横浜から引っ越してからすっかりご無沙汰になってしまってるパンケーキ。
大好きなのに今住んでる所は美味しいお店が近くにない＆出産で食べに行く機会
がすっかり減ってしまいました
でも
今月はどうしても食べたいパンケーキがあって頑張って行ってきちゃいました♪
約7ヶ月振りの…『モトヤ・Pancake Ristorante』
この日は店内よりもテラスの方が混雑していて店内席の方が早く案内されました
♪このテーブルに置いてあるメープルシロップ見るとワクワクしてしまいます
チーズオムレツも凄く恋しかったけど１０月にモトヤに来たら季節メニューを食べ
ないわけにはいきません
☆ホクホク南瓜とベーコンのオムレツ☆
ミールパンケーキは３枚付いてくるんだけど食べ切れなそうだから１枚持ち帰りで
２枚をイートインする事にしました☆お皿の半分が隠れるくらいの大きなオムレツ
を割ってみると・・・・・
ゴロゴロっと大きな南瓜が出てきました
しかも南瓜と一緒にベシャメルソース
もはいってるのかな？半熟玉子と絡んで凄くクリーミーなソースが流れ出てきまし
た♪南瓜はホクホクッとしているし甘みがしっかり感じられてすっごく美味しい
ただ、ベーコンと南瓜のはずだったけどベーコンが食べても食べても出てこなく
て・・・・
どうやらベーコンを入れ忘れられてしまったみたいです
ベーコンが入ってないからちょっと塩気が物足りない気がしたけど、これはこれで
優しい味わいで美味しかったし、南瓜だけの味を満喫出来たからまぁOKかな
それにしてもモトヤのこの大きなオムレツは周りがプルンと弾力があって中の
とろとろ～っとした半熟加減がまた絶妙で何度食べてもやっぱり美味しい
オムレツに付いてくるパンケーキ♪厚みがあって見るからに美味しそうなこの
姿にうっとりこのままで食べると甘みはなくお食事に合うパンケーキなんです☆
とろとろ南瓜オムレツを乗せて食べたりそのままで食べたりして楽しんだ後は・・・
バターを塗ってテーブルに置いてあるメープルシロップをたっぷり掛けて食べ
ちゃいますメープルが染み込んだこのパンケーキがまた美味しい
モトヤのパンケーキってもっちり弾力があるんだけどしっとりふんわり感も
あってめちゃくちゃ美味しいし大好き
この食感は他のお店では味わえま
せん♪厚みがあるからボリュームもあるしメープルとの相性も抜群です
☆スイートパンプキンパンケーキ・白ごまアングレーズ☆
2枚のスイートパンケーキの上には自家製スイートパンプキンとバニラアイスが
トッピング☆周りには白ごまアングレーズソースとキャラメルソースが
シナモンもふってあって白くて四角い小さいものは洋ナシかな？
モトヤ自家製スイートパンプキンは柔らかくて超しーっとりホクホク系ではな
いんだけど甘さ控えめで南瓜の味が濃厚柔らかいパンプキンプリンのような味
わいで美味しい
上からもキャラメルソースが掛っていてホロ苦いキャラメルが
南瓜の甘みをよりいっそう引き立ててくれます
温かいパンケーキにバニラアイスが溶けて染み込んで、食べるとパンケーキの
中から冷たいアイスがじゅわ～っと出てきてめちゃくちゃ美味しい
緩めのスイートパンプキンにもバニラアイスが溶け込んで最高です♪
お皿の白ごまアングレーズソースを付けながら食べると南瓜の甘み、キャラメル
のホロ苦さの後に白胡麻の良い香りが口中に広がって和の要素を感じさせてくれ
てまた違った美味しさになるんです
スイートパンプキンがたっぷり乗ってるから最後まで南瓜を満喫して味わう事が
出来て嬉しかったぁ毎年10月は南瓜メニューが登場するから遠くなってもこの
時期だけは絶対にモトヤに行かなくちゃです
早いもので我が家の次男坊も、今日で生後６ヶ月目を迎えました
この半年、あっという間でした。ほとんど寝ているだけだった新生児の頃に比べる
と昼間起きている時間も増えたし最近は玩具を取ろうと手を伸ばしたり、声を出し
て笑うようにもなりました
「あー」「うー」などの喃語もよく言うようになったし凄く
表情が豊かになって可愛さも倍増です
【↑頑張って寝返り中】
上の子は成長がゆっくりだったのですが次男坊もゆっくりさんみたいで全然寝返り
が出来なかったのですが、５ヶ月と２０日目でやっと初めての寝返りに成功
まだ上手に寝返り出来ないから毎回頑張って寝返りをしようとしている姿がまた
見てて微笑ましくなってしまいます☆
まだかなり頑張って時間をかけながら寝返りしてるけど、やっと周りの友達に追い
ついた感じがして嬉しい成長がゆっくりな分、成長の過程をみると嬉しさも倍増
するんですよね
デパートの赤ちゃん休憩室の体重計で体重を量ったら7850グラムでした
たぶん標準の体重だと思われます☆これからもゆっくりで良いから健やかに成長
していって欲しいな!
上の子も元気ですたまーに赤ちゃんにヤキモチ妬いて玩具を隠したりイジワル
もしちゃうけど
赤ちゃんはお兄ちゃんが大好き
一緒に遊んでもらってすっごく嬉しそうに笑うし、上の子がかまうと超ご機嫌な良い
声で笑ってるんですブログには載せれませんがこれからも二人の仲良し写真
沢山撮りたいな
色んなお店のパンケーキを食べてたけどやっぱり一番大好きなお店はもちろん
『モトヤパンケーキリストランテ』なかなか食べに行く機会がなく最近ご無
沙汰だったんだけどサザンライブのため東京に遊びに来ているけっけちゃん
と一緒に食べに行って来ました
けっけちゃんとはKENさんパンのイベントで会っ
た事はあったんだけど殆どお話出来なかったから、ずっと楽しみにしていました☆
11時半以降に入店するとプラス180円でドリンクを付ける事が出来るので11時半
ジャストを狙ってお店に入店店内はまだお客さんが殆どいなくて無事に席に着く
事が出来ました♪モトヤに来たらオムレツ系とスイーツ系両方を食べて欲しかった
のでシェアしてお食事系とスイーツ系パンケーキを１つづつ注文して食べました
オムレツで一番おススメはチーズオムレツなんだけど季節のオムレツが美味しそう
だったのでそっちを注文しました☆
モトヤオリジナルキーマカレーオムレツ
夏はやっぱりカレーですよね大きなお皿の半分を埋め尽くすビッグサイズの
オムレツはいつ見ても圧巻オムレツの上にはキーマカレーがたっぷり乗って
いてスパイシーな香りが漂って超食欲をそそります
付け合わせはいつもと同じお豆とレタスのサラダとベイクドポテト☆息子はこの
ポテトが大好きで凄い勢いで食べててけっけちゃんからも分けてもらってました
オムレツは周りはプルンと弾力があって中はとろ～っと絶妙な半熟加減で
めちゃくちゃ美味しいモトヤのオムレツって自分では絶対再現出来ない食感
で大好きなんです
中には小さく切ったハムみたいな物が入っていました☆
上に乗ってるモトヤオリジナルキーマカレーは辛過ぎないんだけどしっかりスパ
イスがきいていて食欲を増進させるし、スパイシーなキーマカレーとオムレツを
一緒に食べるとマイルドな味わいになって凄く美味しいのオムレツ自体は殆ど
味付けがされていないからキーマカレーと一緒に食べると調度良い味わいになる
んです
オムレツに付いてくるお食事系パンケーキ3枚
この厚みのあるパンケーキ3枚重ねも何度見てもワクワクしちゃう♪
お食事系についてくるパンケーキは甘味がなくてお食事によく合うんです
だからオムレツのキーマカレーを乗せて食べても美味しかったです
焼き立ての熱々パンケーキだからバターやメープルシロップがしっかり染み込み
ますこのたっぷりバターとメープルが染み込んだパンケーキがめちゃくちゃ美
味しくて大好き
食べると口の中でジュワ～っとメープルの甘味が広がるしパン
ケーキもふんわりモッチリしていて最高
けっけちゃんが『おいしかぁ～』って連呼してめっちゃ美味しそうに食べてくれ
てる姿が凄く微笑ましくて私まで嬉しくなっちゃったこんなに喜んで食べてくれる
とお店の人も嬉しいだろうなぁ☆
お食事系が食べ終わると程なくスイーツ系パンケーキが運ばれてきました
チーズクリームとフレッシュブルーベリー
今月のスイーツパンケーキは二人ともそんなに惹かれなかったので定番メニュー
の中から私が一番好きなこちらを注文これ何度も食べてるけど美味しくて大好
きなんです☆チーズクリームにブルーベリーって組合せが良いですよね
熱々パンケーキの上にはたっぷりのチーズクリームが乗っていて急がないと
チーズクリームが溶けて雪崩を起こしますチーズクリームの上とお皿には
ブルーベリーソースが掛っていてフレッシュブルーベリーが散らしてあります
熱々のパンケーキに冷たいチーズクリームが溶けて染み込んで食べると温かい
のと冷たいのの温度差が楽しいしジュワ～ッっとチーズクリームの旨みが広がっ
てパンケーキはお口の中でスーッと消えていくんですチーズクリームがたっぷり
だけどブルーベリーソースの甘酸っぱさが加わる事で後味がさっぱりで甘過ぎな
いから最後まで飽きずに美味しく食べれちゃうんです
このパンケーキもけっけちゃんに凄く気に入ってもらえたみたいでめっちゃ美味し
そうに食べてくれてましたモトヤはパンケーキの種類が豊富だし季節メニューも
あるから何度来ても飽きないんですよね
美味しいパンケーキを食べながらゆっくりお話が出来て凄く楽しかったぁ
ちょっと色んな事があって凹んでいたんだけどその話も聞いてもらえて凄く気持ち
が楽になったし元気いっぱいなけっけちゃんからパワーを分けてもらえた気がし
ますあっという間だったけど一緒にランチ出来てよかったぁ
