ダイエットメニュー もやしを使って

３連休であまりにもだらだらと過ごしすぎたので、

今日は、しんどいよ～　

なぜか娘が、６時に起きたんで、ちょっと寝不足　


仕事から帰って、ささっと作れるダイエットメニューです。



もやしの粒マスタード和え


もやしでお腹をふくらます。

もやしはさっと茹でて、

粒マスタードと醤油で味をととのえます。

味は、あっさりです。　これにハムが入れば、さらに美味しいんだけどな。

こちらも、「メタボが気になる人の健康ごはん」からのレシピです。

ダイエットメニュー レンコンを使って

娘が、レンコンなので、我が家は最近レンコン料理を作ることが多いです。

あの、シャキシャキ感がいいみたいなので、

簡単に作れる、



レンコンのバジルソースかけ


レンコンも冬の万能野菜

利尿作用があり、むくみ解消の働きもしてくれます。
（な～んか、最近むくんでるようなきがするんですよね。　私）

風邪予防や、美肌効果もあるし、いっぱい食べたいですね


レンコンは、薄切りにして、

オリーブオイルで、透き通るまで炒めます。

後は、キューピーのバジルソースをかけただけ。

超簡単。　手抜き料理です。

いちじくクルミベーグル ＠ 御影新生堂

ご近所の、御影新生堂で、昨年からべ―グル販売を開始されたということで、買いに行きたいなぁと思っていたんだけど、なかなか行けなくて。。。　（近すぎるとダメですね。　いつでも行けるわ！と思ってしまうから。）

昨年末にようやく行って来ました

結構売れているみたいで、品薄でしたが　

その中で、画像があるのはこちらだけ。



いちじくクルミ

こちらのべ―グルは、ぷっくり、ツルピカッ




噛みごたえもあるんだけど、モチモチ感もあり。
私の好きな食感でした。

また機会があったら買いにいってみようと思います。

ダイエットメニュー かぼちゃを使って

またまた、ダイエットメニューです　

旦那は、かぼちゃの煮物が好きではないので、おかずにしようと思うと工夫が必要です。
でも、かぼちゃは、ビタミンA C Eを多く含む、免疫力をあげることのできる野菜です。
体が弱りがちの今、食べたい食材です。

なので、かぼちゃを茹でずに焼いたメニューです。



かぼちゃの粉チーズ焼き


これも、

「メタボが気になる人の健康ごはん」

から、レシピを頂戴しました　

かぼちゃは、レンチンしておいて、

オリーブオイルで炒めます。

いい焼き具合になったら、粉チーズを適当に絡めます。


いいおかずになりますよ　

おやつパン

ダイエット、ダイエットと言いつつも、やっぱりパンは食べたいので、

ちょこちょこ食してます。


でも、量は、コントロールしているので。。。


正月休み中、小腹がすいたので食べたパンは、

くり



ヘルシンキ・ベーカリーのパンです。


めちゃ小ぶりです。　ふわふわ、モチモチ　
フランスパン生地に、栗のペーストが練り込んでいるらしいんだけど、フランスパン生地って感じはしなかったなぁ。
どちらかというと、ハイジの白パンに近いような気がしたんだけどなぁ。。。




栗の風味はよく出ていましたよ　


おやつにぴったり　

ダイエットメニュー トマトを使って

今日の夕飯は、近所の焼鳥屋へ行って来ました。

ようやく娘を連れて、外食出来るようになってきました。

でも、まだまだ、ゆ～っくり味わいながら食事するという状況ではないのですが。。。

まぁ、一歩前進ですかね。


昨年からがんばっているダイエットですが、なかなか効果がでません。

ご飯も気を配り、ダイエットメニューを取り入れてます。


最近お気に入りの
オレンジページの、「メタボが気になる人の健康ごはん」という本にかなり頼ってます。

で、その中から、強力な抗酸化パワーを持つトマトを使った料理です。



トマトのマスタード和え

トマトに粒マスタードを混ぜるだけ。

　めっちゃ、簡単です。

まぁ、今の時期トマトがあまり美味しくないので、こういう食べ方だと食べやすいですよ　

グリーンカレースープ

さてさて、きょうから３連休　

何をするわけでもないですが、ゆっくり過ごしたいと思います。


昨年こんなもの見つけました　



でも後にも先にも、このときだけ。

　どこにも売ってないんですよね～

もう廃盤になっちゃったのかな　


私はまだ飲んでないのですが、

辛党の旦那が「辛い」というだけあって、辛いのでしょう。
私、飲めるかなぁ。。。

　ちょっと恐いなぁ。

炭火焼肉 たむらのカレーパン

あまりにも寒いからでしょうか。　風邪気味です　

くしゃみと、鼻水が　

まぁ、今週は後１日。　がんばります




そうです、あのお笑い芸人のカレーパンです。

たまたま、阪神百貨店の催亊で見つけたので、３つだけ購入。
クリームパンもすすめられたけど、今回は見送り。



お肉がはいったカレーパンやって。
いたって、普通のお味でした。

頂き物♪ マクロビスイーツ

昨年のことになりますが、

会社の友人から、マクロビスイーツを頂きました　

ダイエット中の私としては、

　お菓子食べれる～　




キャラメルナッツクッキー

と

抹茶のビスコッティ




いくつでも食べれるな。

上質な抹茶が、口の中に広がります。
こんなに焼き上げているのに、抹茶の味が残っているのは、きっと高級抹茶を使っているんだろうなと思って聞いてみたら、やっぱりそうでした　


　ごちそうさまでした　

今年初購入したのは、ヘルシンキ・ベーカリーのパンでした！

１月２日に、箕面の勝尾寺に行った帰りに、西宮ガーデンズの中にある、ヘルシンキ・ベーカリーに行って来ました。

別目的があって西宮ガーデンズには、立ち寄ったのですが、せっかくなのでパンを購入。

とにかく、人・人・人。

お正月中に出掛けるもんではありませんね。


さて、こちらのお店は２回目の訪問。
前回食べたパンは、　だったので、今回も期待大。


早速、翌日の朝食で、娘、息子と一緒に味見。

（全部は食べません　　カロリー高いですからね。）


野菜じゃがいもパン



千切りじゃがいもとチーズがはさまってます。

基本ライ麦パン生地なんですよね。　なので、ちょっとモサッと口に残る感じはしますが、

これが身体にいいんですよね！　きっと。



この中身って、おかずになりそうですよね。　今度作ってみようっと。


サーモンのパン

だったかな。　名前は見てなかったかも。



なんか大ざっぱな形なんだけど、かわいい。



中には、サーモンときのこ。　バジルソースだったかな。
かなり濃いお味。

息子も娘も好きだったみたいです。


やっぱり、基本はお惣菜系パンが好きな私。

今年も最初から、こんなもん食べてます。