「母の日」に手作りケーキが・・・

　

　「母の日」にいただいたケーキです。

　昨年結婚した息子夫婦からのプレゼントです。

　お嫁さんの手作りケーキです。

　家族が増えて　それだけでも嬉しいことなのに・・・。

　その気遣いに感謝です。

水戸プラザホテル「鉄板焼ランチ」

　
　水戸プラザホテルでランチです。
　
　ホテルの雰囲気も良いので　ここで食事をすることが多いですね。
　
　今日は　レストラン「ローズ」の鉄板焼コーナーでランチです。
　平日限定１０食ランチ　２５００円です。

　　
　先付け　チーズ豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サラダ

　　　
　野菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　常陸牛のサイコロステーキと魚貝（金目鯛とホタテ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　基本は常陸牛のサイコロステーキですが魚貝に変更できます。
　
　　
　水で湿らせたペーパーで野菜を蒸しています

　　
　
　
　＋６００円でガーリックライスに変更

　　　
　デザート　抹茶のムース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆずシャーベット
　
　お肉の見た目は　ちょっと筋っぽいかな～って思いましたが
　食べてみてビックリ　とろけるように軟らかくとても美味しい

　金目鯛も皮はパリパリで身はふっくら
　
　目の前で　調理しているのを見ながら　シェフと会話を楽しみながら
　いつもとは違ったランチで　それも楽しい

　デザートと飲み物は　席を移動して　テラス席でゆっくりと・・・。

　贅沢な時間を過ごせました。