しかも、けっけちゃんからお土産まで頂いちゃいました
『アッシュ』の焼き菓子達☆私がお盆の帰省でアッシュに行くと聞いてパンでは
なく焼き菓子を買ってきてくれました私がアッシュに行った時はパンしか買わな
くて焼き菓子は買ってなかったからめっちゃ嬉しかったぁ☆
アッシュだけじゃなく南瓜大好きな私のために宮崎の坊ちゃん南瓜まで用意して
くれてました坊ちゃん南瓜甘くて大好きだから凄く嬉しかったぁ
しかも息子に木製の車の玩具まで私からはちょっとしか用意してなかったのに
申し訳ないくらい色々頂いちゃいました
また東京に来たら是非ぜひ一緒に美味しいもの食べにいこうね楽しい時間を
ありがとう
けっけちゃんから頂いた南瓜を使って久し振りにパンを作りました
かぼちゃ・かぼちゃブレッド
少量イースト使用。南瓜を５０％練り込んで更にクルミも入ってます☆
常温で発酵させたから1次発酵が１時間半で完了、成形後2次発酵も30分でOK
でした♪ミニパウンド型が2個しかないので残りの生地は定番のマフィン型に
入れて焼きました
南瓜生地だけのシンプルなものにするつもりが蒸した南瓜があまっていたので
マッシュして蜂蜜とお塩で味付けしたシンプルなフィリングを巻き込みました
生地は南瓜がたっぷり入ってるからしっとりモチっとしていて胡桃の食感がアク
セントになってます南瓜自体が甘味があって美味しいものだったから南瓜パン
も成功でした南瓜パン好きな息子も喜んで食べてくれて良かった☆
けっけちゃん美味しい南瓜をありがとう残りのカボチャはお菓子でも作ろうか
と思います♪
またまた姉と平日デートしてきました♪今の時期は幼稚園がお休みなので平日
姉と一緒にランチやパン屋さん巡りを出来るのが嬉しい☆
待ち合わせは三軒茶屋♪まずはランチをしに行きました三軒茶屋と言えば・・・
『パンケーキママカフェ・voivoi』
ここに来るのは久し振りだから嬉しいな☆早めにお店に着いたから無事に席につけ
たけど12時にはあっという間に満席に！流石人気のお店だわぁ♪
甘いものとお食事系と1個づつ注文してシェアして食べました☆
☆ふわとろオムレツとスパムのパンケーキ☆
これ初めて見たメニューだったしパンケーキ＆オムレツって組合せが大好きだか
ら選んじゃいました♪子供達もオムレツ好きだしね☆
パンケーキ2枚の上に厚みのあつオムレツが乗っていて更に上にパンケーキ1枚
が斜めに乗せられていてめっちゃ美味しそう♪
オムレツに立て掛けるように置かれてるスパムは表面がカリカリに焼かれていて
食べるとジュワ～って肉汁が広がってめっちゃ美味しいスパムは子供達に大
人気で殆ど食べられちゃいました。
サラダは水菜にレタスがメインでシャキシャキっとした食感で美味しい♪南瓜が
一切れのっていたのもちょっと嬉しかったなぁ（笑）
オムレツは本当にふんわりしていてちょっと半熟の部分もあるからトロ～っと
してるんです♪トマトの酸味と旨みがギュッと凝縮されてる自家製トマトソースを
かけて食べると美味しさアップ☆
パンケーキもふんわりモッチリしているしオムレツと一緒に食べると生地の甘
味が引き立ってめっちゃ美味しいよぉ♪
☆さっちゃんのバナナパンケーキ☆
これ平日限定だし厚みのあるパンケーキが食べたいねってことで注文♪
って、運ばれて来たら上に乗ってるはずの生クリームが横に落ちてました（笑）
熱々のパンケーキの上に乗ってる生クリームって溶けて滑りやすいんでしょうね
・・。（そう考えるとモトヤのスイーツ系パンケーキはいつも形が崩れず綺麗な状態
で運ばれて来るから凄いですよね～！！）
本来はこれ↑がパンケーキの上にのってるトッピングです♪生クリームとバナナ
キャラメルナッツにキャラメルソースがたっぷり☆
注文してから焼き上がるまで２０～３０分掛るだけあって見事な厚みのあるパン
ケーキです☆表面はサクっとしてるんだけど中の生地は超しっとりもっちり
生地にはバナナが練り込まれてるみたいでバナナの姿が見えるんです♪
バナナが生地に入ってるからこの食感が出るしバナナの甘味がしっかり感じられ
て美味しいんですね☆たっぷり掛ってるほんのり苦味があるキャラメルソースが
バナナ生地と相性が良いし生クリームも熱々のパンケーキに染み込んで凄く美
味しい♪このパンケーキ何度食べてもやっぱり大好き～☆
ランチの後はずーっと行ってみたかったベーグル専門店へ
上北沢にある『kepo bagels』♪ここのベーグルは前にお友達に頂いて美味しかっ
たからお店に凄く行きたかったんです☆
意外と駅から近くて迷うことなく無事に着くことが出来ました☆お店に着いたのは
14時半頃だったけど店内にはベーグルが結構残っていました♪でも今回は冷凍
庫事情もあるし予約分だけで追加はしませんでした！
ベーグルを買った後は近くにあったマックでお茶をしつつ少しお喋り♪
相変わらず人見知りが激しい息子ですが姉の姫ちゃんには心を開いてるみたい
で少しの間だけだったけど手をつないで歩いてくれました♪姫ちゃんと手を繋ぎ
つつ電車の走ってる様子を喜んで見ていたのが微笑ましくて思わずパシャリ
そんな姫ちゃんも今週6歳の誕生日を迎えました☆幼稚園に入園したのがつい
最近のような感覚だったからほんと時間の経つのって早いなぁって思っちゃいま
す。このまま可愛くて素直な女の子に育ってくれますように
さて♪ここからは買ってきたkepoBagelのレポをしたいと思います☆
kepoのベーグルは『国産小麦と天然酵母を使った和ベーグルシリーズ』と
『北米産小麦とイーストで作られたニューヨークベーグルシリーズ』の2種類が
あって今回は和ベーグルシリーズを色々予約してゲットしました♪
◎黒豆もちベーグル◎
このベーグル色んな方がレポしてて絶対食べたかったの☆最近お餅系の具が入
ったベーグルにハマってるんです♪薄くてヒネリが加わった大きめの輪がkepoの
Bagelの特徴ですよね☆
ベーグルの穴部分にちょっと薄い膜が張ってて（写真撮る前に取れちゃったけど・・）
これはお餅の膜かな？？カットすると黒豆がしっかり入っててテンション上がる～♪
しっかり焼き戻すと表面に流れ出たお餅が焼けて香ばしい風味があるしクラスト
がバリッとした食感になるんです♪クラムはムギュムギュっとしてるんだけど
溶けたお餅がクラムと一体化してモチモチ感をプラスやっぱりお餅入りの
ベーグルってモチモチ感がアップするから大好き♪
お餅と一緒に入ってる丹波黒豆も大きくて甘味がしっかりしていて美味しいし柔
らかいからモチモチ生地と見事に一体化してまさに黒豆餅の味わいなの表面
のパリバリ感とモッチリクラムに黒豆の甘味☆これが全て一緒になるとめちゃく
ちゃ美味しくて感動しちゃう♪これ1個じゃなくて2個買えばよかったぁ・・・。
◎大粒ぶどうとチーズのベーグル◎
大好きなチーズ&レーズンの組合せ♪kepoにもあると聞いたらゲットしないわけ
にはいきません☆しかも大粒ぶどうって言葉に惹かれちゃう
平らだけど豪快にヒネリが加わってるしチーズの羽が出来ていて見るからに凄く
美味しそうですよね♪これもしっかり焼き戻してたべました☆
このベーグルも焼き戻すとクラストがパリザクっとした食感になってクラムはム
ギュムギュで弾力があるし食べ応えがあるんです♪チーズの姿は見えないけ
どクラムにしっかり染み込んでいるから食べるとチーズのコクと塩気が感じられて
とっても美味しいんです
大粒ぶどうもたっぷり入ってて粒が大きい分中もジューシーでブドウの甘味が
しっかり味わえて嬉しい♪チーズが控えめだからそんなに主張してないけどほん
のり甘しょっぱい味わいで美味しかった
◎ドライトマトクリチサンド◎
サンドも買いました♪ドライトマトのクリチが美味しいってどなたかのブログで見て
気になってたんです☆ラップを外すとオニオンっぽいようないい香りがします♪
クリチは端から端までしっかり塗られています☆マルイチに比べたら量は普通だ
けど充分な量ですよね♪焼き戻していただきました
まずこのサンドに使われてるベーグルがめっちゃ美味しいプレーンなんだけど
焼き戻す事でクラストがバリバリっとしていてクラムはモチモチっと弾力がある
んです☆生地自体にほんのり甘みがあるんです♪
ドライトマトがたっぷり入ったクリチもトマトの酸味だけじゃなく甘味も感じられるし
このドライトマト、オイル漬けしてあるのかな？クリチだけじゃないコクを感じました
☆ほんとこのドライトマトクリチめちゃくちゃ美味しくてビックリこれ今度お店に行
く時はクリチだけでテイクアウトするって決めました☆
◎焼きパインクリチサンド◎
焼きパインって珍しい！！って思い購入♪パインってことは夏の限定フレーバー
なのかな？これもプレーン生地にサンドされています☆
ちょっとベーグルを開けてみるとクリチにたっぷりパインが入ってて超美味しそう♪
焼きパインって焼きバナナと一緒でパインを皮ごと焼いてるのかな？？
焼き戻して食べるとクラストがバリっとなってクラムはモッチリ細身なんだけど
しっかり噛み応えがあって美味しい♪焼きパインはシャクシャクっとして歯応えが
残っているしクリチ全体にパインが混ぜてあるから何処を食べてもパインの甘味
がしっかり味わえてめっちゃ美味しかったクリチ自体もとってもクリーミーだし
kepoのクリームチーズ系のサンドかなり美味しくて気に入っちゃいました♪
kepoのベーグルって細身で平らなんだけどしっかり弾力があるしモッチリしている
し焼き戻すとクラストがバリバリになるところも美味しくて大好き
