オカシのキモチ

日々の昼ごはんとお菓子作り、
そして休日は散策という名の食べ歩き。
食いしん坊夫婦の備忘メモです。

年越し蕎麦2016

2016年12月31日 | ■記念日・催事の家ごはんとお菓子
もう間もなく2016年も終わりということで、一年が経つのはホント早いですね 今年の大晦日は久しぶりにNHK紅白歌合戦をリアルタイムでガッツリ観てしまいました。 今年話題になった人やイベントを織り交ぜたプログラムの中でも 星野源とガッキーや藤井隆が飛び入りで恋ダンスを踊るのかも?と個人的には期待していましたが、 夫の晴れ姿を邪魔しない“みくり”としての良妻っぷりを垣間見せられたような . . . 本文を読む
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お得な切符『青春18きっぷ』の旅 2016冬(千葉篇その4 水郷「佐原」と空の玄関「成田空港」)

2016年12月30日 | ├ 千葉県
妻の職場も仕事納めを迎え、ようやく二人揃っての年越しは 大河ドラマ「真田丸」の総集編や他局の特番をガッツリと観る一日 これはこれで疲れますが、外に出ると凍える寒さでこれまたシンドイですが、 年の瀬に出かけてた“成田ぶらり旅”も、それはそれは寒い一日でした。 ということで、お得な切符『青春18きっぷ』をつかった鉄道日帰り旅行記は最終回です お得だからといってプランを詰め込んでしまうと、返 . . . 本文を読む
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お得な切符『青春18きっぷ』の旅 2016冬(千葉篇その3 成田参道の土産処)

2016年12月29日 | ├ 千葉県
昨今では“年末の大掃除”なんて言わず、小掃除と呼ばれるそうで... この時期に一気に片付けるのではなく、ヨゴレを蓄積させて大事になる前に 日頃から整理整頓と掃除を心掛ける人が増えたのかもしれません。 今日は妻が仕事なので、自宅に一人籠城...せっせと掃除と家具の配置換えをしていたところ、 ふと学生時代に初めてしたハウスクリーニングのアルバイトを思い出しました。 ほぼ無音の部屋で黙々と掃除するなん . . . 本文を読む
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お得な切符『青春18きっぷ』の旅 2016冬(千葉篇その2 成田のお不動さんと甘味処『三芳屋』)

2016年12月28日 | ├ 千葉県
昨晩は業務グループ内での忘年会が無事終了し、本日は待ちに待った“仕事納め”。 明日からは羽を伸ばせるかなぁ...と色々思ってたはみたものの、 キモチよく年始を過ごせるようにキッチン回りを中心に大掃除をしないといけませんね。 皆さんの中には年内ギリギリまで働く方がいるかもしれませんが、どうかもう一分張り頑張って下さい さて、お得な切符「青春18きっぷ」を使っての成田ぶらり旅は“ウナギを . . . 本文を読む
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お得な切符『青春18きっぷ』の旅 2016冬(千葉篇その1 成田でウナギを食べよう!)

2016年12月27日 | ├ 千葉県
年の瀬ではありますが、 年末にかけて残業続きの妻(自分もw)を労おうと先週の3連休の一日を使って、 日帰り旅行にでかけました 収入が少々増えたとはいえ、無尽蔵に使えませんからね、 久しぶりにJRの“お得なきっぷ”「青春18きっぷ」を使っての“鉄道ぶらり旅”です。 前述のように、この切符はJR線の普通・快速列車の普通車自由席および BRT(バス高速輸送システム)やJR西日本宮島フェリーが自由に乗 . . . 本文を読む
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BRUNO / コンパクトホットプレート

2016年12月26日 | ■プロダクト・デザイン雑貨
年末年始ともなれば“ボーナス商戦”や“初売り”など、固い財布の紐を解こうと躍起になるイベントが目白押しなワケで、この時期に今年一番の大きな買い物をする方が多いようです。我が家にあっては、先日の連休前に滑り込みで小さな“ホットプレート”が届きました▲結婚祝いに贈られたら最高ですw一昔前のホットプレートときたら、重くて嵩張る上に耐 . . . 本文を読む
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クリスマスケーキ 2016

2016年12月25日 | ■記念日・催事の家ごはんとお菓子
今年最後の三連休はブラリ日帰り旅行を満喫し、 残り二日間は掃除・洗濯・買い出し・翌週の弁当の準備と、いつも通りの休日... 今年最後の大仕事“クリスマスケーキ作り”を除いては ▲デコレーションの仕上がりが少しだけ上達したようなb ベースとなるシフォンケーキを準備し、手持ちのフルーツをもってどんなデコレーションにしようかと 妻と二人アレコレ思案しましたが、時間切れ... 中央にクマ?(トナ . . . 本文を読む
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【閉店】和食『さと』その7南船橋店

