娘のシフォンケーキ 2022-02-26 | 娘と息子のお料理 娘もひさしぶりにケーキをやきました。 紅茶のシフォンケーキ。 なんの飾り気もないものですが、 やっとこんな日が来たかなとおもいます。 あともう少し、春をまちましょう。
息子&お父さんの誕生日2022 2022-02-16 | 娘と息子のお料理 一日ちがいの息子と主人の誕生日はいつも一緒にお祝します。 今年は予定が重なっていたので、 メインはお寿司でごまかしてもらい、 サラダとデザートだけつくりました。 なんと還暦の主人のために グランベリージュースのゼリーに赤いお花に赤いクロス!
息子 ティラミスに挑戦 2022-02-14 | 娘と息子のお料理 生クリーム・チーズがニガテな息子は、食べられるケーキが限られます。 そんな中で、少し前に知人のところにホームステイしていた イタリア人高校生が作ってくれた「ティラミス」がめちゃくちゃおいしかったそうで。 (しっかり生クリームとチーズはいっているんだけど) 帰国している彼に、作り方まできいたそうです。 マスカルポーネのチーズなのでたしかにチーズ臭さがないのかな。 そしてついに挑戦。 スポンジまでちゃんと焼いて、しあげていました。 美味しかったです~。 ちなみに、サイゼリヤのティラミスも、口にあうそうです。
早い バレンタインデー 2022-02-01 | わたしの母 お義母さんから、チョコレートをもらいました。 毎年、かなり早めのバレンタインデーなんです。 歩いて行けるスーパーに、毎年この時期 某ホテルのチョコレートが売られるので、 この頃こちらが定番です。 さすがにお味もおいしいですよ。 ありがとう、お義母さん。