「すっごく頭を使いました・・！！」

こんにちはー。

 

今日もいい天気です。そして４月も最終日なんですよねぇ～～

なんだか月末って感じがしませんねぇ～。

ゴールデンウィークの真っただ中なんで、４月の終わりっていうよりも、

大型連休の間の一日って感じがしますね・・・。

 

さて、柚子庵の夜のスタッフにニューフェイスが登場です。

昨夜、初めてバイトに入って貰いました。

大学１年生の男子です。

生まれて初めてのバイトだそうです。

 

ガタイがでかいんで、存在感ありますよぉ～。

そんな彼、初めての体験ばかりで相当テンパッタみたいです。

ま、何事も初めての時はそんなもんですよね。

これから少しずついろんな事を覚えて頑張ってもらいましょう。

なんせ次代の柚子庵を背負って立って貰わなきゃならないんでね・・・。

人生初のバイトに相当頭を使ったって言ってました。

「勉強してる方が全然楽です。いろんな事に頭を使って大変でした・・・」

なんて、これまた人生初の賄いのご飯を食べながら話す彼。

「こんなご飯を食べるのって久しぶりです」ですって。

体はデカイけどまだ可愛らしさがあるこの子の成長が、またあたしの楽しみの一つになりました。

 

 

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

　　　　　 　　　あなたの笑顔がたからもの


　　　　　　　季節のおいしさ　ありマス

　　　　　　　　　うまいお酒　楽しめマス

　　　　　　　　　　　笑顔とくつろぎ

　　　　　　　　　　　　　いっぱい　ありマス

　　　　　　　
旬菜　BUNKO　　柚子庵

　　　　横浜市金沢区泥亀１－１５－８　　ｋ’sビル　１－A
　　　　　　　　TEL /FAX　０４５－７８５－４９１７

　　　　　　　　　　　　

　　　定休日・・・　日曜日
　　　（月曜日が祝日の場合は、日曜日の夜のみ営業し、月曜日をお休み。）

　　　　　　　　　　営業時間　　
　　
　　ランチ　　　（月～土）　　１１：３０　～　１４：３０
　　　　　　　　　　　　　　　（LO　１４：００）
　　　　　　　　　　　　祝日のランチはお休みです

　　ディナー　　（月～土）　　１７：３０　～　２３：００
　　　　　　　　　　　　　　　（食事　　LO　２２：００）
　　　　　　　　　　　　　　　(飲み物　LO　２２：３０)

 

　　　　　　　　　　　　　《ゴールデンウィーク中の営業のお知らせ》

　　　　　　　4/29（金）　　　4/30（土）　　5/1（日）　　5/2（月）　　5/3（火）　　　　

ランチ　　　休み　　　　　　　営業　　　　　休み　　　　　営業　　　　　営業　　

ディナー　　営業　　　　　　　営業　　　　　休み　　　　　営業　　　　　営業

 

　　　　　　　5/4（水）　　　　5/5（木）　　　5/6（金）　　5/7（土）　　5/8（日）

ランチ　　　営業　　　　　　休み　　　　　　営業　　　　　営業　　　　　休み

ディナー　　営業　　　　　　休み　　　　　　営業　　　　　営業　　　　　休み　　　　

　　　
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

 

普通に仕事です。

こんにちはー。

 

絶好の行楽日和りですね。

今朝のテレビでは各高速道路の渋滞情報を流してたけど、

やっぱり結構渋滞してましたね。

まさに日本中が大移動してるって感じです。

そんな中でもあたしは今日も柚子庵で仕事してますからねぇ～～～

それに、お出かけせずにいる方もやっぱりいるみたいで、

あたしが店に来る前に留守番電話に着信があったりして、

問い合わせの電話だったのかもしれないなぁ～・・・！？

という事で、今夜の仕込みです。

 

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　　　　　 　　　あなたの笑顔がたからもの


　　　　　　　季節のおいしさ　ありマス

　　　　　　　　　うまいお酒　楽しめマス

　　　　　　　　　　　笑顔とくつろぎ

　　　　　　　　　　　　　いっぱい　ありマス

　　　　　　　
旬菜　BUNKO　　柚子庵

　　　　横浜市金沢区泥亀１－１５－８　　ｋ’sビル　１－A
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　　　定休日・・・　日曜日
　　　（月曜日が祝日の場合は、日曜日の夜のみ営業し、月曜日をお休み。）