☆ ＊ ☆ ＊ ☆ ＊ ☆ ＊
そして今日も嬉しいが届きました大好きなお友達苺ちゃんからの広島便♪
大・大好きな苺ちゃんの手作りに『チェルシーベーグル』『山田山食堂』『PEER's
ＢＲＥＡＤ』『ベッカライアイン』などなど♪どれもこれも美味しそうで食べるのが
めっちゃ楽しみ♪苺ちゃんリクエスト聞いてくれて本当にありがとうね☆
今日は姉の家に遊びに行ってきました♪姉とは八王子で待ち合わせて一緒に
『Boule Beurre Boulangerie 』に行ってパンを購入し姉の家でパンランチ♪
お昼から夕方までずーっとお喋りしたり姪っ子達とたっぷり遊んでとっても楽しか
った姉の子供は二人とも女の子でめちゃくちゃ可愛いんです
可愛い笑顔にとっても癒された一日でした☆
さて今日のレポは久し振りにママ友達3人と食べに行った『モトヤ・パンケーキ
リストランテ』のレポです3人だったのでお食事系パンケーキを2種類と
スイーツ系を1種類注文しました♪
メニューが多くて迷っちゃうから今回は全部季節メニューから♪
まず季節のオムレツ・・・・
☆夏野菜とツナのオムレツ自家製ソース添え☆
大きなお皿の半分を埋め尽くすビッグサイズのオムレツ♪付け合わせはお豆
入りグリーンサラダとベイクドポテト☆そしてオレンジ色の自家製のソース☆
モトヤのオムレツは周りはプルンと弾力があるのに中はちょっと半熟でトロっ
としていて超柔らかいのこの絶妙な焼き具合がたまりません♪中にはたっぷり
の夏野菜とツナが入っていてお野菜がとろとろっとめっちゃ柔らかいの☆
自家製ソースはクリーミーでパプリカ入りなのかな？コクがあるんだけどあっさり
していて中に入ってる夏野菜と相性抜群
次は本日のサラダ・・・・
☆棒々鶏風サラダ２種の胡麻ドレッシング☆
たっぷりのグリーンサラダの上に鶏肉と白髪ネギ、千切り生姜、セロリなどが
山盛り乗っていて白ゴマ＆黒ゴマの２種類のゴマが使われたピリ辛ドレッシング
が掛っています♪
↑この赤くて小さい●なんとトマトなんですよ！食べたらちゃんとトマトの味がし
たんです
こんなに小さなプチトマト初めて見ました☆可愛いなぁ♪
鶏肉は柔らかくて生姜が大きいから食べると凄い存在感セロリも入ってるし
結構香味野菜の味が強いかな。ラー油っぽい辛味とゴマの香ばしい風味がとっ
ても美味しい
サラダとオムレツにはそれぞらプレーンのパンケーキが３枚ついてきます☆
３人でシェアしたので一人２枚づつ食べました♪
プックリ高さがあって綺麗についた焼き色が美味しそうカットすると凄い弾力
があって嬉しくなっちゃう♪熱々のパンケーキにホイップバターを塗るとスーッと
生地にバターが染み混むんです☆
弾力があるんだけどしっとりふんわりしたこの食感が大好きメープルを
たっぷり掛けて食べるとバターの塩気とメープルの甘味で甘しょっぱい味わいに
なってめちゃくちゃ美味しいのメープルとバターがたっぷり染み込んだ生地は
もう最高ですよ♪
そして季節のパンケーキ・・・
☆桃のコンポートとバニラアイスのパンケーキ☆
運ばれて来てから店員さんが紅茶のソースをパンケーキに掛けてくれます♪
お皿にはピンクと白のソースが乗っていてなんとも可愛らしい♪
モトヤのスイーツ系パンケーキって毎回デコレーションがキュートで女の子が
喜びそうな見た目ですよね
パンケーキの上には緩めの生クリームとバニラアイス、大きな桃のコンポート
ミントが乗っていますこの桃のコンポートが柔らかくてジューシーで甘みが強く
て凄く美味しいんです♪紅茶のソースはそんなに紅茶の味がしなくてもっと紅茶
の風味が強いといいなぁって思いました
パンケーキは２枚でした～。生地がほんのり茶色いなぁって思って食べたら
生地にも紅茶が使われてるみたいで紅茶の風味がするんですプレーンの
パンケーキよりもしっとり柔らかくてとっても口どけがいい食感なの♪ふんわり
したパンケーキだから生クリームと溶けたアイスが生地にたっぷり染み込んで食
べると温かいパンケーキの中からじゅわ～っと冷たいアイスが出てきてめっちゃ
美味しいのぉ紅茶とフルーツって相性が良いんですね♪全体的に甘さ控えめ
だから食後のデザートにさっぱり頂けて良かったです☆
モトヤを食べるとやっぱりパンケーキはモトヤが一番美味しいって実感しちゃ
いますまた食べに行きたいな♪
そしてモトヤランチの時に友達から頂いたお土産もちょこっと紹介♪
☆スイートコーンリュス☆
こちらお友達お手製のリュス♪TYPE ER使用でオーバーナイトで１次発酵だそう
です☆リュスって難しいのに綺麗に作れてて凄いなぁ
カットすると気泡がたっぷり生地にはコーンミールも入ってるからほんのり黄色
なんです♪粒コーンもしっかり入っててめっちゃ美味しそうな断面
焼き戻して食べるとクラストが超バリンバリン♪薄焼きお煎餅みたいな
パリバリ食感が最高なんです
クラストが凄いバリバリっとしてしっかりした食感なのに中の生地はモッチリ
しっとりとしていてその食感のコントラストが食べてて楽しいんです♪
しかも食べた瞬間コーンのいい香りが口いっぱいに広がって粒コーンも甘味が
強くてめちゃくちゃ美味しい
こんなに美味しいリュスが作れちゃうなんて凄い☆このリュスに使われている
TYPE ERってお粉かなり気になっちゃいます
☆パンプキンスコーン☆
少量イーストで冷蔵庫で２日間発酵させてあるそうです☆綺麗なスクエアカット
で高さがあってもう見た目からして惚れぼれしちゃいます
北海道南瓜を生地に織り込んであるそうで見事なマーブル模様になっていま
す
焼き戻して食べるとバターのいい香りがふわ～っと漂ってよつ葉バター使用
だからしつこさがなくて食べやすいよ♪生地も表面はザックリとして中の生地は
めっちゃしっとりふんわりかぼちゃの味が薄いってお友達は言ってたけど
ちゃんとカボチャの味も感じられたし甘さ控えめで素材の味が生きててめちゃく
ちゃ美味しかった☆リュスもスコーンもまた食べたいなぁ♪
そしてもう一人のお友達からいただいた『NATANE ＣＡＦＥ』の
から・・
☆レモンピール食パン☆
ＮＡＴＡＮＥカフェのパンは天然酵母使用のパンでどれもクラムがしっとりもっちり
していてめちゃくちゃ美味しいんです同じ横浜でもなかなか白楽って行く機会
がないからお友達に頂けると本当に嬉しい
前に頂いた時は焼き戻して食べたんだけど今回はお友達おススメの自然解凍
で焼かずに
薄くスライスして食べました
これが超驚きの食感なんです自然解凍で食べたのに生地がめちゃくちゃ
しっとりしているんです水分をしっかり含んでるもっちりしっとり食感で
凄く美味しいのしかも噛めば噛むほど生地の甘味が出てきて粉の風味が
とっても良いんです♪自然解凍でこんなに美味しいなんて感動
レモンピールはそんなに沢山入ってるわけではないんだけどレモンの風味が
強くて爽やかな甘さがとっても美味しかったぁ
NATANEカフェ
今年こそは絶対にお店に行かなくっちゃです
大好きなパンケーキ屋さん『モトヤ・パンケーキリストランテ』へ今月も
ギリギリ食べに行けました今月のパンケーキが気になっていたし今回は凄く
久し振りに会うお友達ともご一緒出来て嬉しかった
グレープフルーツのパンケーキ
～パッションフルーツのソース
グレープフルーツ大好きだからこれは絶対食べてみたかったの
季節のパンケーキは2枚のことが多いけどやっぱり今回もパンケーキは2枚でし
た。沢山食べたいから3枚だともっと嬉しんだけどなぁ
パンケーキの下にはたっぷりパッションフルーツのソースとチョコソース
が敷かれています鮮やかなオレンジ色とチョコソースのダークな色合いが
とっても可愛らしいですよね☆このフルーツソースが濃厚な甘酸っぱさでチョコ
の甘味と一緒になると柑橘系の香りが強調されて凄くて美味しいの
パンケーキの上に乗ってる生クリームは緩めだから口どけが凄く良いしバニラ
アイスの冷たさと温かいパンケーキの温度差がたまりません
グレープフルーツも酸味が強くなくて甘味がしっかりあってとにかくジューシー
でそのままでバクバクっと食べちゃいたいくらい
蜂蜜ゼリーもキラキラしてて見た目が涼しげでいい感じですよね
とにかくパッションフルーツの甘酸っぱさが爽やかで初夏を感じさせる爽やか系
パンケーキでした♪
写真は撮ってませんがこの他にチーズオムレツとキャラメルバナナパン
ケーキをみんなでシェアした食べましたがどちらも何度食べても美味しくて大好
きなパンケーキでしたやっぱりモトヤのパンケーキが一番好きだわぁ
お友達からは美味しい手作りや息子にも可愛いお土産を頂いちゃって本当に
ありがとう♪また是非一緒に美味しいもの食べに行こうね
そして昨日ですが姉が家に遊びに来てくれました
姉は東京で私は横浜なので
ちょっと遠いのですがこうして遊びに来てもらえると凄く嬉しい♪
調度お昼頃来てくれる事になっていたので簡単だけどベーグルランチを準備しま
したベーグルを前日の夜に仕込んで一晩冷蔵庫で長時間発酵させました。
☆柚子胡桃・小豆ベーグル☆
酵母がないので少量イースト使用です。ローストした胡桃と柚子ピールを練り
込んだ生地に自家製餡子をたっぷり巻き込みました♪
冷蔵発酵12時間常温1時間で200度で焼きました☆
柚子ピールって今回初めて買ったけどあまり柚子の香りが強くないかも？？
でも胡桃を練り込んだ生地は香ばしい風味と胡桃の甘味が出てなかなか良かっ
たかも。餡子はちょっと甘過ぎたような・・・でも胡桃生地と餡子の組合せは
