薬膳料理 「星福」

　　　　　　　　　　　　　　連日の猛暑に銀座のランチは体に優しい薬膳料理にしました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　銀座6丁目　かねまつビル6階「星福」　（シンフウ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お昼の薬膳コースをいただいた。

 

 

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　前菜三種盛り合わせ　　大葉のうしろの千切りはお豆腐です

 

 

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　冬瓜と蓮の実、クコの実入りスープ　　　　　　　本日の点心は小籠包

　　　　　　　　　　　蒸しスープの、すぐいただけないほどの熱さが思いがけず美味しかった。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　苦瓜と海老のすり身の黒みそ煮（トウチみそ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　苦瓜（ゴーヤ）の苦みはほとんど感じなくて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　海老のすり身との相性は◎

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナツメ入りきのこと湯葉巻き、これも熱々の鍋料理
　　　　　　　　　　　　　　　　　　具も美味しいけど、スープがすごく美味しかった。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜入りお粥、さっぱり感を楽しんだり、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　揚げワンタンの皮やザーサイ、ネギなど入れて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味の変化も楽しめます、野菜入りがいいですね。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おなじみフルフルの杏仁豆腐

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　暑い日に熱い薬膳料理、お腹いっぱいでも
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さすがにもたれる感じはなく、お腹が心地よく
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食後にショッピングをしても汗だくにならない
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　気がしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　連日の猛暑に冷たい物ばかり口にしているので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あつ～い薬膳料理が速効だったのでしょうか。

 

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　カウンターに並んでいるのは薬膳酒のようですね

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　薬膳料理は美味しかったのですが、kiyさんが「味もよいし、
　　　　　　　　　　　　　　　　もちろん体にもよいのでしょうが、やっぱり何か物足りない」
　　　　　　　　　　　　　　　　ということで、買い物のあとにお茶にしました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもの「チョコレートサロン」でなく和光の喫茶店

 

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ケーキはシーブーストそれに珈琲

 

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しっかりしたタルトのケーキ、好きな味でした

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お茶の時間、店内は女性ばかりでほぼ満席状態、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　並びにある「和光チョコレートサロン」とは違う雰囲気でした。