　　　　　　　　　　営業時間　　
　　
　　ランチ　　　（月～土）　　１１：３０　～　１４：３０
　　　　　　　　　　　　　　　（LO　１４：００）
　　　　　　　　　　　　祝日のランチはお休みです

　　ディナー　　（月～土）　　１７：３０　～　２３：００
　　　　　　　　　　　　　　　（食事　　LO　２２：００）
　　　　　　　　　　　　　　　(飲み物　LO　２２：３０)

 

　　　　　　　　　　　　　《ゴールデンウィーク中の営業のお知らせ》

　　　　　　　4/29（金）　　　4/30（土）　　5/1（日）　　5/2（月）　　5/3（火）　　　　

ランチ　　　休み　　　　　　　営業　　　　　休み　　　　　営業　　　　　営業　　

ディナー　　営業　　　　　　　営業　　　　　休み　　　　　営業　　　　　営業

 

　　　　　　　5/4（水）　　　　5/5（木）　　　5/6（金）　　5/7（土）　　5/8（日）

ランチ　　　営業　　　　　　休み　　　　　　営業　　　　　営業　　　　　休み

ディナー　　営業　　　　　　休み　　　　　　営業　　　　　営業　　　　　休み　　　　

　　　
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起しちゃった・・！？

こんにちはー。

 

今日は夏日のような気温になってるみたいです。

今朝も店に来る途中、運転しながら真っ青な空に木々の緑が眩しく、

「あぁ～～～いい天気だなぁ～～～　このままどっかにドライブでも行きたくなっちゃうよなぁ～～」

いやいや、あたしは仕事仕事　

 

そして車を駐車場に置きに行く途中。

ぽかぽか陽気に車のボンネットの上でスヤスヤと眠る猫ちゃんの姿を発見。

そぉ～～っと近づき携帯のカメラで写そうとした瞬間・・・。

携帯を柵に当ててしまい、その音に猫ちゃんが目覚めちゃいました。

気持ち良さそうに寝ていたのを起しちゃってゴメンゴメン。

 

 

さてと、今夜の宴会に向けてあたしは仕込みに入ります。

ではまた・・・。

 

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　　　　　 　　　あなたの笑顔がたからもの


　　　　　　　季節のおいしさ　ありマス

　　　　　　　　　うまいお酒　楽しめマス

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　　ランチ　　　（月～土）　　１１：３０　～　１４：３０
　　　　　　　　　　　　　　　（LO　１４：００）
　　　　　　　　　　　　祝日のランチはお休みです

　　ディナー　　（月～土）　　１７：３０　～　２３：００
　　　　　　　　　　　　　　　（食事　　LO　２２：００）
　　　　　　　　　　　　　　　(飲み物　LO　２２：３０)

 

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　　　　　　　4/29（金）　　　4/30（土）　　5/1（日）　　5/2（月）　　5/3（火）　　　　

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ランチ　　　営業　　　　　　休み　　　　　　営業　　　　　営業　　　　　休み

ディナー　　営業　　　　　　休み　　　　　　営業　　　　　営業　　　　　休み　　　　

　　　
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母の日のプレゼントに選ばれました。

こんにちはー。

 

いい天気だったのがちょっと曇って来ました。

それに風が強いですし、今夜は雨になるみたいです。

 

さぁて４月もあっという間に終わりに近づき、ゴールデンウィークがもうそこまで来てます。

今年のGWはどうなんでしょうね・・・？

やっぱり例年のようにはならないんじゃないかと思ってます。

 

そして５月８日は母の日ですね。

先日、二人連れの奥様が予約に来られました。

母の日に予約を入れたいと・・・。

ところがあいにく母の日は日曜日で、柚子庵は定休日。

「日曜日は定休日なんですけど、人数によっては営業しますよ・・！？」の言葉に。

「いえいえ、たった二人なんで・・・。」

話を伺うと・・・。

予約に来られたのはご姉妹で、母の日にご両親を柚子庵に招待したいという事でした。

母の日のプレゼントに柚子庵を選んでいただけたなんて、

メッチャ嬉しくて嬉しくて・・・・

結局、曜日を代えて予約をいただきました。

曜日を代えてくれてまで柚子庵に来ていただけるなんて、

こりゃもう何か特別な事しなくちゃねぇ～～

今はまだ秘密ですけど、きっと喜んでいただけるサービスをしますからねぇ～～～

 

