月桂樹について

毎月牛乳屋さんがくれる小雑誌を見ていたら、月桂樹の葉を乾燥させて

タンスの中にいれる防虫剤として利用していると言う記事が目に止まった。

料理用に乾燥させて売っている「ローリエ」を使うのはもったいないので

苗木を買ってきて育て　料理用にも使えて重宝しているとか！

 

それで思い出した！たしか我が庭にもあったな～！

恥ずかしながら、私はハーブを使った料理はしたことない。

日本のハーブ、青シソとかは使うけど・・・・・

ローリエなんて　昔娘がまだ家に居る頃に買ってきてた事あるが

使える人がいなくなったらいつの間にかどっかへ行っちゃった！(^.^)

 

大きな木に囲まれて、ちっちゃくなってる月桂樹の木を見て

私にとって　利用価値もない木を置いといても邪魔になる！って

一瞬でも思った事もあるから　案外ともう無いかも知れないけどね～

今日は天気予報がドンピシャ！当り　大雨になったので探しに行けない。

どうして我が庭にあったのかな～？

ずーと昔からあったようなので、姑が植えていたのかもしれないかなと思う。

料理は一切しない人だったし、何かに利用してるふうでもなかったけどね、、、

 

これは使えそうと思ってハーブを植えても　結局花を楽しむだけに終っている私と同じように

植えただけで気が済んでたのかな（笑）

花も野菜も育てるのが上手だったなと　雨の庭を見ていて　しんみりと思い出していたよ。