新生姜のべっこう煮

甘酢漬けに続いて　今年もベッコウ煮も作った。

　　　

 

　　　本当はもっと　ぴかっと　てかって欲しいけど

　　　何があかんのかな？

 

　　　　材料は　新生姜　３００ｇに対して

 

　　　　　　砂糖１００ｇ　醤油　大さじ３強

 

　　　　生姜はスライスして　熱湯にいれ　吹きこぼし

　　　　　お湯を捨てて

　　　　砂糖と醤油を入れて　１５分ぐらい焚きます。

 

　　　　　なかなか　美味しいけどちょと違うような気がする　（笑）

 

　　　まぁ～自分で　食べるだけやし　まっいいか