11月だけどハロウィン祭り＠Boulangerie KEN

遠くても買いに行く価値がある大好きなパン屋さんBoulangerie KENさん
今回はKENさんのハロウィンっぽい絶品パンをレポします
　　　　　　　　パンプキンフロッガー
　　　　　
これこれ絶対食べたいって思っていたんですもうKENさん行ったら必
ず買うって思ってたパンちょっと形が歪？でカエルに見えないんだけど（笑）
←後ろ足
ちゃんと両足両手が付いていてレーズンのお目めも付いています
この足の部分が焼き戻すとガリガリっとした食感になって大好き

生地は南瓜のカスクルートの生地と同じ物だとかどうりで生地にも皮付き
南瓜の塊がドドーンっと入っているわけですねモッチリ生地に周りはサク
ザクっとしていて食感もかなりＧｏｏｄ
中には南瓜のシチューが入っているのですがこれがシチューというより濃厚
なホワイトソースに南瓜が混ぜてあるって感じでぽってりしてるの
　　　　　
食べ進めるとチーズがとろりん滑らかで濃厚なクリームチーズとシチュ
ーが一緒になるとコクが加わってめちゃくちゃ美味しいシチューが沢山
入っていてこんなに美味しいなんて想像以上でした
しかもこれだけじゃないんです

大きなベーコンまで入っていましたジューシーなベーコンの油分と塩気
が南瓜の甘さを引き立ててくれてこれがまた絶品なのぉ
南瓜尽くしのパンプキンフロッガー大・大満足でした南瓜フォカッチャ
に並ぶくらい美味しくて大好きになっちゃったこれハロウィン限定なのかな・・
めちゃくちゃ美味しかったから是非定番化して欲しいな
　　　　　　　パンプキンクロワッサン
　　　　　　
去年も秋に登場していた南瓜のクロワッサン綺麗な南瓜色した生地に
パンプキンシードの緑が可愛らしい

チョコ入りしか食べたことがなかったんだけど今回はプレーンを初めて買って
みましたKENさんのクロワッサンと言えばこのめっちゃ綺麗な層が嬉しい
焼き戻すと周りは超ザクザク～ＫＥＮさんのクロワッサンってこのザクザク
っとした硬めの食感がほんと大好きなの中はちょっと半透明になっていて
もっちりしているんですザックリモッチリのこの食感の組み合わせが最高
です南瓜の味はほんのり感じる程度なんだけど南瓜の皮が生地の所々に
見えてしっかり南瓜が生地に練り込まれているのがよーく分かります
美味しくて南瓜の栄養も摂れちゃうなんて優秀なクロワッサンですね
　　　　　　　　　南瓜＆チーズベーグル
　　　　　　　
表面にはシュレッドチーズが乗っていて南瓜生地にチーズの組み合わせ
が凄く魅力的

カットすると生地が南瓜でマーブル模様になってるのぉ大きくてズシリと
した重さが嬉しいな

生地はマーブルなのにしっかり南瓜の甘味が感じられるの
食感ももっちりネチっとしていて最高上のチーズも香ばしくてバリバリっ
とした食感をプラスしてくれて嬉しいなぁ
　　　　
中にはパンプキンフロッガーの中身と同じ南瓜味のホワイトソースっぽい物
と角切りチーズが沢山巻き込まれていましたしっかり温めて食べると
チーズが柔らかくなって最高なんですチーズの塩気が南瓜の甘さを引き立て
てくれてめちゃくちゃ美味しかったぁこれはハロウィン限定ではないの
かな？？南瓜チーズこれもまた食べたいなぁ
　　　　　　　　　   モラセスゴースト
            
大好きなモラセス生地のハロウィンバージョンこれはもう買うっきゃありま
せんよ～く見るとチョコチップが目でアーモンドホールが口に見えます

半分にカットするとクリームチーズとマロンクリーム、栗の渋皮煮がどーんと
中心部分に入っていますなんて魅力的な断面なんでしょう
　　　　　

中央に入った栗の渋皮煮は大きくてめっちゃホクホクしかもラム酒が
しっかりきいてて凄く美味しいの周りのマロンクリームは甘過ぎず
たっぷり入ってても全然飽きない美味しさこのマロンクリームがかなり気に
入っちゃったホクホクマロンに滑らかなマロンクリームの組み合わせが
最高なんです一緒に入ってるクリチは甘くないタイプでクリチの酸味が
味のアクセントになってるしクリチ部分はマロンチーズケーキみたいな味わい
で凄く美味しい
　　　　　　
もちろん生地はねっちょりしてましたよモラセスマロンとかモラセスノア
に比べたらモラセス味やネッチョリ食感は弱い気がするけど生地自体の
美味しさもちゃんと楽しめて大満足モラセスシリーズってほんと美味しくて
大好き今度は新作のモラセスをゲットしたいな