黒豆とイチゴ

丹波黒豆甘煮

藤村屋さんでは、二種類の黒まめがあります。
五目煮も入れると三種類あります。
ぼくのお勧めは、丹波黒豆甘煮(L)500gの方です。



美味しいのですが、開封してからの賞味期限が一週間。
（藤村屋さんが書いておられるのでは『瓶入りで開封前ですと約１年間の日持ちがします。開封後は冷暗所保存で１週間ぐらいでっしゃろかねえ。』です。）
そこで思いついたのが、このヒントです。

黒まめをイチゴといっしょに食べるとおいしいです。
ケーキづくりを見ていると、缶詰めのシロップを使用するようです。
この黒まめのシロップも美味しいです。
無駄なく使いましょう。
黒まめは、クリのように甘いですよ。


丹波黒豆甘煮の説明は八代目さんが力いれてはります
（リンクはれないページのようですので、藤村屋さんのHPに行って
探してください）。


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