オテル・ド・ミクニでディナー

　もうすぐ私の誕生日なので、熟女４人で四谷にあるオテル・ド・ミクニでのディナーと洒落てみました（モチロン、割り勘です）。
本来なら２万円くらいするようですが、クーポン券を持っていたので、税・サ込みで７０００円です！（じゃなければ行かなかった・・・）

以前、三國シェフの自叙伝を読んだことがあります。天才にも努力は必要なのねと思ったものです、どんな世界もだけど。

さて、一軒家のレストランに入ると、黒のスーツ姿の給仕人が丁重に案内してくれます。厨房の横を通っていくのがフランスっぽいなって思いました。



まず、季節のフルーツのカクテルが。喉が渇いていたので一気飲みしました。



アミューズです。ベーコンと玉ねぎのフラン。ほんのり温かくて滑らかで、私は３口で食べました。



前菜。奈良・丸茄子と夏野菜のジュレ寄せ、芝海老と帆立貝和え、ヤングコーンのグリエとコーンのヴルーテ添え。
とても夏らしい爽やかな一品なんだけど、ちょっと味がボケてるような・・・。もうひとふり塩胡椒が欲しかったです。



相変わらず写真がボケていますが、魚料理です。京都舞鶴沖・鱸のクルスティヤン焼き、青森産丸トマトのコンフィ、スペイン産豆類と紅鱈のからすみ添え、トマトのヴィネグレット和え、スモークパプリカ風味。
お魚の皮がパリッと焼けていて、トマトが昔、田舎で食べたトマトの味で・・・美味しかったです。



丹波夏鹿のロゼット焼き、マンゴーと静岡・小芋、ズッキーニのガレットと長野産椎茸のボルドレーズ添え、黒胡椒風味。
鹿ってジビエで晩秋から食べるものと思っていましたが、この夏鹿クン、柔らかくて臭みが全くなく、今までで一番美味しい鹿でした。付け合せもどれも洗練された味で満足、満足。
以前、鹿料理で有名なベルギーの古城ホテルを半年も前から予約して出かけたことがありましたが、期待に胸躍らせて食べた鹿の煮込みは・・・・まるで缶詰の牛肉の大和煮でした。。。



北海道小樽・乳酸菌たっぷりのフロマージュブラン、土佐・樹齢百余年枯木柚子風味、青柚子のセシュ添え
柚子の香りが爽やかでとてもさっぱりしたチーズ料理。樹齢百余年はよくわからなかったけれど・・・。



デザートは山梨産葡萄のデリス、ヨーグルト風味、その葡萄のジュレと白葡萄のシャーベット添え、季節パティスリーの盛り合わせ

この頃にはもうお腹がはちきれんばかりですが、全て完食。この後、コーヒーとマカロンなどの小菓子も出ましたが、これまた全部いただきました・・・ふう～。

サービスも行き届いているし、これで７０００円はかなりお得！
ランチもクーポンがあり、こちらは３０００円ですが、ランチもすごーくいいですよ～。
クーポンは・・・お店に行くと貰えます。まだ何枚か持っているので、ご希望の方はどうぞ！

ワインも赤白と飲んで、すっかりご機嫌の私達。三國シェフがお見送りしてくれたので、一緒に写真撮影。気さくに応じてくださいました。



さて、私はどれでしょう？２人が持っている紙袋の中身は「若葉」のたい焼きです。あくまでも食欲と闘う熟女達のHappy nightでした

ユウウツ・・・

　一ヶ月程前からヘンなメールがいっぱい来るようになりました。
いわゆる「出会い系サイト」からのようです。

神に誓って、私はそんなところに登録したこともなければアクセスしたこともありません。なのに何故？？？

しかも、何を間違ったのか、メールは全部女性からです。どうも、男性として登録されているようです。
恐ろしいことに、１００万円から最高７０００万円まで差し上げるから会ってください、なんて書いてあります！

