今日は、はじめての味噌づくりに挑戦！
大豆と麹と塩！
たったこれだけで味噌ができることを知りました。
もみもみもみもみ…
それで、出来上がり！(o^∀^o)✌️
３ヶ月くらい待てばできるそうです。楽しみすぎる～っ。
昼御飯には、おにぎりに味噌をつけて、しその葉をはりつけて、胡麻油で焼いて
焼おにぎりにして食べたんだけど、これが超！超！
美味しすぎて感動しました。
パンの酵母作ったり、味噌作ったり、甘酒つくったり…。
やっぱり、私の先祖が酒蔵だったという話は、本当だろうなぁ～と、思う今日この頃です。m(._.)m
