「ノルウェー塩さば」のホイル焼き（レシピ付）

引き続き、お魚料理を頑張って続けようと応募した、
「ノルウェー塩さば」フィレに、なんと、当選しました～♪♪♪
NORGEさん＆レシピブログさん、ありがとうございます！！！



背中の青いお魚は、頭がよくなる成分が含まれていま～す。
積極的に、食べたいお魚です！！

今日は、今回の「ノルウェー塩さば」でつくった、ホイル焼きを紹介します。



「ノルウェー塩さば」のホイル焼き

材料（2人分）

・「ノルウェー塩さば」…1フィレを半分に切って、2人分にして使います）
・エリンギ　…2分の1本をさらに半分に切って、2人分にして使います
・レモン　…輪切り1枚を半分に切って、2人分にして使います
・玉ねぎ　…輪切りにしたものを2つ用意します
・オリーブオイル　…少々
・あらびき黒こしょう　…少々
・イタリアンパセリ（フレッシュ）　…少々
・しょうゆ　…お好みで。

つくり方

アルミフォイルにオリーブオイルをうすくしく。
の上に、順に、「ノルウェー塩さば」、玉ねぎ、エリンギ、レモン、イタリアンパセリを乗せ、上から、あらびき黒こしょうをふりかけ、アルミフォイルで包む。端っこ等隙間ができないようにしっかり折りたたむ。
をそのままフライパンに乗せ、蓋をして、焼く10分中火にかけたら、できあがりです。

※できあがってから、お好みで、少しお醤油をたらして、お召し上がりくださいね。

こちらの「ノルウェー塩さば」のお魚は使いやすくって、塩加減もちょうどよく、
食べやすかったです！＆脂ものっていて、おいしかったです～！！



※今日のランチョンマットは、コストコで買ったものです。
　詳しくはまた明日あたりに書きますねぇ

最後に、お願いです

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