純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

燕・・・飛び立つ!

2019年06月19日 | 
6月16日(日) 生後18日目 親鳥と見分けがつかないほど大きくなった5羽の雛たち 親鳥に・・ 「あなたたち、もう飛べるわよ・・飛びなさい!」 と、鳴きかけられても まだ飛び立つ勇気がないようです 羽を激しくバタつかせるのみ・・ 6月17日(月) 生後19日目 今日も、親鳥が 雛たちに自分の飛行を見せながら 飛び方のデモンストレーションです 「さあ、今日こそ飛ぼ . . . 本文を読む
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生後15日・・成鳥とかわらない大きさに・・燕の雛!

2019年06月13日 | 
6月5日(木) 生後7日目 6月6日(金) 生後8日目 「エッ!」 卵が巣の下で割れていました (T_T) 孵らなかった無精卵を親鳥が落としたのでしょうね 生まれた雛は5羽・・・ 6月9日(日) 生後11日目 日々、目に見えて大きくなっていきます 親鳥たちが餌を運ぶ回数も、日に日に増える・・・ 良く働きます 6月12日(水) 生後14日目 丁度、生ま . . . 本文を読む
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家主の使命・・・燕の巣のカラス除け!

2019年06月02日 | 
燕の雛が孵って5日目・・ 雛が小さな頭をもたげて 親鳥に餌をもらう姿を目視できるようになってきた そろそろ家主の最大の使命を遂行せねばならない そう・・・ 「カラス除け」 の設置である まず一つ設置・・・ 親鳥たちが巣の周りの変化にあわてふためいて・・ 「カラス除け」がバリアのように 親鳥たちを跳ね返す・・・ 雛が待つ巣には 全く辿りつくことが出来ずに . . . 本文を読む
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日本酒の原酒で梅酒作り・・トロットロの梅酒になります!

2019年06月02日 | 気になる商品
兵庫県の全量純米蔵である富久錦酒造の「梅酒専用純米原酒(20~21度)」です 日本酒の純米原酒で梅を漬けると 焼酎(ホワイトリカー35度)で漬けた梅酒よりも トロットロ~で上品な甘味、そして旨味の濃い梅酒になります 今年は、日本酒で梅を漬けてみてはいかがでしょう? 美味しいですよ 詳細は・・・  ↓ 【梅酒のぷち薀蓄】・・・(なぜ氷砂糖??) なぜ、梅酒にはグラニュー糖 . . . 本文を読む
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燕・・6羽孵ったのかな??

2019年06月01日 | 
5月29日(水) まず3羽孵って・・・ 5月30日(木) 5羽孵る・・・ 本日 6月1日(土) 卵が無くなった・・ 6羽全部孵ったか??? 一番最初に孵った雛と 本日孵った末っ子では 3日間も成長度に違いがあるので 少し不安ではあるが・・・ 無事に全部孵ったようで、一安心・・・ 親鳥が餌を運んでくると 雛が小さな顔を出すようになってきました . . . 本文を読む
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あります・・・大量に!(泣)

2019年06月01日 | 気になる商品
ふと倉庫の傍らを見ると・・・ なぜか大量に積み重なっておりました (T_T) とりあえず店頭へ・・・ 年2回の限定商品だった「赤霧島900ml」 (現在は通年商品) 大量にあります *爆買いOKです 限定発売の「茜霧島900ml」 まだ沢山あります *ケース(6本)買いOKです 同じく限定発売の「虎斑霧島(とらふきりしま)900ml」 そこそこあります . . . 本文を読む
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