筆者と妻の故郷 福岡県 。
古来、我が国と大陸の交流の窓口であったから、多彩な文化が根差している土地だ。
食文化も特色があって、筆者の家庭が曲がりなりにも円満な理由は、味覚の嗜好一致が要因のひとつだと思う。
筆者は昔から 辛子高菜 吉兜 の辛子高菜が好きだ。
酒の肴、おかずと活躍の場は広い。
最近は卵と合わせて食べるのが流行りだ。
食べ過ぎ、太り過ぎに注意しなければ。。。
筆者と妻の故郷 福岡県 。
古来、我が国と大陸の交流の窓口であったから、多彩な文化が根差している土地だ。
食文化も特色があって、筆者の家庭が曲がりなりにも円満な理由は、味覚の嗜好一致が要因のひとつだと思う。
筆者は昔から 辛子高菜 吉兜 の辛子高菜が好きだ。
酒の肴、おかずと活躍の場は広い。
最近は卵と合わせて食べるのが流行りだ。
食べ過ぎ、太り過ぎに注意しなければ。。。
