昨日の続きです。
後輩と２人になった後ですが帰り道にある
ラーメン店に行列が出来ていました。
久留米ラーメン道 麺志です。
このお店はその日より数日前に放送された
ＴＶ番組の「まじもん（福岡県民５０００人が選ぶ好きなラーメン店）」
で２位に選ばれていました。
行ってみたかったのですが閉店時間が２１時で、すでに時間を
過ぎていたので無理だろうと思っていたのですが
お店の人に聞くとまだ大丈夫だとのこと。
せっかくなので２人で並ぶことにしました。
１０分ほど待って入店できて食券を買いました。
原点の味のラーメン道と看板メニューのラーメン志
があったのですが、せっかくなので
看板メニューのラーメン志にしました。
しばらく待っていると来ましたよー！
美味しそう～
いただきまーす！
ずるずるずる
ほう美味しい～
思ったよりもスープが洗練されていて
甘味のある豚骨スープです。
麺も標準的な久留米ラーメンよりは細麵で
するすると入ります。
こだわりのメンマも美味しい～
さらにチャーシューも肉の味がしっかりとして秀逸です。
ＴＶでは久留米の「呼び戻し」と
博多の「取りきり」の技法も良いところ取りを
しているとのことでしたが確かにスープが他と違っていて
美味美味でした。
ふ～美味しかった！
その後は後輩と別れてホテルに戻ってから
すぐに就寝したのでした。
ごちそうさまでしたー！
久留米ラーメン道 麺志
福岡県久留米市東町39-2 馬場ビル 1F
0942-65-8543