美味しいから大好き☆餡子の甘さの中に時より感じる柚子の風味もなかなか良
かったかな。だた欲を言えばもっとクラストがバリバリでクラムにモチモチ感が
出たらいいのになぁ
後はお野菜を沢山入れたシチュー風スープと自分が食べたいから？南瓜の
サラダだけのほんと簡単な物しか用意できなくて申し訳ない
姉からは沢山美味しいお土産を頂きました♪
『エスプリ・ドゥ・パリ』のマカロン
最近マカロンにハマってるから嬉しい☆
トマトとか苺ミルクとか珍しいマカロンがあって食べるの楽しみ♪
おやつに一緒に食べた『ずんだ茶寮』のずんだプリン
一番上はちょっと硬めの生クリームでその下は滑らかな口当たりのずんだ
プリン凄いしっかりずんだの味が感じられて凄く美味しい生クリームの下が
ちょっと枝豆の粒々っとした食感があってそれがまた良いんです
ずんだ味がこんなにしっかり感じられるなんて感動これはまた絶対食べたい
そして大好きなお姉ちゃん手作りクッキーも沢山もらっちゃいました
手間前が『ペッパーチーズクッキー』奥が『黒糖クッキー』どちらのクッキ
ーもハートの型抜きがとっても可愛らしいですよねペッパーチーズはチーズの
塩気と胡椒の辛味が生地の甘味を引き立ててくれて凄くクセになる味なの♪
前にもらって美味しかったから今回沢山もらえて幸せ黒糖クッキーは黒糖の
塊がたまに入っていて黒糖の味がしっかり感じられるし粗塩を使ってるから塩の
しょっぱさが際立って甘しょっぱい味わいになって凄く美味しいの
お姉ちゃんのクッキーは子供達にも大人気みたいだけど私も大好きだわぁ
美味しいおやつやランチの後はまったり～♪
子供たちが遊んでる間に姉と沢山お喋りしてかなりストレス発散になりました！
姉は何でも話せるし育児の先輩だしほんと心強い存在です☆
今度は私が遊びに行かせてもらうからね色々ありがとうね
お知らせ
今日から5月2日まで帰省するのでブログはお休みさせていただきます
みなさんのブログにも遊びに行けませんがまた戻ったら遊びに行かせていただき
ますねみなさんもよい休日をお過ごしくださいね
（コメント欄もお休みさせてもたいますね
）
ちょっと前ですがお友達と一緒にたまプラーザのたまプラーザテラスに出来た
『Dexee Diner』へパンケーキを食べに行って来ました
基本のパンケーキにはバターと生クリームが乗っていて更にソースが「キャラメル
・チョコソース・メイプル・小豆・ブルーベリー」から選べるんです
有料ですが「バナナ・アイス・カスタード」などトッピングも出来ます
キャラメルソース＆バナナトッピング
パンケーキめっちゃ大きくてビックリ1枚だけだけど大きいし厚みがあるから
かなりボリュームがあります
形がUFO見たいな円盤型っていうのかなちょっと形が変わってるんです
こんがり焼き色が付いていますねパンケーキは厚みがあるから注文する時
に15分くらい時間が掛りますって言われました。
キャラメルソースはあまりキャラメルの味がしないかなもっとキャラメルは濃厚
な甘みと苦みがある方が好きかなぁ。生クリームはグルグルっとソフトクリーム
みたいに盛り付けられてるけど緩めでパンケーキの温かさで溶けてきます
厚みは3センチくらいあったかなしっかりした食感で今まで食べたパンケーキ
とはちょっと食感が違ってお家で食べるホットケーキみたいな味と食感だなぁっ
て思いましたそして、しっかり焼きこんであるみたいで表面がサクザクっとして
いて好きな食感でしたｆ
チョコソース＆バニラアイストッピング
これもパンケーキにアイスと生クリームが染み込んで美味しいチョコソースは
濃厚でちょっとビターだから甘さがしつこくなくて良かったです
温かいパンケーキに冷たいアイスの組合せも大好きだからこっちの方が私は
好きだったかなトッピングとソースを選べるから色んな組合せがあって楽しい
かもでも私はパンケーキだったらやっぱりモトヤが一番かな
パンケーキと言えば今日maiちゃんとはじめましてのデートでパンケーキを食
べに行って来ました私のリクエストで『voivoi』へ♪
食べたいパンケーキがいろいろあって散々迷った結果息子が好きな苺物で期間
限定だったパンケーキに決定
苺と塩生クリームのパンケーキ
塩キャラメルはよく聞くけど塩生クリームって初めてだったから興味津々☆
パンケーキには蜂蜜バターが塗ってあって一番下のパンケーキには自家製苺
ジャムがサンドされています上にはフランス産ゲランドの塩を使った塩生クリー
ムがたっぷりのっています
ナイフを入れるとパンケーキは柔らかくてふわっふわ♪しかもしっとり感が凄
くてバターの良い香りが口に広がります自家製苺ジャムも苺の甘味と酸っぱさ
、苺の種の粒々感が食べてて楽しい♪苺のソースもお皿にたっぷり敷かれている
し苺の甘酸っぱさがしっかり楽しめちゃうパンケーキです
塩生クリームも甘さ控えめで後味にほのかに塩気が感じられて凄くさっぱりした味
わい濃厚でクリーミーな生クリームに塩気がアクセントになっていて苺の甘味を
惹き立ててくれてます
最後はたっぷりメープルシロップを掛けて生地がしっとりふわふわだから
シロップが生地にしっかり染み込んで美味しい♪生クリームも甘さ控えめだから
メープルを掛けても甘過ぎないのが嬉しいな☆
息子も苺が大好きだから美味しそうに沢山食べてくれました
クラシックパンケーキ・・・・だったかな？？
これはmaiちゃん注文のパンケーキとっても綺麗な焼き色でvoivoiの焼き印が
とっても可愛らしい♪お願いするればシナモンもトッピングすることができます☆
今度は木曜金曜限定のバターミルクスコーンを買いにまたお店に行きたいな
maiちゃんはとっても可愛らしくて色白さんで肌が綺麗で若さって素晴らしいなぁ
っておばちゃんみたいなことを思っちゃいました
とっても優しい雰囲気の子で息子もmaiちゃん見てニッコニコでした
ほんとはゆっくりお喋りしていたかったけど食べ終わると子供ってじっとしていら
れないんですよね
短い時間だったけど一緒に美味しいパンケーキ食べてお喋
り出来て楽しかったです☆また良かったらデートしてね♪
そしてお土産も沢山頂いちゃいました
maiちゃんのお手製ベーグルにいわさぶろう・ベーグル庵・クッチョロカフェ・
ダーシェンカなど本当に沢山ありがとうねどれから食べようか迷っちゃう
今日大好きなパンケーキ屋さん『モトヤ・パンケーキリストランテ』へ
友達と3人で食べに行ってきました♪
11時半にお店に着いたのに店内は満席とのこと天気も良くて暖かかったから
テラス席へ☆平日でも流石モトヤは大人気です
せっかくだからみんなでシェアして色々食べる事に今回はオムレツ2種類と
デザートパンケーキを1種類オーダー☆平日はプラス180円でドリンクセットに出来
るのでもちろんみんなドリンクセットで♪
まずはオムレツ達の登場です
☆チーズオムレツセット☆
大きなお皿の半分以上がオムレツで隠れちゃうくらい大きな大きなオムレツ
今日が初モトヤのお友達には絶対に食べてもらいたかったのがこのチーズ
オムレツ私も何度もレポしてる気がしますがせっかくなので紹介させて下さい
ね♪何度食べても飽きないし大好きなオムレツなので☆
ケチャップがついてくるのでケチャップをのせて☆周りはプルンと弾力あって
しっかり火が通っているのに中心部分は超とろとろ～チーズもたっぷり入っ
ているから溶けたチーズと半熟卵が一緒になるとめちゃくちゃうまーい
息子は付け合わせのお豆入りサラダとベイクドポテトを沢山食べてました
☆菜の花とあさりのオムレツ☆
一見チーズオムレツを区別がつかないんだけどこちらはケチャップがついて来
ないんです☆きっと具に味が付いてるからケチャップは必要ないんでしょうね
これは今月のおススメオムレツで菜の花っていうのが珍しいねって事でチョイス
してみました
ちょっと写真の撮った場所が悪かったのか具が少なく見えるけどしっかり菜の花
とあさりが入っていましたチーズオムレツよりもオムレツはしっかりした食感
なんだけどやっぱり具が入ってる真中付近はトロンとなっていて柔らかい卵が具
と絡むんです♪菜の花は柔らか過ぎず調度いい食感が残ってる絶妙な食感で
あさりの良い出汁が菜の花に染み込んでとーっても美味しいの
実は私あさりとか貝類ってあまり得意ではないんだけどこれはあさりも美味しい
って思えたり菜の花の方が存在感が強かったから普通に美味しく食べれちゃい
ました苦手なあさりも大好きなモトヤのオムレツになれば食べれちゃうのね
そして、このオムレツ達に付いてくるミールパンケーキは3枚オムレツを2
つ注文したからパンケーキは全部で6枚。だから3人で分けると調度2枚づつ食べ
れちゃうんですよね
焼き立てのパンケーキは熱々ほかほか～厚みがあってふんわりしっとり
一緒に付いてくるバターはホイップされてるから溶けやすくてパンケーキに塗ると
スーっと溶けて生地に染み込んでいくんです♪お食事に合うようにパンケーキ
自体には甘みは殆どないからお食事にも違和感なくマッチ
もちろんたっぷりメープルを掛けて食べればメープルが生地に染み込んで食べ
るとバターのコクとメープルの甘味が口いっぱいに広がってめちゃくちゃ美味しい
んですこのジュワ～っと染み込んでる感じが何度食べても大好き
お食事パンケーキに大満足のあとお喋りをしているとデザートの登場です♪
☆自家製ストロベリーパルフェとあまおう苺のパンケーキ☆
先月の限定と一緒でした前回食べて美味しくて感動したからまた食べれるな
んて嬉しい☆このキュートな見た目は女の子みんな嬉しくなっちゃいますよね