よほど、「当方○○歳、オバサン」と返信しようかと思ったけれど、返信することでまた足がつくと困るので、ひたすら削除しています。

たぶん、ネット通販で買い物した時にアドレスを入れたのが流出して、誰かが勝手に登録したのではないかと思うのですが。

アドレスを変えようかとも思ったけれど、結構気に入ってるのよね、自分のアドレス。変えたくないなあ～。

どうしたらこれらのヘンなメールを阻止できるのでしょうか。誰か助けて～～！！

↓

プロバイダーに相談して迷惑メール設定をすることになりました。
原因はネットで懸賞に応募した場合に迷惑メールが来る可能性が高いそうです。対策としては懸賞用のアドレスを別に持つことだそうです。
なるほどね～、勉強になりましたぁ

↓

今日、無事に迷惑メール設定が出来ました（パスワードを忘れてログイン出来ず、再発行してもらい・・・と手間取りました）。
何と、あの不純メールがぴたりと来なくなりました！他のメールはちゃんと届いているので、これで安心！
もっと早くこのことに気付けばよかった・・・ ＰＣにはとんと弱いんだから仕方ないよね～

オリーブが豊作なんだけど・・・

我が家一の元気者、オリーブの木。
時々水遣りをするだけで、後はなぁ～んにもしていないのに、どんどん大きくなっています。



これでもだいぶ枝切りをしたんだけど・・・

今年は特に実がたくさん生っていて、何だか嬉しい～。



昨日、脚立に乗ってバチンバチンと切り落とした枝にも実がいっぱい。捨てるのもモッタイナイので、収穫しました。



収穫したはいいけど・・・どうするの？？

何かできないかとネットで調べましたが、塩漬けにするにもオイルを絞り取るにもまだ実が若すぎるみたい。
もっと赤紫色になって熟さないと・・・。

それでもまだ捨てられない私・・・。早く穫っちゃってごめんね。

よーし、１０月末頃には熟した実を収穫して、自家製オリーブオイルを作ろうっと！
無農薬、無添加のオーガニックオイルが出来る・・・はず。。。ホントに出来る？

親孝行な日々

　実家の母が１０日ほど前から来ています。
どこに連れて行こうかといろいろ考えていたのですが・・・

☆プランその１　パシフィコ横浜の「海のエジプト展」を見て、その後、中華街で食事する→エジプトに興味はないと却下されました。

☆プランその２　お台場合衆国のヘキサゴンコーナーでグッズを買う（母はヘキサゴンの特に羞恥心がお気に入りなのです）→２６時間テレビでヘキサゴンは見飽きたと却下されました。

☆プランその３　白洲次郎邸の「武相荘」で彼を偲びつつ、雰囲気を味わう→白洲次郎？誰それ？？と言って却下されました。

結局、ほとんど出掛けず、家で母の話相手をするという地味な日々を過ごしていました。以前は出歩くのが好きだったのに、やはり高齢になったということなんでしょうね。

そんな母を癒しているのがＡｎｄｙです。



笑顔が可愛い～～！アハハ・・・親ばかです、ハイ。「元総理の村山さんに似てる」だの「メタボ犬」だのと母に言われながらも、このこぼれる笑顔で愛嬌を振り撒いているのです。何て健気なんでしょう～！

食事も地味で・・・お魚と野菜中心の和食です。ビールをぐいっと飲む娘（私のこと）をあきれた顔で見ています。

一日だけ姪っ子が遊びに来た日はフレンチっぽい食事にしました。
これしか写真がありませんが↓



お友達に教えていただいた市販のコンソメジュレスープを使った前菜です。人参のムースの中に生うにを入れてコンソメジュレを掛けてあります。
姪っ子は美味しい～！と言ってくれましたが、母には生うにはわさび醤油で食べたいと大不評でした・・・トホホ。
お口はまだまだ達者な母です。

そんな母も明日（もう今日ですね）滋賀に帰ります。「ここに来るのもこれが最後やわ」と言っていますが、たしか、去年もその前もそう言っていたような・・・