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　　　　　 　　　あなたの笑顔がたからもの


　　　　　　　季節のおいしさ　ありマス

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　　ディナー　　（月～土）　　１７：３０　～　２３：００
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　　　　　　　　　　　　　《ゴールデンウィーク中の営業のお知らせ》

　　　　　　　4/29（金）　　　4/30（土）　　5/1（日）　　5/2（月）　　5/3（火）　　　　

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ランチ　　　営業　　　　　　休み　　　　　　営業　　　　　営業　　　　　休み

ディナー　　営業　　　　　　休み　　　　　　営業　　　　　営業　　　　　休み　　　　

　　　
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合掌。

こんにちはー。

 

突然ですが悲しい事が・・・。

元キャンディーズのスーちゃんこと、田中好子さんが亡くなってしまいました。

あたしと同い年ですよ・・・。

今朝のテレビで、告別式の途中で流された本人の最後の言葉に思わず涙してしまいました。

キャンディーズの頃には正直そんなに「大好きぃ～～～」って程ではなかったけど、

女優として活躍するようになってからのスーちゃんはなかなか魅力的でした。

 

高校時代サッカーに明け暮れていた頃、当時のキャプテンがキャンディーズの大ファンで、 

高校を卒業してから、先輩や後輩と一緒にサッカーチームを作り、

そのチーム名を「CANDIES]にして神奈川県のサッカーリーグを戦った時期があったほどです。

 

今朝聞いたスーちゃんの最後のメッセージ。

もう本人も自分の症状にそう長くはないと感じとっていたのが分かりましたけど、

そんな時にも東北の大震災に見舞われた被災者の方々の事を心から心配している言葉に、

この人は凄い人だなって思いました。

 

自分の命がもう長くはないって思う時にでさえ、

被災者の事をそこまで見舞う気持ちを持てるなんて、

自分が同じ状況だったらまずあり得ないだろうなって・・・。

 ラストメッセージ の中で言っていた「天国でも被災者の方々のお役に立ちたい。」という言葉には泣かされました。

 

心からご冥福をお祈りします。

合掌

 

見て来ました。

こんにちはー。

 

いい天気です。

さて昨日の休日、この前ブログでも宣言したとおり、

常連さんの作品が展示されてる写真展に行って来ました。

 

久しぶりに芸術に触れてきたって感じですね。

しかしまぁなんと高齢の方々が多い事か・・・・。

他の階でも書道展や水墨画展などやってましたけど、

写真展の来場者が圧倒的に多かったのにも驚きましたね。

それだけ今時の趣味にカメラをやる方が多いんでしょうね。

 

久しぶりにこういったちゃんとした展覧会に足を運び、

じっくりと写真を見て来たけど、やっぱりいいもんですね。

思わずクスっと笑える写真や、圧倒的に美しい風景写真、

そして面白い構図の写真、一瞬をとらえた写真などなど、

素晴らしい写真ばかりでした。

勿論、常連さんご夫婦の写真もしっかりと見て来ました。

 

写真を勉強してる娘②にもかなり刺激になったようです。

そんな娘曰く、「写真のタイトルをもうちょっとひねったら面白い写真が沢山あるのになぁ～」なんて言ってました。

確かに、見たまんまの表現のタイトルが多かったような気もしましたね。

やっぱりタイトルって大事ですね。

そんな訳で久しぶりに芸術に触れた休日でした。

たまにはいいもんです。

 

 

 

追われてます・・!?

こんにちはー。

今日は仕込みに追われ続けてるんで、ブログはお休みです。

あぁ～、かなり足腰にキテマス(--;)
頑張るぞぉ～(^-^)/~~

今年初が二つ。

こんにちはー。

 

午前中は晴れていい天気だったけど、だんだん曇って来てます。

予報では夜には雨になるみたいですね。

 

今朝は今年初めての事が二つ続けてありました。

まずは家を出る時に耳にした「ホォ～ホケキョ・・・」の声。

ウグイスかぁ～～。

この時期にコース料理でもお出しする「うぐいすソース」がすぐに頭に浮かびましたね。

今夜の宴会の料理にも入ってます。

うぐいす色に見立てたソースで、今の時期に出てくるグリーンピースを使います。

今夜はロールチキンの下に敷くソースとして使います。

 