上にのった自家製の苺のパルフェパルフェとはアイスよりも生クリームの配合
が多くてアイスよりもふんわりしていて口溶けがいいんです
パンケーキの間には苺のコンポート（ジャム？）のような物がたっぷりサンド
されていてこれが凄く苺の味が濃くて美味しいのパンケーキも凄くふんわり
しっとりしていてほんのり甘みがあってミールパンケーキよりも柔らかい
上にたっぷり乗った生クリームは甘さが超控えめだから苺のパルフェの味を
邪魔してないし沢山のっててもしつこくないの溶けた苺パルフェが染み込んだ
パンケーキを食べるとパンケーキはほんのり温かいのに冷たい苺のアイスが
ジュワ～っと口の中に広がってめちゃくちゃ美味しい
刻まれてお皿全体に飾られているあまおう苺も甘くて苺の味がしっかり感じられ
てとっても美味しいこのパンケーキ息子がかなり気に入ったみたいで殆ど食べ
られちゃいました
ご一緒したお友達も凄くモトヤを気に入ってくれたみたいだし本当に良かった♪
まだまだ食べてみたいパンケーキもあるだろうし、また是非ぜひ一緒にモトヤに
食べに行きましょうね息子も友達二人に遊んでもらってとっても嬉しそうで
良かった☆これから暖かくなるとテラス席でも食べやすくなるし子供を連れてると
やっぱりテラス席って気が楽で有難いです
みんな楽しい時間をありがとうございました
そして友達から素敵なお土産も頂いちゃいました早速夕食に食ベました
☆キャラメルベーグル☆
これ初めて食べる『十勝ベーグル』のベーグルなんです気になっていたけど
催事で来てる場所がなかなか行かない場所だったので今回は食べれないかなって諦めてたからもらえて凄く嬉しかった♪
袋から出すとキャラメルの甘い香りが漂いますプレーン生地にキャラメル
チョコが練り込まれています♪見た目が麦輪小樽とかジュノに似てるなぁ
しっかり焼き戻すとクラストがザクザク食感になりましたちゃんとクラストに
厚みがあってクラムと食感が分かれてるの
クラムもしっとり感があってモッチリしてるし弾力もあって美味しい
キャラメルチョコ溶けてクラムに染み込んでいてモッチリ感がアップしてるし甘い
キャラメルの風味が凄く美味しいんです食感はやっぱりちょっと麦輪小樽に
似てるかなって思いました十勝ベーグル思ってたよりも美味しくて食べれて良
かった♪他に南瓜ベーグルも頂いたのでまた食べたらレポしたいと思います
そして海外旅行から戻ったばかりのお友達から更にいただいたお菓子
ピーナツの風味がしっかり感じられちょっとネチっとした食感の甘いクリームと
周りのチョコのバリバリ感が食べてて楽しい♪
とっても甘いんだけど嫌な甘さじゃなく疲れが癒さる感じの甘味
もう一人のお友達から欲しかったストラップも頂いちゃいました
リプトンを買うとオマケで付いてくる『ピエールエルメのストラップ』
moguちゃんのブログで見て欲しくてコンビニで探したけど見つからなくてお友達
から頂けて凄く嬉しかったぁ本当に本物そっくりでかわいい
他にも『タロー屋』さんのベーグルまで頂いちゃって本当に感謝感謝です
またベーグルは食べたらレポさせてもらいますね二人とも貴重な物を色々
ありがとうね
2月も今週で終りですがなんとか駆け込みで大好きなパンケーキ屋さんへ
あっこちゃんと一緒に食べに行ってきました
モトヤパンケーキリストランテ
今月の限定メニューがとーっても気になっていたので食べに来れて本当に
良かったいつもは何を注文しようか凄く迷うのに今回は珍しく二人とも即決
今月おススメのパンケーキとオムレツがとっても美味しそうだったんです♪モッツァレラチーズのオムレツと手作りトマトケチャップ
お皿の半分以上ある大きな大きなオムレツ上には手作りのトマトケチャップ
がたっぷり掛っていて付け合わせはレタスとお豆のサラダ。
チーズオムレツに付いているポテトはこれには付いてきませんでした
ちょっと付け合わせが寂しいかも。
半熟とろとろ～なオムレツの中にはモッツレラチーズがたっぷり入っていて半熟
の卵が絡むモッツァレラはモッチリしていて美味しいチーズオムレツよりも
モッツァレラの方があっさりした味わい上にたっぷり乗ってる手作りトマトケチャ
ップはちょっとザラザラ感があってトマトの味が濃いんです☆
余計な味付けがされてなくてトマト自体の味をしっかり感じられて美味しい表面
はプリッと弾力があってトロトロ半熟のオムレツにトマトの酸味が爽やかでとって
も美味しい付け合わせがちょっと寂しいかなって思ったけど美味しかったから
全然OKかな
自家製ストロベリーパルフェとあまおう苺のパンケーキ
このパンケーキ超可愛い見た目ですよね女の子が絶対好きそう
パンケーキ2枚、上には緩めの生クリームがたっぷり乗っていて更に自家製苺
のパルフェが乗っていて刻まれたあまおうが全体に散りばめられています
苺のパルフェはアイスよりも生クリームが多い配合で作られているからアイス
よりもふんわり軽くて口どけが凄く良いの苺の粒々感も感じられて優しい甘味
がとっても美味しい写真ではちょっと分かり難いんだけどパンケーキの間に
は苺の粒が残るコンフィチュールみたいな物がサンドされていて苺の甘酸っぱさ
がしっかり感じられて超美味しい生クリームと溶けたパルフェが生地に染み込
んで食べる度にジュワ～っと広がる苺の旨みが最高
あまおうも小さく刻まれているのに苺の味が濃く甘みがあって凄く美味しいの
苺を存分に楽しめちゃうパンケーキでした
あっこちゃんとも沢山お喋りしてとっても楽しかったぁやっぱりお友達と一緒
に食べるパンケーキは美味しくて楽しくて大好き♪また美味しいランチ食べに
行こうね☆
そして今日のパンレポは『フール・ドゥアッシュ』を紹介♪
まずはmoguちゃんから頂いたものから・・・
パレオマロン
アッシュの栗使いのパンって美味しくて大好きなんですこのパンは色んな方
がレポしていて凄く食べたかったの
上にはダマンドがたっぷり掛っていて焼き戻すとカリカリになるんです
ダマンドに埋もれるように焼き栗がゴロゴロっと乗っていてホクホクっとした
焼き栗とダマンドの甘味が美味しい
しかも焼き栗とダマンドの下にはマロングラッセが沢山入っているんです
マロングラッセは柔らくて餡みたいな感じ焼き栗が甘さ控えめで自然な栗の
甘さだからマロングラッセの濃厚な甘みが加わると栗の味が濃厚になって超
美味しいんです
生地にはオレンジピールが入ってるから食べるとオレンジの爽やかな風味が
口に広がって甘いだけじゃなく味に変化があって食べてて楽しい♪
モッチリなクラムもさすがアッシュな食感じでした
ガレット・キャラメル・サレ
凄く食べてみたかったから頂けてめちゃくちゃ嬉しかった
アッシュのガレットセーグルって美味しくて大好きなんです
この上の部分が結構しっかり塩気がきいててまさに塩キャラルの味わいなん
です普通のガレットセーグルって上の部分はサワークリームだけどこれも
キャラメルを混ぜたサワークリームなのかなぁ？？？
もちろん生地もキャラメル味～そしてモッチリネッチリ食感が嬉しい
生地は塩気はなく普通のキャラメル風味そしてこのガレットセーグルの最大
のポイントが↓このたっぷりのチョコレート
食べてるとチョコがあふれてお皿に落ちるくらいたっぷりのチョコが入っていて
ビックリチョコがガッツリ甘いんだけど上の塩キャラメルの塩気があるから
しつこく感じず最後まで美味しく食べれました
アッシュのガレットセーグルはやっぱり美味しくて大好きだなぁ
そして最後は苺ちゃんからオマケで頂いた・・・・
サクリスタン
黒ゴマが入ったデニッシュ生地で長くてヒネリが加わっていますヒネリが加わ
った部分から見える粒餡が凄く美味しそうアッシュのデニッシュってあまり食べ
る機会がないから嬉しいな♪
綺麗に層が出来てるしちょっと表面にテカリがあるところも美味しそう
焼き戻すとデニッシュ生地はザクザクっとした食感になってゴマが生地に入っ
てるからゴマの香ばしさが噛めば噛むほど出てきて美味しい
粒餡も沢山入っていて上品な甘さの粒餡とゴマ入りのデニッシュはとっても
相性が良くて全てが見事に一体化していて絶品でした
アッシュのパンって大好きだけど自分では買いに行けないし通販もしてないから
こうして頂けると凄く嬉しい二人とも貴重なパンをご馳走様でした
大好きで去年は何回も食べに行ったパンケーキ＆ホットケーキ今年は何回
食べに行けるかな
ちょっと前ですが今年初のホットケーキを食べにいってきました
私の中でホットケーキといえば『cafe salon SONJIN』です
まず大好きなお食事を注文
SONJINオムライス
SONJINに来たらオムライスも必ず食べたくなっちゃうんです熱々の土鍋に
入って運ばれてくるオムライスは湯気がふわ～っとあがって上にたっぷり掛った
ケチャップが嬉しくなっちゃう付け合わせの大根のサラダもシャキシャキッ
としていて甘味がある胡麻ドレッシングが掛っててすっごく美味しいの
胡椒がきいていて濃いめに味付けされたチキンライスの上には超滑らかな
ホワイトソースがたっぷり掛っててその上に玉子が乗ってるのですが濃い
味付けのチキンライスにクリーミーなホワイトソースがとってもマッチしていて
最高このオムライスはホワイトソースが絶品で味のポイントなんです
何回食べてもやっぱりSONJINのオムライスは美味しくて大好き
そして食後のデザートはもちろんホットケーキ
きゃぁこれこれこのノッポさんがとーっても恋しかったんです
