ちょ～久々のオイルフォンデュ

1月28日(日) 晴れ。

今夜は、ちょ～久しぶりにオイルフォンデュ。小型の電気鍋に、オリーブオイル、アンチョビ、ニンニクと、少々の金沢だしを入れて、具材は、鶏肉、牡蠣、きのこ、メキャベツ、ブロッコリー。

写真は、シメの、トマトのスライスを足した、ペペロンチーノ。

マジ、美味しかった＼(^o^)／。