さてもう一つの今年初は・・・。

「ツバメ」です。

朝、店の前に車を止めると、目の前をスゥ～～っと横切って隣のビルの軒下に入る黒っぽいものが・・・。

おぉ～～、今年もツバメがやって来たかぁ～～～。

でもこんな時期だったっけなぁ・・？

もっと５月に入ってからだったような気がしたけど・・・。

きっと番なんでしょうね、二羽のツバメが電線に止まったかと思うとまた飛び始めて、

何か忙しそうです。

 

桜が終わったと思ったら、今度は続いてうぐいすやらツバメやらと、

春らしさはまだまだ続きますねぇ～～～。

桜も見れたし、うぐいすの鳴き声も聞けたし、ツバメもまたやって来たし、

いつもと同じ光景に出逢えてつくづく幸せな事だなぁって感じます。

 

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　　ランチ　　　（月～土）　　１１：３０　～　１４：３０
　　　　　　　　　　　　　　　（LO　１４：００）
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　　ディナー　　（月～土）　　１７：３０　～　２３：００
　　　　　　　　　　　　　　　（食事　　LO　２２：００）
　　　　　　　　　　　　　　　(飲み物　LO　２２：３０)

　　　
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二度寝したぁ・・・！！

こんにちはー。

 

今日もちょっと肌寒い陽気ですね。

４月も後半だっていうのに、なかなかあったかくなりません。

 

さて、昨夜はHちゃんが来るまでの時間、あたし一人で頑張ってましたよ。

宴会グループの他にもフリーのお客様がいらしたりで、

ドリンクの提供にオーダー取り、料理作って出したり、ドリンクのおかわり等々、

オールマイティに動いてました。

おかげで慣れない（？）仕事したせいなのか、

普段よりも疲労度が大きかったなぁ・・・。

 

いつもなら目覚し時計が鳴るとすぐに止めて、ちょっとしてから起きれるんだけど、

今朝は目覚ましを止めてからまたすぐに寝入ってしまい、

おまけに夢まで見てたみたいで、フッと我に返って時計を見てビックリ・・・

普段ならもう家を出る時間でした。

 

毎朝の日課のコーヒーを飲みながらじっくりと新聞を読む時間なんて毛頭無く、

正に家を飛び出して来たって感じです。

 

東北の大震災から一月以上が過ぎ、そろそろ自粛ムードも無くなって来て、

通常に近い感じになって来たみたいな気がします。

そうなってもらわないと困りますよねぇ～～。

まだまだ震災の事を話題にしながらの飲み会にもなってるみたいですけど、

それでもお客様の笑顔を見られるようになって、良かったなぁって思います。

さて、今夜も頑張りましょ・・・

 

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　　　　　　　　　　　　　　　（LO　１４：００）
　　　　　　　　　　　　祝日のランチはお休みです

　　ディナー　　（月～土）　　１７：３０　～　２３：００
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突然の痛み

こんにちはー。

 

４月も後半だというのにちょっと寒いです。

ついこのあいだは温かさにお客さんの人いきれも重なって、

今年初めてエアコンを冷房にしたのに、夕べはまた暖房にしたりと、

気温がころころ替ってます。

ニュースでは東北地方に雪が降る映像も流してました。

瓦礫の撤去作業をしてるところにもって雪が降り出してる映像を見ると、

またいたたまれない気持ちになってしまいます。

 

さて今日のランチの途中、なんの前触れもなくいきなり右手の人差指と中指の間の付け根が突然痛くなりました。

ツーンとする痛みがあって、手を握ると更に痛みが・・・。

なんなんだろ、この痛み。

何かにぶつけた訳でもないし、突然の痛みがちょっと気味悪い気がします。

スタッフさんには「何か調子がおかしいところでもあるんじゃないの・・？」なぁんてちょっと脅かされました。

ま、ブログを更新してる今は殆ど痛みも無くなったからホッとしてますけど、

ちょっと気持ち悪かったなぁ～。

 

そして今夜はスタッフのHちゃんが就活の為にちょっと遅れるんで、

早い時間の予約のお客様はあたし一人で応対しなきゃ・・・。

 

という訳で仕込みに入ります。