アップでパシャリ直径はそんなに大きくないんだけどこの高さはほんと何度
見ても圧巻でうっとりしてしまいます表面もしっかり焼き込まれてて最後まで
表面がサクサクっとしていて食感がとっても良かったです
ナイフでカットすると湯気がふわぁ～っと上がります表面は見るからに凄く
しっとりしていてキメが細かいのがよく分かります
ホットケーキに付いてくる生クリーム８分立てくらいのちょっと緩めな生クリーム
に凍ったフルーツがトッピングされていて冷たい生クリームがポイントです
熱々の焼き立てホットケーキに冷たい生クリームをたっぷり乗せてメイプル
シロップも沢山掛けて食べるとまるでケーキのような味わいになるんです
キメが細かい生地だからメイプルシロップが染み込んで食べるとメイプルの
甘味が生地から口の中にジュワ～っと広がるし温かいホットケーキに冷たい
フルーツがアクセントになってめちゃくちゃ美味しいの
甘過ぎないホットケーキだからたっぷりメイプルや生クリームを乗せて食べ
てもしつこくなくてバクバクっと食べれちゃいますSONJINのホットケーキは
何回食べても美味しくてやっぱり大好き
そして私が一番お気に入りのお店『モトヤパンケーキリストランテ』にも
お友達と一緒に食べに行ってきましたぎりぎり１月中に行けたので気になっ
ていた１月の限定を食べることが出来ました
何を注文しようか迷ったけどお食事系もスイーツ系も今月限定の物をチョイス！
モトヤオリジナルビーフシチューオムレツセット
もうこの見た目からして超美味しそうで嬉しくなっちゃうプレーンオムレツ
の上にたっぷりのビーフシチューが乗っています
モトヤのオムレツって凄く食感が好みなんです周りはプルンと弾力があって
しっかりしてるのに中は半熟とろとろなのやっぱりモトヤのオムレツは食感
が最高ビーフシチューも具がゴロゴロっと入っていて濃厚でコクのある味で
とっても美味しいお肉も超柔らかいの♪オムレツ自体は薄味で殆ど味付け
されてない感じだから濃厚なビーフシチューと一緒に食べると調度よくって
凄く美味しく感じます
セットに付いてくるパンケーキ厚みがあるこのボリューム感が嬉しくなっ
ちゃう
たっぷりメープルシロップをかけて食べましたふわふわもっちりな
パンケーキにメイプルシロップが染み込んで食べると口の中でじゅわ～っと
甘みが広がって美味しいやっぱりモトヤのパンケーキ大好き
旬の柑橘フルーツパンケーキ・柚子蜜ソース
柚子大好きだから「柚子蜜」に惹かれて・・・相変わらず美味しそうな姿
パンケーキ２枚にトッピングはバニラアイスと生クリーム、デコボン、はっさく
がトッピングされています更に粉糖でお化粧しています
柚子蜜の姿は見えなかったけど食べると凄いゆずの爽やかな風味が口中に
広がって超美味しいフルーツもフレッシュ感があって生クリームやアイスと
相性抜群全体的に甘さ控えめだからメープルシロップを掛けて食べても
甘みが更に加わって美味しいのとっても美味しかったけどパンケーキが３枚
だともっと嬉しかったかな
お友達とも久し振りに会えたし一緒に美味しいモトヤのパンケーキを食べれて
大満足今年も沢山モトヤに食べに行けたらいいな
昨日までの悪い天気が嘘のように晴れて暖かい一日になった今日
関西から大好きなほのママちゃんが遊びに来ていたので会いに行ってきま
した集合は高円寺♪ランチに選んだのは『パンケーキデイズ』
高円寺店って凄くお店の雰囲気が良くて大好きなんです☆しかも位置的に
ランチ後のパン屋さん巡りにも最適なんですよね手作りソーセージ３本＆スクランブルエッグ
シチューも美味しそうだったけど息子が一緒だったので色々おかずがあった
方がいいかなぁって思ってこれをチョイスサラダ・スクランブルエッグ・ソーセ
ージ３種類・ミニグラタンがのったワンプレートなんです
このソーセージがプレーンとバジル入り、チョリソーの３種類でプリプリっとし
た食感でお肉の味がしっかり感じられて美味しいの
お食事についてくるパンケーキ３枚前までは各テーブルにメイプルシロッ
プと蜂蜜の２種類が置いてあって掛け放題だったのに今日行ったら小さな器
にメイプルシロップが入ってついて来ただけでした小麦が高騰してるし
経費削減のためかな
パンケーキは熱々で半分にカットするとふわ～っと湯気が出るんです
しかもナイフを入れた瞬間生地に弾力を感じて凄くモチモチっとしてるのが
伝わってくるの生地はほんのり甘みがあってモチモチ感と弾力が凄くて
食べ応え充分デイズのパンケーキが一番モチモチ感がある気がします
クーポンでいただいたアイスクリーム今日はバニラアイスでした
熱々のパンケーキにアイスを乗せてたっぷりメイプルを掛けて食べるのが
お気に入り温かいパンケーキに冷たいアイスとメイプルがたっぷり染み込
んで温度差も楽しいし噛むと広がる甘さが幸せ
そして凄く美味しかったのがこのプレートに付いてきたミニグラタン☆中身は
キャベツやコーン、チーズもたっぷり入っててチーズが伸びるの
このグラタンをパンケーキに乗せて食べたらこれがめちゃくちゃ美味しくて
気に入っちゃったグラタンのチーズの塩気とパンケーキのほんのり甘味が
絶妙にマッチしてて凄く美味しいのこのセットだと色んな食べ方を楽しめちゃ
うから嬉しいなお腹もいっぱいで大満足でした☆
やっぱり高円寺店はお店の雰囲気も好きだしお気に入りです
ランチ後は３０分ちょっと歩いて『阿佐ヶ谷BAGEL』へ阿佐ヶ谷BAGEL
はもう半年以上行ってないから凄く行きたかったんです
お喋りしながらだとお店までもあっという間につけちゃいました
ここでちろるちょこちゃんと合流して新宿に行き更にあっこちゃんと合流
『very veggie flavors』でスコーンを買うつもりが今日はスコーンを作って
いなくて何と買えませんでしたせっかくほのママちゃんを案内したのに
でも気を取り直して『マルイチベーグル』へ向かいます
マルイチも今年初だから嬉しい午後１５時近くだったからベーグルは殆ど
残ってなかったけどずっと食べてみたかったコーンスコーンに出会えたの
ベーグルサンドとコーンスコーン、ちょうど焼き上がったプレーンベーグルだけ
購入しました冷凍庫いっぱいだしこれだけでも充分満足です♪
この後は新宿に戻りみんなでお茶をしました
本当は帰りの新幹線の時間ま
で一緒に居たかったけど子連れだったし遠いので凄く後ろ髪をひかれる思い
だったけど、ここでバイバイしました
久し振りに会ったほのママちゃんはとっても明るくて相変わらずお喋りがとって
も楽しいランチもとっても美味しくて楽しかったし大好きなお店をみんなで
一緒に回れて嬉しかったです関西と関東だとなかなか出会えないけどまた
是非遊んでねみんなもお土産と楽しい時間をありがとう
さて帰宅後はマルイチで買ったベーグルサンドで夕食です
ツナサラダ＆ベジタブルクリームチーズ
今日残っていたベーグルが７グレインハニーベーグルだったのでそれを使って
作ってもらいました相変わらず凄いボリュームだわ
ベジタブルクリームチーズは滑らかなクリチにネギ、人参、ドライトマトがたっ
ぷり入っていてお野菜のシャクシャクっとした食感がアクセントになってて食べ
てて楽しいネギの風味が結構きいてるかなクリーミーな味わいが美味しく
お気に入りなんです
ツナサラダこれも大好きで何度も食べてるフィリグツナにブラックオリ
ーブと粗挽き胡椒が入っていて凄く美味しいのマヨネーズ和えじゃないのも
ポイント高いんですよねしかもフィリングの塩気が７グレインハニーベーグル
の生地の甘みを引き立ててくれて凄く美味しかった
いつもエブリシングにサンドしてもらってたけど７グレインハニーでも美味しい
んだなぁって新たな発見でした
そして阿佐ヶ谷ベーグルで大好きなベーグルラスクもゲットしました
シナモンレーズンベーグルで作られたベーグルラスクは厚めにスライスされて
いてバリバリっと固くこの食感が凄くクセになっちゃう
砂糖は片面にたっぷりついてるんだけど甘過ぎず一度食べ出すと手が止まら
ない美味しさでした阿佐ヶ谷BAGELでラスクを見掛けたら是非食べてみて
欲しいなおススメですよ
大好きなお友達が広島から遊びに来てくれたのでみんなでデートして
来ましたお友達に再会するのは約３か月振り。はるばる遊びに来てくれた
お友達に感謝です
待ち合わせは代々木上原
まずむかったのはベーグル好きの聖地？！
『マルイチ』私自身マルイチに来たのは凄く久し振りです
相変わらず大人気で３０分前に着いたんだけどすでに５人近くの人がならんで
いてビックリ開店と同時に来ると沢山のBAGELの山に出会えます
ベーグルを無事にＧＥＴした後はランチをすべく移動します
ランチに選んだお
店はももちどりマルイチのある代々木上原から２駅の所にあります。
入口にはクリスマスリースが飾ってあって可愛らしいなぁまだ１２時前だった
のでお客さんはあまり来てなくて無事４人掛けの席に座ることが出来ました
２人づつお食事系とスイーツ系パンケーキをシェアして食べました
キノコのポタージュ
お食事パンケーキに付いてくるスープ牛乳べースなのかな？優しい味わい
で美味しいポタージュって体が温まってこの時期嬉しいですよね♪
チェダーチーズパンケーキ
胚芽入りのパンケーキにたっぷりのチェダーチーズと胡椒が乗ってます
付け合わせはラタトゥーユとウインナーにグリーンサラダ
（お店がちょっと暗くて写真も暗くてかなり見難くてごめんなさい）
胚芽入りのパンケーキは香ばしい風味があって生地はちょっとぼろぼろっと
