今月16日の土曜日にこのBadenのSchwarz er Adlerの2014年のピノ・グリを飲みました。
飲んでみると軽めでありながらも繊細なクリスピーさが感じられるのが印象的でした。
飲んだ後のフィニッシュにハーブのニュアンスを含んだグレープフルーツのエキスが感じられてタレやソースを使わない鶏料理が欲しくなりました。
今月16日の土曜日にこのBadenのSchwarz er Adlerの2014年のピノ・グリを飲みました。
飲んでみると軽めでありながらも繊細なクリスピーさが感じられるのが印象的でした。
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「リアルワインガイド 第76号」を一通り読みました。
一応テロワールに添ったワインなのですね。
そうした個人消費販売網でどうした影響が出るかですが、VDPの方針とは異なってくるので、分裂するのではないかと思います。
分かっていることは大量消費と高級志向がVDP内で二極化してくることで、今までの方法ではついていけない醸造所つまり私が個人的に買い付けしなくなったVDP三流醸造所は数を合わせるためにより質が落ちていくということになります。
上のピノグリも「VDP並みの価格」を出すとなるとバカ者ということになりますね。詳しくは記事で報告します。
一枚岩ではないのですね。