山での仕事

こんばんは
徳島での生活の一部です。
米作りより山の仕事の方が非日常的で楽しいです。
最近はハウスで野菜を作ったりミカンやスダチを作ってる農家が多いですが
収入を考えなきゃこんなのも有りかと

先週は遅れて出て来て邪魔な竹の片付けに
杉林には竹は邪魔なだけこうしておくと腐って片付けなくても
ナタを持って山に入ると野性の血が
ちょうど枇杷の季節で大きくなった木の枝をはらって
ヒヨドリのうわまえを撥ねました

５月が旬の淡竹の所に廻ってみました。
元は普通の孟宗竹の竹やぶでしたがいつの間にか淡竹（ハチク）が繁殖

格好は良くない竹ですがお味の方は超一流、
アクも少なくそのまま料理に使えます。
あっちに２本、こっちに３本としていたら家で食べるのが少なく、
あんなに有ったのにどうした？なんてダンナが
あっ・・画像の日にちは５月３１日の間違いです
疲れた時はいろんな間違いをしでかします。
今日は早めに　
あぁ～あ疲れた