おっさん家でパーティー x 2

おっさん家でのパーティー2回分レポートしま～す。

一回目は、ばなちんとおっさんとすんの3人。

お料理の写真、最初の方のしかなくて、残念！！

あと、ワインも自分の持ってったのしか写真撮ってなかった。ごめーん！

これ、うまかった～

この日は、2回目の大雪の翌日だったんだっけ？ 雪で爺は来れなくなっちゃったんだよね。。
ばなちん、チョコケーキうまかった～ 赤ワインとすごく合ってたよね！ おっさんのマンゴーソースのおつまみもオシャレで美味しかったわ


さて、2回目
昨日、おっさんと爺とすんの3人

これに、すんのチキンのクリーム煮があったんだけど、焦がして残念な結果に…

爺、タコマリネのレシピ、ママに聞いといてえ～ すごく美味しかった～
爺のテリーヌも何個食べたか分からないくらいよ。。

そして、ワインなんだけど、前回記録を追い抜いて、4.5本空けちゃった
見よー、この空ビンの列！！


気がついたら、もう9時で、皆で寝てて、びっくり。次回は、お泊まり会にしようね…

ゴットファーザーPart3まで一挙鑑賞会しよう！！ ばなちんの提案のワイン5000円縛りも、この時にやろー

また楽しみが出来たね

まさかの連続更新 エッグノック

今週、風邪をひいてしまい、昔、ばーちゃんがよく冬になると、卵酒を作ってたなぁと思い出して、そうだ！ エッグノックでも作って温まってみよう！ ということで作ってみたよ～

レシピは、このカリフォルニアのばーさんのブログから。かわいいんだな、このばーさんのブログ

http://blog.livedoor.jp/chiblits/archives/51408505.html

作ってみたら、結構、面倒…
でも、おいしく出来たよ～ タフィアのホットバタードラムカウにぜんぜん負けないね、これ。

おっさんと ビストロ 間 で

おっさん一号二号で、ビストロ間に行って来ました。

まずは、泡で乾杯。おっさんの泡は、途切れることなかったけど、すんのは、あっという間になくなってしまい、すごい不満だったよ

左がおっさん、右がすんのグラス

↓が、今日のメニュー




アミューズのフォアグラのソフトクリーム
甘いけど、コーンとフォアグラクリームの間にフルーツのジャムが入っていて、シャンパンに合うね！


お野菜のパフェ
お芋のアイスとビーツのジュレがすごく合ってた～！どんどん下までほじくりたくなる一品！！


この辺で、赤にいったんだっけ。一番お安いのにしたんだけど、4800円でしっかりめ。美味しかった！


パン

おいし～

この他にも、後でブリオッシュも出てきたけど、これはすんがお土産としてもらいました。


B級のBセット？
もう、この辺りでお腹いっぱい…


スコーン美味しかったけど、この段階で出されるのはちょっと辛かったっ！


リゾット

人参のソースとトマトが美味しかっ～

メインは、短角牛とフォアグラ


お腹がいっぱいでなきゃ、もっと食べれたんだが… でもうまかった～


デザート


ビストロ 間、ほんとによかった！ このお値段でこのおいしさ、そして、この量！！ 人気なのがよくわかったよ

お土産のフィナンシェも美味しかった～

皆で行けたらいいね！

おっさんのバースデー

遅くなってごめんね～
おっさんバースデーの記事投稿です

第一希望もダメで第二希望もダメで、やっと第三希望のドミニク ブーシェ トーキョーに予約取れました

すんは、ちょうど学校始まったばかりで、「こどもの貧困」という課題をお店に行く道すがら通訳しながら行ったの覚えてるな… 豪華な料理が喉を通らなかったっけ… なんちって。

ドミニクブーシェ、なんか緊張した！ あたしなんかが、背伸びしてこんなとこ来ていいのかしら～って、始終、そんな気がしちゃったわ～
それは、多分、プロフェッショナルな空気をプンプンさせた、シルバーギャルソンのせいだと思う。

まずは、お店のハウス シャンパーニュ？みたいので乾杯！

アミューズ
グジェールと、なんだっけ。なんかのフリット？？


私のカメラには、次は赤ワイン？が写ってる… ？


料理ももう覚えてないな…

栗のスープ
物珍しくて頼んでみた






あれ、ここでシャブリ？ それとも、赤ワインとの順番逆？


牛頬肉 赤ワイン煮


マッシュポテトと一緒に


やっぱ、お肉と赤ワインって合うのね。お料理にしても抜群！ 飲んでも抜群！ 看板料理を頂いてよかったわ～

デザート
フランボワーズのスフレ
すごく悩んだけど、麗しのサブリナを見て以来、本物のスフレを食べてみたかったから、頼んでみた。


プティフール
このアガーみたいな、練り練りしたお菓子を最後にだす意味はわかんない。出すなら、もっといいもん出せよ。


最後にオマケ。ねーさんにもらった、カカオサンパカのケーキ、美味しかった！ ある日の朝食で、コーヒーと一緒においしく頂きました！
ありがとう～


ほんとに遅くなってしまった、おっさんバースデーの投稿でした。おっさんの抱負を忘れてしまったが、聞いたっけ…？

いづれにしても、おっさん、おめでとう ますます、輝いて、今年も皆を笑わせてくれ

PS
やっぱ、ユニクロのダウンとパーカー全色一斉大人買いは、笑ったよ。最近、道で見かける高齢者男性は、皆、ユニクロのダウン着てるね。あれ見ると、必ず、おっさん思い出すのよ