カボチャとスイカが育っています。

カボチャが大きくなってきた。
　　　

スイカも育っています。
　　　

トマトが赤くなってきた。

トマトがやっと赤くなり、少し食べられるようになった。
　　　　　　

味噌の天地返し

２月に仕込みをした味噌の天地返しをした。

ほど良く発酵して、よい香り。


味噌玉を作り、空気を抜くため、樽へ叩きつける。
　　　

平らにならし、空気が入らないよう密封し、カビ避けの塩をまぶして、再び寝かせる。
　　　

ジャガイモの収穫

明日から雨になるので、ジャガイモの収穫をしました。

ジャガイモを掘り起こしました。


男爵とメークイン。
　　

ミニゴボウとサツマイモが順調に育っています。
　　　

絹さやを抜いた後にきゅうりを植えました。

落花生の芽が出てきた。

遅めに蒔いた落花生が芽を出し始めた。


キャベツが収穫時期を迎えた。２回目の枝豆も蒔きました。


スナップエンドウがそろそろ、終わりになってきています。今はインゲンが出来始めています。