豪州落人日記 (桝田礼三ブログ) : Down Under Nomad

1945年生れ。下北に12年→東京に15年→京都に1年→下北に5年→十和田に25年→シドニーに5年→ケアンズに15年…

薬漬けの養殖魚

2015-05-20 10:07:05 | 食事

 

5月20日(水)快晴
 
「魚は肉より健康に良い」と信じて魚を食べている人も多いが、それが養殖魚なら危険だ。養殖は狭いイケスの中で大量飼育される。エサはイワシなどの小魚が与えられるが、合成飼料も混ぜられる。汚物などが周辺の海水を汚染。病気予防や治療のための様々な薬剤が大量にイケスに投与される。ネットに劇薬指定の抗菌薬がたっぷり塗られる。ホルモン剤も大量に投与。養殖のハマチ、タイ、フグ、アジ、ブリ、エビ、ウナギ、ヒラメはできるだけ避けた方がいい。

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