するんだけどほど良くしっとり感もありますチェダーチーズの濃厚な味と
胡椒のピリリとした刺激がアクセントになって美味しいパンケーキは小さい
んだけど結構ボリュームあります付け合わせのラタトューユもカボチャや
ナスがゴロゴロっと入っててお野菜の甘味が出ていて美味しいんです
自家製塩バターキャラメルパンケーキ
大好きな塩キャラメルこれは絶対食べたかったパンケーキプレーン生地の
パンケーキ３枚に塩バターキャラメルソースが掛っていて緩めの生クリームが
たっぷり添えられています
自分の好で更に塩バターキャラメルを乗せて食べることが出来ますこの自
家製塩バターキャラメルが絶妙の塩加減でめちゃくちゃ美味しいんです
生クリームに濃厚な塩バターキャラメルの組み合わせは最高パンケーキ自体
にはあまり甘さが付いてないから甘過ぎずパクパク食べれちゃう
パンケーキが小さいから物足りないかな？って思ったけど食べ終わるとお腹一杯
になりましたパンケーキって言っても色んな食感があって面白いなぁ
ランチ後は新宿へ移動してスタバでお茶しつつ、ず～っとお喋り
苺ちゃんの広島弁はかっこ良くて話しも凄く楽しいんですみんなでベーグルや
パンの話しで盛りあがってあっという間にお別れの時間に・・・
美味しいパンケーキに沢山お喋りして楽しい時間を過ごせましたしかもみんな
から沢山のお土産も頂いて嬉しかったですありがとう苺ちゃんとは遠くて
なかなか会えないけど、またこっちに来る事があったら是非遊ぼうね
そしてマルイチで買ったサンドを夕食に食べました
エブリシングでエッグサラダ＆ベジタブルクリチ
あっこちゃんとサンドをシェアしたので一個分のベーグルで４種類のフィリング
が楽しめちゃいます
エッグサラダ
マルイチに来たら絶対買う大好きなエッグマヨネーズで味付けされていない
エッグは玉子の味が濃厚なんだけどしつこくなくてこんなに沢山サンドされていて
も飽きずに最後まで美味しく食べれちゃうベーグルがエブリシングだからトッピ
ングの岩塩やガーリックの風味がエッグの味を更に引き立ててくれて美味しい
ベジタブルクリチ
これ、前回食べて気に入ってしまい今回もチョイスしちゃいましたクリーミーな
食感のクリームチーズにネギや人参、玉ねぎなどの細かく刻まれたお野菜が
たっぷり入っていますお野菜のシャキシャキっとした食感とクリチのマイルド
な味わいがとっても美味しくて大好き
７グレインハニーで南瓜サラダ＆アップルシナモンクリチ
エッグの次に大好きな南瓜のサラダアップルシナモンクリチとの組み合わせ
が一番美味しくて好きだなぁ
南瓜サラダ
南瓜の他にさつま芋やお豆がゴロゴロっと入っていてちょっと胡椒がきいてる
のがポイント胡椒のピリリとした刺激が甘いサラダの味を引き締めてくれて
美味しいんです南瓜の甘味を存分に味わえちゃうからやっぱり何度食べても
大好きって思えちゃう
シナモンクリチ
シナモンがしっかりきいたクリームチーズにドライアップルがたっぷり
アップルがシャクシャクっとした食感を残していて林檎の甘味が凝縮されている
しシナモンとの組み合わせも最高チーズケーキを食べているかのような濃厚
ば味わいがたまりませんマルイチのサンドは美味しくてボリュームがあって
何度食べても飽きないし大好きまたお店に行ったらサンド買わなくちゃ
今年最後にマルイチに来れてお友達とも会えてとっても充実した１日に
なりました楽しい時間をみんなありがとうね
約１ヶ月振りに『モトヤパンケーキリストランテ』へ実は今週は２回も
モトヤへ食べに行っちゃいました
まずはママ友さんとお友達に会うのも久し振りだから嬉しかったぁお互いに
子連れだったのでどきどきだったけど天気が良くてちょっと暖かかったから
テラス席へ今回は定番メニューからオーダーしました
チーズオムレツセット
モトヤといったらやっぱりこれは外せないお皿の半分以上がオムレツという
ビッグサイズが嬉しい付け合わせのポテトは皮付きでチーズがトッピング
されていますでもポテトは全部息子のお腹の中へ・・・（笑）
割るととろ～っと流れ出る半熟卵とチーズもうこれを見ただけでテンション
上っちゃいます周りはプルンと弾力があって溶けたチーズととろとろ半熟
卵の食感は最高です卵の美味しさを存分に楽しめちゃいます
オムレツの付いてくるお食事パンケーキ３枚バターを塗ってたっぷり
メイプルシロップを掛けて食べます
熱々のパンケーキだからバターがすぐに溶けてメイプルシロップも生地にスー
っと染み込みますモッチリした食感のパンケーキにたっぷり染み込んだメイ
プルとバターの塩気がめちゃくちゃ美味しいやっぱりモトヤのパンケーキ
は美味しくて大好きだぁそしてデザートのスイーツパンケーキの登場です
抹茶とマロンのパンケーキ
焼き立ての抹茶パンケーキ３枚にちょっと緩めのたっぷり生クリームと粒餡
栗の甘露煮が乗って粉糖で飾り付けされています
抹茶の渋みがほんのり感じられて生地食感もふんわりもっちり抹茶味の
パンケーキってところが魅力的熱々のパンケーキだから上に乗ってる生クリ
ームが溶けて生地にじんわり染み込んでるのだから食べると生クリームが
ジュワ～って生地の中から出てきて凄く美味しいの
生クリームもパンケーキも甘さが控え目だからたっぷり乗ってる粒餡とマロン
の甘味が引き立ってこれがまためちゃくちゃ美味しいんです
久し振りに食べたけどやっぱりこのパンケーキ好きだなぁ
テラス席だったから家のおチビは途中から飽きてうろうろ歩きまわってほんと
落ちがなかったんだけど、お友達の息子くんは良い子に椅子に座ってパンケ
ーキを食べていたし沢山お喋りもしてて偉かったなぁ可愛らしい笑顔にも
とっても癒されましたまた是非一緒にランチしてね
そして今日、いつもポムで出会う可愛らしいお友達とまたまたモトヤランチ
大好きなモトヤに２回も行けちゃうなんて嬉しいな
今回もお食事系とスイーツ系パンケーキを１つづオーダーしてシェアして食べ
ましたお食事系は大好きなチーズオムレツこちらは上にレポしたので
省略モトヤ初めてのお友達のチーズオムレツの美味しさに感動してくれた
かな？そしてスイーツ系パンケーキは今月のおススメパンケーキから・・・・焼き林檎とアイスクリームのパンケーキ
お友達が焼きリンゴ大好きなのと私もちょっと気になっていたのでオーダー
これがめちゃくちゃ美味しくて食べて正解だったんです
パンケーキは２枚。その上にバニラアイスが２つと生クリームがたっぷり掛っ
ていて更に上から焼きリンゴが沢山粉糖とシナモンパウダーでお化粧してあ
ってお皿の上にはカスタードソースとほろ苦いキャラメルソースで飾りつけ
されていてピスタチオやスライスアーモンド、クランベリーやオレンジピール
などのドライフルーツが全体にパラパラっと散りばめてあってとっても綺麗
想像以上の美味しそうな見た目にめっちゃテンションあがっちゃいます
パンケーキはお食事に付いてくるミールパンケーキよりもふんわりしていて
ほんのり甘味があります熱々のパンケーキだから上に乗ってるアイスと生
クリームが溶けて生地に染み込む～食べると温かいパンケーキの中から
冷たいアイスと生クリームがじゅわ～っと出てきて物凄く美味しい
そしてこのパンケーキの味の決め手がこれ柔らかく甘味が強い林檎
ほんのり酸味があって林檎の味が強くて凄く美味しいの生クリームと一緒に
なると円やかな味になって最高スライスアーモンドの食感もアクセントに
なっていて良い仕事いてるしお皿のキャラメルソースを付けて食べるとほろ苦さ
がプラスされて味が引き締まって、これがまた美味しい
生クリームも焼き林檎も甘さ控え目だからパクパクっと食べれちゃいます
ちょっとだけメイプルシロップも掛けて食べてみました
おぉそしたらメイプルの甘味がプラスされてこれまた違った味わいにメイ
プルが加わると林檎の甘酸っぱさが強調されて、これはこれで凄く美味しい
今月のおススメパンケーキは苺を使ったクリスマスっぽいものを期待していた
ので最初焼き林檎のパンケーキって聞いた時は正直ちょっとガッカリしちゃった
のですが、食べてその考えは吹っ飛びましたこれめちゃくちゃ美味しい
『また食べたい』って思わせる味でした
モトヤって何回行っても美味しくてほんと飽きませんご一緒してくれたお友達
二人に感謝です
今日はkaerupyonちゃんとはじめましてのデートでした
デートの場所はパンケーキリストランテ モトヤ
天気は曇りでちょっと微妙なんだけど雨が降らなくてよかった私は雨女
なんだけどkaerupyonちゃんが晴女だからなんとか曇りでとどまったのかな
今月のおすすめパンケーキが栗物かなってちょっと期待していたのですが
今月のパンケーキは『次郎柿のコンフィチュールとバニラアイスパンケーキ』
オムレツは『イベリコ豚のソーセージとマッシュルームのオムレツ』でした
どちらもあまりピンとこなかったので通常メニューから注文したました。
（栗のパンケーキが食べたかったからちょっと残念でした）
アボガドの和風サラダ
さっぱりした物が食べたいってことでサラダをチョイス普段野菜不足だから
たっぷりサラダは嬉しいな
たっぷりのレタスにお豆の上にはワサビ醤油で味付けされたアボガドと
角切りのクリームチーズがたっぷり乗っていますトッピングの白髪ネギが
和風らしさを強調してます緑のサラダにトマトの赤がよく映えていて綺麗
これサラダに入ってたクルトンこれもパンケーキで出来てるんですよ
ガリガリっと硬くて美味しいさすがパンケーキ専門店
パンケーキ
