今年の締めくくりは 神戸住吉マルイのパン

今年の締めくくりは、昼ご飯に購入した、マルイのパンにします。
私の中では、今まで食べたお惣菜パンとしては、ピカイチのお店だと思っています。

ボリュームたっぷり。ハズレ無し。
色々、お惣菜パンは食べましたが、この店に勝る店は無しと思ってます！

上の写真は、「オムレツパン」。
カレー味の具に包まれたオムレツがはさんであって、マヨネーズとケチャップがうまくマッチしています。



これは、「ガーリックチキンパン」。
初めて遭遇したので、即購入。
ガーリック味の濃厚なチキンとパンが、とってもいい感じ。（特に、チキンの脂身がいい感じ）
おいし～い。



これは、我が家のアイドル、「焼きそばパン」。
お店にあれば、絶対に買うものです。
素朴な味なんですけど、一度食べたらやめられない。
なつかしい、焼きそばの味にパンがうまいことマッチしてるんです。

来年は、もっと、もっとおいしいものを見つけて紹介していきますので、
よろしくお願いしまーす！　

名古屋名物 「コーチン きしめん」

１２月２８日から、３０日まで、長島温泉に行ってきました。
旅行の話は、追々アップしていきますので、お楽しみに～。

今日は、第１弾として、
今日の夕飯にと、（帰ってからご飯の用意なんてする気力ないんで）
御在所SAで購入した、なごやきしめん亭の「コーチン　きしめん」のご紹介を。

４人前、めんつゆ付で、８４０円。
コーチンのつゆが、KEYらしい。


私たちは、きしめんと鶏もも肉を別にゆでて、鶏肉をゆでた煮汁をこして、麺つゆをうすめるスープとして使用しました。
あとは、青ネギを散らして出来上がり。

ちょっと、ひと手間かける事によって、とってもおいしいものに仕上がりました。
お昼ごはんに食べた、長島ICにほど近い、某店で食べた味噌煮込みうどんより美味でした。（余談）

もし、三重、東海方面に行かれる方は、是非お試しを。

神戸特集 METZGEREI KUSUDA

昨日、紹介した　「METZGEREI KUSUDA」さんのソーセージ＆ハム。

ドイツで修行した、ハム職人のクスダさんの作るハムが食べたい！と、
ずーっと思ってました。
ようやく、お店を訪れることができました。

ケースの中には、いっぱいのハム＆ソーセージ。
どれを選んだら良いのかまったくわからず、
「フランスパンや、ライ麦パンと一緒に食べたいんですけど、どのハムがお勧めですか？」
と、聞いたところ、
勧められたのが、上の写真のハム２種類でした。
一つは、「リンダー　ビアシンケン　（ピスタチオ）」
（写真）

濃厚な味。豚レバーを薄くした感じの味。
今まで、食べた事無いほど、深い味わい。
シンプルなパンには、ぴったり。

もう一つは、「ティローラー」　（写真）

意味はわかりませんが、リンダー　ビアシンケンよりは、あっさりした感じ。
ベビーリーフに、このハムを適当に切って散らし、ミニトマトを飾り、ゆで卵も散らしました。
ミモザサラダ風にして、ランチドレッシングでいただきました。
家族も絶賛！　また作ったら、写真を撮って掲載しますね。　

常時、５０種類のハムやソーセージが置いてあるそうなので、
全制覇したい　

年末年始無休と書いてあったので、
１２月３１日に、絶対買いに行きます！

明日から、長島スパーランドに旅行に行ってきます。

神戸パン特集 Le Dimanche

今日は、昨日に引き続き、神戸パン特集　第２弾。
神戸トアロードにある、「Le Dimanche」さんのパン！

実は、私が買いにいったのではなく、会社の友人が、
クリスマスパーティの為に、色々な種類のパンを、買ってきてきてくれました。

こんなにおいしいパン、久しぶりに食べたっていうくらい、
大ヒット!

特に、私のお気に入りは、上の写真に登場している「ガーリックパン」 （緑の分）
パンなのに、口の中で、とろける感じ。
もちろん、プロシュートのペーストがのっているパンも、おいしかったですよ～。
食べごたえがありました。

他にも、いくつかのテーブルブレッドとバゲットを買ってきてくれました。その一部ですが。
（写真）


そのままで食べても、おいしいし、
我々は、「METZGEREI KUSUDA　（メツゲライクスダ）」さんで、購入したハムをのっけて食べましたよー。
超　最高！　ナイス　コラボレーション！
この選択は、間違ってなかったみたい。

明日は、パンと一緒に食べた、メツゲライクスダさんのハムの紹介をしますね。

神戸パン特集 ブランジェリー c.m.h

先週の金曜日から、
おいしいパンを食べまくりましたので、毎日少しずつ紹介していきます。

第１弾は、「ブランジェリー　c.m.h」のパンです。
お店は、神戸三宮と、六甲アイランドにあるんですが、
私は、もっぱら、職場近くの六甲アイランド店に通ってます。