2016年12月22日 | ├ ドンブリ飯・ファミレス
先日の12月21日は、1年で最も日が短いという『冬至』だったということはさておき、 今年も残すところ“10日足らず”の現実が受け止めきれない今日この頃。 暦は通過点だから仕方ないのですが... 毎週観ていたテレビドラマ「逃げるは恥だが役に立つ」が終わってしまったことの喪失感は 現実で埋め合わせるしかないのかもしれません(物語も何れ終わりますからね:笑) さて、もうじきクリスマス . . . 本文を読む
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ピザーラお届け!? ~初めての宅配ピザ~

2016年12月21日 | └ スーパー・専門店・コンビニグルメ
オカシ好きとしては、学生時代に一度は経験してみたかったアルバイトが、 この時期ならではのクリスマスケーキの店頭販売 ニコニコ笑顔のお兄さん(お姉さん?)がサンタクロースに扮した姿はどことなく憧れていましたが... 今となっては、この寒空の下での立ち仕事は相当堪えるでしょうからキッパリ断りますが(笑) 時代は移り変わり、更なるツワモノは同じくサンタクロースの風貌ながら、 トナカイが . . . 本文を読む
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逃げるは恥だが役に立つ <TBS>

2016年12月20日 | ■映画・ドラマ・サブカル
年の瀬と共に一年通して放映される大河ドラマも終わってしまうワケで... 「真田丸」ファンの方々にあっては“ロス症状”のまま週明けを迎えたことでしょう。 我が家は途中から観続けていたものの、徐々に惹きこまれ、 先日の最終回は一言でいえない感慨深いものがありました。 (史実は変えられませんからね...フゥ) 年末の30日(金)にNHK総合テレビで総集編が放映されるので、 . . . 本文を読む
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今週のオヤツ ~ラムレーズンのシフォンケーキ~

2016年12月18日 | ■ライフワークのお菓子作り
先日は今シーズン一の冷え込みだったらしく、 東京都心では零度まで気温が下がり、初霜が観測されたほど (個人的には)ここ数年の印象といったら一年の中心は“猛暑”であって、 落ち着いたと思ったら急激に肌寒くなってしまう季節が続いているような 段々と秋を感じる期間が短くて、あの“ポカポカ感”が貴重な時間に思えてしまう今日この頃です... さて、今週のオヤツはシフォンケーキ。 バター等の重めの脂肪 . . . 本文を読む
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マイルドな麻婆豆腐~中華料理 チャイナ・エクスプレス『杏花園』本店 vol.9@三田

2016年12月15日 | ├ 点心・飲茶・台湾 中華料理
気が付けば12月も半ば、今年も残すところ半月足らずです 今更ながら業務グループ単位での忘年会予告が先日あったのですが、果たして予約が取れるのかしら...と心配な今日この頃(ランチ忘年会でもいいと思います:笑) 今週の外食ランチは少々風が強い肌寒い中、桜田通り沿いを歩いて慶応大学前に店を構える チャイナ・エクスプレス『杏花園』へと足を運びました。 既にvol.9とヘビーローテなので多くを語りませ . . . 本文を読む
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ピザ&パスタ『るーぱん』@埼玉県蕨市

2016年12月14日 | ├ イタリアン・フレンチ・ビストロ・バル
先週末は新宿駅から埼京線・京浜東北線・宇都宮線などを乗り継ぎ、 少し遠出して埼玉県をブラリ散策... 少々早めにランチを済ませようと立ち寄ったのは県内を中心に展開する ピザ&パスタ『るーぱん』というご当地レストラン。 お隣の群馬でも利用した記憶があるのですが、埼玉県には 東大宮・蕨西口・南越谷・蓮田・上尾中分・北本・鶴ヶ島・熊谷バイパス・深谷上柴・本庄の10店があり、 同県在住 . . . 本文を読む
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江戸前・手塗り 彩り和ラスク/和楽紅屋 <東京都>

2016年12月13日 | ■グルメ中食(イタダキ物等)
職場の同僚女性陣からは何かと御裾分けが多いのですが、先月は前部署で付き合いが長かったスタッフが出産のために退職してしまい、もう最後?!となるお菓子をいただきました。またも餞別の焼き菓子を渡せなかったのが、ちょっと残念...丈夫な赤ちゃんを無事に産んでくれることを切に願います。で、こちらのラスクは和と洋の要素を融合させた“和スイーツ”の代表格として君臨する「彩り和ラスク」なる . . . 本文を読む
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今週のオヤツ ~クルミのキャラメリゼ~

2016年12月12日 | ■ライフワークのお菓子作り
先日は日差しが温かいものの、風が強くて外を歩くとブルブルと震えてしまうほどの寒さでした。 関東地方は明日から天候が崩れる模様なので、なんだか憂鬱です... さて、今週のオヤツはクルミをメインにしたお茶請けを妻が作ってくれました。 軽くローストしてエグ味を取ったクルミに砂糖をコーティングしたキャラメリゼ(砂糖がけ)は クルミの香ばしさとカリッとした食感よろしく、キャラメルのコ . . . 本文を読む
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