２月第２週～３週の作業は耕運機の点検や果樹園の草刈りをしました。
応急処置をしたエアクリーナーも届き、軍手からちゃんとしたカバーを付け替えました。
あとはエンジンオイルやギアオイルを交換です。
１年に一度の健康診断ですね
果樹園の草刈りです。
神奈川県のオレンジファーマーで受講している師匠
この春で３年目になります。
斜面からの眺めは絶景です
海側～
山側～ 飛行機雲が綺麗
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畑のプチトマト 最終のアイコでトマトソースを作っておいたので活用です
しゃぶしゃぶ用のカニをいただいたので芽キャベツを添えてパスタにしてみました
基本のトマトソース
アイコ ４０個位
オリーブオイル 大３～４おおめ
ニンニク １かけ
玉ねぎ １/2個
塩コショウ 少々
1.鍋にオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れて火にかける 香りが出たら玉ねぎを炒める . . . 本文を読む
畑で育てている芽キャベツ ブロ友さんのmegkitchenさんから
「茎ごと購入もできますでしょうか」とご依頼を受けました。
茎ごとって？
これは～食育？もしくは標本？に使うとか
それならば早く連絡をしないとと思いめぐさんに連絡をして
見事に予想は当たりました。
まーたん農園の野菜が研修素材として活躍してくれましたよ～
嬉しいですね
その様子はメグさんのブログに掲載されています
食に向き合う . . . 本文を読む
今年のお出かけは有松絞りの体験をしたことから始まりました。
ブロ友のえり～ぜさんとのオフ会
今回は名古屋にて有松絞りを体験してきました。
綺麗な町並みです。
町並みを歩いていくと絞り会館というところがあり
伝統工芸士さんの絞りのビデオ・お土産や体験もできます。
本来ならば予約しないと体験できないようですが、
たまたま始まったばかりの方々に合流させてもらいました。
ハンカチの図案にそって糸 . . . 本文を読む
畑作業～２月第１週 温かい日を選んで作業をしていても
小屋の裏のバケツには氷が張っています
氷の向こうに見えるものは～なんでしょう
最後答えだしますよ～
この日もいい天気の富士山
朝から爽快です
この日は小屋の整理をしました。
気になっていたネットを出し水でさっと洗って干します。
小屋の中でぶら下がっていた種たちを管理したり
後は畝の草取り等など
収穫は大根や蕪たち 必 . . . 本文を読む
