの名前を≪自宅リゾート化計画≫と名付けた私。

見抜かれてる~~~ さすが母親

そして妹も、うちのベッドルームのカーテンを見て、

「これ私の部屋のと同じやわ」

確かに同じ店でオーダーしたけど、お互いそれぞれに選んでお揃いだなんて、

DNAはすごい と感じました。

 

ある程度片付いたら、遊びに来て頂いて、

収納やインテリアのアドバイスお願いしたいと思っています。 よろしく

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引っ越し前日

2014-01-25 01:31:38 | 自宅リゾート化計画

正しくはもう当日なんですけどね。

徹夜を覚悟したけれど、音が響くのでそれは断念しました。

もう、明日 なるようになれです。

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家中のものをすべて同サイズの箱に詰めるなんて、ムリな話です。

引っ越し屋の箱以外の箱がたっぷり。

トラックまで、一体何往復するんでしょう。

    
 

お陰様で腰痛にはならなかったけど、手が切り傷・擦り傷だらけ、おまけに爪が割れました

でもバンドエイドはもう封をした箱の中なので、我慢がまん。

 

また掃除には来るけれど、夜を過ごすのは今夜で最後。

疲れてるけど、なかなか眠る気になれません

 

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引っ越し2日前

2014-01-24 00:15:14 | 自宅リゾート化計画

今夜も、日が変わってしまいました

明日は半休もらってて、午後から夜まで時間があるんですが、

そんなに体力がもつかどうかって感じです。

今日はお互いそれぞれのものを 黙々と整理して箱詰め・梱包しましたが、

またまたゴミが45リットル6袋。

ホントにホントに反省です。

なんでこんなに溜め込んでたんでしょう。

どうして普段からもっと取捨選択できなかったんでしょう。

いつでもゴミ出し出来る今の環境に感謝です。

それでなかったら、今頃我が家は引っ越し荷物+ゴミ袋に埋もれて、寝る場所もなかったでしょう。

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引っ越し3日前

2014-01-23 00:13:58 | 自宅リゾート化計画

今日も夜遅くにたくさんのゴミを捨てに行く時、星がとてもきれいでした。

ここで暮らすのも あと数日なのに、感傷にひたる間もないなーという感じです。

あっ 日が変わってます~~~

寝ま~す

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プレミア食パン&アメリカンプレッツェル

2014-01-23 00:09:07 | 教室パン

引っ越し直前の今、教室に行くなんて信じられないよね~

予約したのは先月前半で、こんなに切羽詰まるとは思ってなかったから。

たった3回しか開講されない単発講座。絶対受けたいメニューだったんです。

金の・・・とか、ゴールド・・・とかの名前で大流行している、生クリームとはちみつたっぷりな贅沢食バン。

アメリカンプレッツェルはソフトタイプで、シナモンシュガー味、チーズ味の2種類のトッピング。

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さっそく煮込みハンバーグのお供に。
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美味しいよ~。受けて良かった

 

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引っ越し4日前

2014-01-21 22:36:40 | 自宅リゾート化計画

箱50個 そんなに要りません。 って、誰が言った? はい、私が言いました。

甘かったなぁ。 

最後に詰める食器達でどれくらい使うか、予想がたてにくいんだけど、

使い切りそうです。

押入れタンスと衣装ケースは中身そのままでいいので、

洋服は当日貸してくれるハンガーボックスにかければいいだけ。

なのに、なんでこんなになるって、すべて私のせいです。

パッチワーク用品とパンの型と、それらの本だけで、すごい数。

もっともっと断捨離が必要なのかも

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引っ越し5日前

2014-01-20 23:52:17 | 自宅リゾート化計画

年末年始、一生懸命やったつもりだったんですが・・・まだまだでした。

先週の3連休、新居の方の準備に時間を使い過ぎたかも。

終わるかなあ。

今日もいまだに大量の処分品の山で、大きなゴミ袋や解体したラックを

夜遅~くに、怪しい奴のようにこっそり捨てに行きました。

どこにこんなに入っていたんでしょう

 

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ホッとしました

2014-01-19 20:35:52 | 音楽

この合唱団で経験してきた中で、過去最悪の出来じゃないかと思っていた今回の演奏会。

本番マジックってすごい

1曲目が「さぁ行けよ」 と響いた瞬間、いつもと違う

お客様を前にしての緊張感や集中力って、こうも声を揃えさせ 響きを上向かせるものかと

歌いながら思わず笑ってしまいました。

昨日のリハーサルでも まだ音が合わなかったところ、

午前中の練習で 飛び出してしまったところ、

不思議にクリアできて、来ていただいた方 皆さんに褒めていただける演奏会となりました。

オケもソリストも最高

良かった良かった。

 

雪のちらつく寒い中 お越しいただき、差し入れもたくさんいただき ありがとうございました。

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今年はまた11月に、チルコットの新曲だそうです。

ご予定があいましたら、またよろしくお願いします。

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明日本番

2014-01-18 21:19:48 | 音楽

リハーサルが終わりました。

毎回そうですが、楽器との合わせが前日だけというのは、不安です。

いつもの練習の時に聞こえるピアノの音と全く感じが違うので、出そびれたりします

でもまぁ、ホールの響きと各楽器の音色に助けられて、

未完成なレクイエムも、少しはましに聴こえるかもしれません

暗譜が95%ぐらいの状態なので、楽譜を持つかどうか迷ってたんですが、

今日のリハーサルでは全員持っていたので、私も持つことにします。

気合いが足りませんでした。 反省

 

今回も気持ちばかりの おみやげを予定していたんですが、

どうしても納得できない出来上がりなので、全部こちらで消費させていただきます

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抹茶の方は、パンというより発酵菓子なんですが、

バターを入れ忘れて、後から混ぜたので 混ざりきるのが難しく、

場所によって食感が違います。

そして、フィリング(大納言、ゆずピール、ホワイトチョコ) が全部潰れてしまい、見た目も×××

さくらあんパンは、どうしてこんな焼き色なのか、理由が思い当りません。

でも裏はしっかり焼けてるので、これ以上焼いても水分抜けるだけだし。

なんか落ち込むわー と思ってるところへ、

オットに、「もう一回習い直さなー」 と言われ

またいつかリベンジしたら、試食して下さい。 

 

ちょっとこのことからは、気持ちを離して、歌の方に精神集中することにします。

では、明日、とっても寒いらしいので申し訳ないですが、お待ちしています。

 

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