今日、写真に載せたパンは、
一つは、色々なビーンズののったデニッシュ。　
ビーンズは苦手なんですが、ショーケースの中で、めっちゃくちゃ主張してたので、
買っちゃいました。
もう一つは、必ず買う、栗とベリーのパン。
ぎっしり栗とベリー達が詰まったパンは、食べごたえ有り。
一度食べるとくせになる味。　噛めば噛むほど、味がでてくるパンなんです。

両方とも、デリーシャスでした。
ごちそうさまでした！

デザート トーラクの冬トリュフ

今冬発売された、トーラクの「冬トリュフ」を、今日の食後のデザートで食べました。

コンセプトは、
「スプーンで食べる、デザートチョコレート」

味は、２種類あって、
「ビターノワール」と、「スノーホワイト」

シールを開けた、見た目は、こんな感じ。

固っそうな、プリン風．．．．

試食した感想ですが、
ビターノワールは、私には苦すぎる。　もう少し、マイルドな感じでも良かったのでは？と、思います。
苦みだけが、先行しているので、もう少しフレーバーでカカオ風味の和らげてくれれば、GOOD!
スノーホワイトは、植物油を食べているような感じ。　全て食べたら、胸やけしそう。
もう少し、バニラビーンスのフレーバーを効かせても良かったのかも。

改善して欲しい点ばっかり書きましたが、
うちの旦那は、ビターノワールは、「結構いけるんじゃないの。」と言ってました。
カカオの研究をしていただけあって、チョコレートにはうるさいですが、
彼が、チョコレートで褒めるのは珍しいんです。
ただ、「もうちょっと、良い豆使って欲しい。」というのが、リクエストでした。

トーラクさん、
来年改良された、「冬トリュフ」期待してます！　

美味! すや 栗きんとん

今日、会社で、お土産でいただいた、
すやの「栗きんとん」を初めて食べました！

写真に写っている、栗きんとん。
実は、すでに、１口かじってます。
あまりにも、おいしいかったので、「これはブログで紹介しなければ」
と、思い写真を撮りました。（見苦しい写真ではありますが、ご勘弁を。）

とにかく、栗本来の味が楽しめます。
9月から、２月までの期間限定品で、地方発送もしてくれます。

今なら、７日前後でお届けしてくれるそうなので、
一度、注文してみようかな？

空弁 若狭の浜焼き鯖寿司

昨日、近所のスーパーへ買い物に行ったら、
駅弁・空弁祭りが、開催されていました。

夕方だったので、残っているお弁当も数少なくなっている中、
駅弁たちに埋もれている、
「みち子がお届けする　若狭の浜焼き鯖寿司」を、見つけました！

約２年ほど前までは、大阪空港か東京羽田空港でしか、手に入らなかったのに．．．
最近は、スーパーでも登場するなんて。
なんと、ありがたみの無い。

私が、初めて焼き鯖寿司なるものを食べたのも、この空弁でした。
東京出張の帰り、大阪に向かう飛行機の中で食べた、焼き鯖寿司とビール（KIRIN ラガー）。
おいしかったなぁ～。

今日の夕飯に、ビールと一緒にいただきました。

今日の逸品 チャンジャ

今日は、久しぶりに、家の近所のJR住吉駅近く、２号線沿いにある
創作和食ダイニング　「あ・うん』さんに行ってきました。

いつもながらに，おいしいお料理たち。
その中でも、今日の逸品。　写真はあまりきれいに撮れていませんが、
味は Very Good!!

チャンジャ　ー　たらの胃袋のキムチ和え。
これが、焼酎や、日本酒によく合うんです。
めちゃくちゃ辛いんですが、クセになる味。ちょびちょびつまめる、おつまみ。

今日は、うちの息子が、お泊まり保育だったので、
酒の肴中心メニューになってしまいましたが．．．

今日も、ごちそうさまでした。
今回は、こっそり写真を撮ってしまいましたが、次回はちゃんと了解を得て、
食べたもの全てのメニューを写真に撮ってきます！

芦屋 LA BARACCA (イタリアン）

先週の土曜日、お母さんだけの忘年会ということで、
芦屋の茶屋之町にある、「トラットリア　ラ　バラッカ」さんに行ってきました！
住宅街の中に、ひっそりたたずむ隠れ家のような、イタリアンレストラン。
外も中も、とってもかわいい感じ。（写真）

お味は、どのメニューを頼んでも、はずれ無しでしたよ。
特に、私のお気に入りのメニューは、こちら　


シュリンプパスタ：ソースがクリーミィなんだけど、あっさりしていて、何皿でもたべれそうでした。
これは，絶品！　


塩漬けベーコンのちょこっとピッツァ：チーズとベーコンのコンビネーションが抜群！


前菜として出てきた　自家製ソーセージ：肉汁じゅわっ～で、とってもジューシィー。

ワインがすすむ、すすむ！　
いっぱい飲んで食べました。

ごちそうさまでした。