ぜんや （ 埼玉県新座市 ）

埼玉県で評判のラーメン店といえば・・ここ「ぜんや」　
ＲＤＢでも常に上位にランクインしています 　
　


平日の１２：３０ころ来店しました　なんと行列２５人
六厘舎以来の大行列に少々ゲンナリ・・　　

駐車場は店の前に４～５台分あります　常に満車でしたが・・

正直なところ 並んでまで食べる塩ラーメンは初めてです　　
　　最近 豚骨魚介つけめんが多かったので　　
　　　　どんな味なのか興味がわきます 　　

行列に並んで約１時間で行列の先頭に・・ 　
店員さんの声が掛かってから入店します





麺類は「ぜんやラーメン（塩）」のみ
　　　他には餃子・ちょっぴりご飯もの　　

店内はまるでパスタ屋のような 魚介＆スパイスのいい香りがします
　　　キャパシティーはカウンターのみ８～９席　　
　　　　　　（ちなみにお冷はセルフサービス）

テキパキとした作業ぶり 提供時間は短いです 　　　　
お客さんの食べ終わる方が遅いようです
　




早速スープを一口・・ おおっ 　なんだこの濃いうま味は 　
こんな澄んだスープのどこに これだけの旨味が凝縮されているのか不思議
上品でスッキリしているのに・・なんとも滋味いお味 　　　　　　　　　　
これって醤油感の少ない 極上の醤油ラーメンという感じもします　　

麺は中太麺で 硬くも柔らかくもない丁度いい硬さ～　　　　
　　　あっさり系のスープの場合は細麺のことが多いのですが
　　　　　　旨味が凝縮されたこのスープならＯＫ 　　
　
具はチャーシュー＆メンマ＆ほうれん草
　　　もちろん箸休め的な量ですが 　
　　　　　こちらのお店はスープが命ですので これで十分と思います
　　
丁寧な接客も好印象です 　　　　
　
「ぜんやラーメン」 おススメ度　　絶品っ　満点です　また来ます 　

営業時間 １１：３０～スープが無くなり次第終了　　　　　　
定休日 　 火曜・水曜　　　
ＪＲ武蔵野線「新座駅」南口を出て 国道２５４号線の歩道橋を渡り左へ
野火止小学校の南西側　駅から徒歩５分くらいです