秋の東京２泊てってけ旅(その２)

　

銀座ソニービルの地下を降りていくと



マキシム・ド・パリの入り口があります。
若干緊張しつつ、
あまり意味がないかもしれないが
背筋をピーンと伸ばして気合入れて階段を降りるぞ



漂うは高級感のかほり
ここで階段を踏み外して忠臣蔵よろしく階段落ちすれば
末代まで語り継がれるであろうか。

店の入り口には店員さんがいて

『地下４階は、お高い料理もございますが
　リーズナブルな料理もご用意しています』

といったような事をもっと丁寧に説明していたけど
自分は３階のティーサロンでミルフィーユが食べたかったので
スルッとティーサロン(バールーム)に入る。



わお！スゲー
豪華とか優雅とか、そういった言葉を凝縮したような店内。



壁や天井に椅子、
そして細かな調度品まで細工がされている。
『壁のロートレックは本物なのだろうか？』って親と話をしていたんだけど
どうやら模写のようです。

バシっとメニューを決め注文する。
料理がくるまでの間、
店内をよ～く観察していたんだけど
男性の店員さんが燕尾服を着ていたのが目に付いた。
わたくし、パーティーの類は一切参加していないので
(参加しないのではなく、呼ばれないのだ)
燕尾を着ている人を見るのは初めて。
(コムデギャルソンで燕尾を売っているのは観たことあるけどさ)

おっと料理が来たぞ



まずはキッシュとサラダ
どっちもウメー
間にかかっているソースもすんばらしくオイシイ。



続いて和牛のワイン煮込みとライス
お肉の柔らかさにうっとり。

さあてデザートだ、
これを食べるためにマキシムに来たんだ！



ミルフィーユ
パイの周りにはローストアーモンド
パイ生地はサクッサクで、
ザクッザクに近いかも。
ウマいウヒャヒャハラホレヒレハレと頂きます。
地元のケーキ屋さんでは
ミルフィーユのパイがクタッとなってるんだけど
(そんなのミルフィーユじゃね～ぞ！)
マキシムはそんなことありません。
ザクッとしたそのパイ生地には、
クタッとしないためにバターが塗られてあるんだってさ。

コーヒーを２杯飲み、
タバコを吸うと
ふっかふかのベルベットなソファーに沈んでしまい、
動きたくなくなる。
だって外は雨だし、寒い。
そうして、
１時間半近くマキシムにいたとさ。

ちなみに灰皿の台はネコ足だったぞ。

続きは
風雨の中、銀座界隈で歩きつかれるの話