ミールセットに付いてくるパンケーキぷっくり厚みがあって綺麗についた
焼き色がとっても美味しそうホイップされたような白いバターが付いてます
バターを塗ってメイプルシロップたっぷり掛けて食べると最高
運ばれてきてすぐは熱々でナイフを入れるとパンケーキの表面が潰れちゃう
くらい弾力があるのメイプルシロップもたっぷり掛けても生地にすぐに吸収
されて食べると口中にジュワ～って広がってめちゃくちゃ美味しい
やっぱりモトヤのパンケーキって最高です
キャラメルバナナパンケーキ
甘い系パンケーキはkaerupyonちゃん一番のお気に入りのこちらをチョイス
熱々のパンケーキの上にはたっぷりのソフトクリームが乗っていてテーブルに
運ばれて来てからお店の方がキャラメルバナナソースを掛けてくれるんです
ほんのりほろ苦さがあるキャラメルバナナソースと冷たいソフトクリームの組み
合わせは最高パンケーキに溶けたアイスとキャラメルソースがたっぷり染み
込んで食べるとパンケーキがジューシーなのアイスじゃなくソフトクリーム
って所がかなりポイント高いんですよね
モトヤは何を食べても美味しくてほんと何回行っても飽きません
初めて会ったkaerupyonちゃんはとっても喋りやすくて可愛らしい女の子
沢山お喋り出来て凄く楽しい時間を過ごせました
しかも息子にとってもキュートなお土産まで頂いちゃいました
カエルちゃんスリッパ（？）息子がえらく気に入ったみたいで家に帰宅してから
履かせてみたら嬉しそうに部屋の中を歩き回ってたまにしゃがみ込んで
カエルちゃんのお目めいじって笑ってました
これから寒くなるからとっても嬉しいプレゼントでしたkaerupyonちゃん楽しい
時間と素敵なお土産を本当にありがとうね
実はハロウィンの日、あっこちゃんとデートして来ました
ランチに訪れたのは久し振りのCafe salon SONJIN
平日はホットケーキが食べれるのが１４時半からだからなかなか食べに
行く機会がないので誘ってもらえると嬉しい
まず最初に運ばれ来たのは・・・・
SONJINオムライス
ホットケーキが食べれる時間までオムライスで腹ごしらえあっこちゃんと
シェアして食べました熱々の土鍋に入ってるオムライスは底の部分にお焦
げが出来てしかも最後まで熱々で食べれるのが嬉しい
チキンライスは胡椒がきいていて味も少し濃いめだけどチキンライスの
上に滑らかなホワイトソースが乗っているから全部一緒に食べると円やか
な味わいになってとっても美味しいのもう何回食べても美味しいって感動
しちゃうホットケーキと同じくらい美味しくてお気に入りのメニューです
オムライス食べつつお喋りして、しばらく待つと運ばれて来ました・・・・
ホットケーキ・生クリーム添え
本日のメインこれが食べたかったんですぅ待ってでも食べる価値あり
凍ったフルーツが乗った生クリームにメイプルシロップ・溶かしバターが
付いてきます
焼き立てだからナイフを入れると表面はサクサクっとして中は超ふんわり凄くキメが細かくてしっとりしていてまるでケーキのような上質な食感の
ホットケーキなんですあぁ・・・やっぱりこの食感大好き
フルーツ＆生クリームにメイプルシロップをたっぷり掛けて食べたり
生クリーム＆メイプル＆溶かしバターの全部乗せして食べたり
どんな食べ方しても美味しくて感動しちゃいます熱々のホットケーキに冷た
い生クリームを乗せると温度差が楽しいし更にメイプルが生地に染み込んで
食べるとジュワっとメイプルが口じゅうに広がってめちゃくちゃ美味しい
SONJINのホットケーキ何回食べても美味しくて大好きだわぁ
おチビ連れだったからあまりゆっくり会話は出来なかったけどあっこちゃんと
会えてお喋りして嬉しかったです
そうそうあっこちゃんと言えばポムランチの時に沢山美味しい手作りを
頂いたのでちょっと紹介したいと思います
コーヒーキャラメルマロンマフィン
大好きなコーヒー生地が嬉しいこれも大きな栗の渋皮煮がトップに豪快に
乗っていてとっても豪華なマフィン
なんと！栗の渋皮煮の下には沢山キャラメルソースが入ってました
珈琲生地は周りがサックリで中は超しっとりコーヒーの加減も調度よくて
塩気がきいてるのこの塩気が甘いキャラメルソースと栗の渋皮煮と一緒に
なると甘しょっぱくてめちゃくちゃ美味しい
塩キャラメルを目指して作ったっていうだけあってまさにその味わいしかも
コーヒー生地ってところがポイント高いんです♪
自家製栗の渋皮煮もこんなに大きくてめっちゃホクホクしてるの
あまりにも美味しくて食べ終るのが寂しくなっちゃったあっこちゃんは塩気が
強過ぎたっていってけど全然私には調度良い塩加減でとっても美味しかった
ですよぉ
キャラメルウォールナッツスコーン
あっこちゃん初挑戦のホシノスコーンです見るからに今までのスコーン
と違っていて生地が層みたいになってるの焼き戻して食べると周りが
ザクザクっとしていてしかもグラハム入りの生地だからプチプチっとした
食感も加わって食感が最高中もしっとり感があって溶けたキャラメルチョコ
が生地に染み込んで美味しい胡桃のカリコリっとした食感も嬉しい♪
あっこちゃんのホシノスコーンめちゃくちゃ美味しくて大好きになっちゃった
まだあるあっこちゃんのお手製はまたレポしますねご馳走さまでした
また一緒に美味しいもの食べにいこうね
今日はちろるちょこちゃんとららぽーと横浜でデートしてきました
（こっちまで出て来てくれてありがとうね）
お昼は『ガーデンレストランＦＯＵＲＳＹＵＮ』にてちろるちょこちゃん
とシェアして色々食べましたまずは『梅蘭』から
梅蘭焼きそば
これを食べるのは久しぶり中華街まで行かなくても食べれるのが嬉しい
周りは玉子コーティングでカリカリっとした食感で中には野菜たっぷりのアン
がはいっていてとろとろ～久し振りに食べたけどやっぱり美味しい
ただ、これ非常に油っこいですお皿が油の海半分個したけどかなり
お腹にたまる～
これ食べるとお酢が恋しくなります
お次は『パンケーキデイズ』から抹茶パンケーキモンブラン仕立て（名前は適当です）
抹茶のパンケーキはららぽーと店限定メニューで気になっていたんです
３枚の抹茶味パンケーキに栗の甘露煮が４粒と中央に生クリームその上から
モンブランがた～っぷり乗ったとってもスイートなパンケーキ
抹茶パンケーキはメイプルではなく黒蜜が付いて来ます
抹茶のパンケーキは変わらず超モッチモチ食感で抹茶の渋味はほんのり
感じる程度かな。モンブランも栗の味が濃厚でかなりしっかりした甘味が
あります黒蜜掛けたらちょっと甘過ぎたぁこれもシェアして半分個で
調度良い感じかも
ザ・パンケーキ
子供もいるので足りないかなってことでシンプルなパンケーキだけの物も注文
。歯に付くほどの超モチモチ食感バター＆メイプルで食べるともう美味
しくて幸せデイズは今まで食べたパンケーキの中で一番モチモチしてます
この後はららぽーとの外で子供達を遊ばせたり椅子に座ってお喋りしたけど
子供達がウロウロ動き回ってあまり落ち着いてお喋りも出来なかったかな
だけどちろるちょこちゃんと久し振りに会えて嬉しかったしかもお土産に
手作りのパンまで頂いちゃいました早速今日の夕食に
苺クリチ食パン
綺麗に四角にならなかったって言ってたけど全然とっても綺麗な焼き上がり
ですよね初めてキューブ型を使って焼いたそうですがとても初めてとは思え
ません私もこのキューブ型気になっていたんです
なんて美味しそうな断面なんでしょうしかも生地が超豪華なのレーズン・
ジュエリーレーズン・カレンズ・クランベリーが生地に練り込まれているんです
モチっとした生地は何処を食べてもドライフルーツの甘酸っぱさが味わえて凄く
美味しいクラストも３６０度ザクザクっとしていて食感が良くてクセになるぅ
しかも中にはドライ苺と苺クリチが入っていて苺の甘さが存分に楽しめちゃう
のも嬉しいキューブ型って可愛らしいしクラストの食感をたっぷり楽しめて
凄くいいかも今度は南瓜バージョンが食べたいなぁご馳走さまね
昨日は大好きなお友達苺ちゃんから嬉しいパン便が届きました
苺ちゃんが福岡へ遊びにいったそうで福岡のパン屋さんのパンをお土産に
買って送ってくれたんです凄い色んなパン屋さんのものが入っていてどれ
から食べようか迷っちゃいますが、頂いたパンの中で一番大きいパンから
食べてみました
みそレーズン
これは『タンドルマン』というパン屋さんの物です「みそ」って凄く珍しい
ですよねしかもレーズンって
もうこれは興味津々です
大きいのでスライスして食べることにしました
このパンお店の看板商品らしいのですが大粒のレーズンが沢山入っていて
レーズンの甘味が強いこのレーズンめちゃくちゃ美味しくてビックリです
味噌は生地に練り込まれているそうなのですがレーズンの甘味が強くて
味噌の味はあまり分かりませんでしたでもよく噛んでるとちょっと味噌の風味
を感じることが出来て優しく塩気がきいててすっごく美味しい
クラストはザクザクっとクラムはモチっと弾力があってこれは人気があるのも
納得出来ちゃう
スコーン
同じくタンドルマンのスコーンも食べてみました甘くて良い香りがするなぁって
思って食べたら中にはちょっとマーブルっぽくメープルが入っていました
周りはザックリで中しっとりな食感メープルの甘味がしっかり味わえて
メープル好きにはたまらない美味しさでしたこれにクルミが入ってたらもっと
最高だったかも
苺ちゃん本当に沢山のパン＆ベーグルをありがとうね幸せです