茹で毛がにと甲羅酒！！

こんにちは、
湘南寒川！青山大寿司の大将です。
朝夕寒くなりましたね、今年も後２週間です。
きょうは、「茹でたての毛がに」と味わい深い「甲羅酒」
甲羅に酒を注ぎそのまま火にかけてかに味噌を溶きながら
くいっと飲みます。酒好きの方には、たまらないです。
今が旬で毎日入荷しています。

▲茹でたての毛がにです

▲なにも付けずにいただきます
茹で上がったばかりの、毛がには、何も付けずに、かにの風味と
甘味が絶品です。会話も止まるくらい旨いで～す。

▲甲羅酒ついつい酒が増します
青山大寿司スタッフ一同笑顔でお待ちしております。
※営業時間　11：30～14：00　17：00～22：00
※定休日　「毎水曜日」・「第一日曜日」
お知らせ！
この度、Ｊ：ＣＯＭ湘南「四季食彩」で
湘南寒川”青山大寿司”が紹介されました。
テーマ「湘南の秋！ちょっぴりリッチな和食特集」
放送期間終了しましたがウェブサイトからもご覧いただけます(クリックしてください)

▲放送の模様はウェブサイトからもご覧いただけます(クリックしてください)

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湘南　寒川　『青山　大寿司』
〒253-0106　神奈川県高座郡寒川町宮山６－３
地図はコチラ
　Tel 0467-74-0530　 Fax 0467-75-8639
メール：ohzushi@jcom.home.ne.jp
>>ご予約はコチラからもどうぞ<<
(C)2008 Aoyama Oosushi All rights reserved.

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松葉がに

こんにちは、
湘南寒川！青山大寿司の大将です。
きょうは、松葉かにを紹介します。
『ズワイガニも松葉かに』も『越前かに』も全く同じ蟹です。
どちらもズワイカニで、獲れた場所によって、呼び方が違います。
山陰沖（兵庫、鳥取、島根）で獲れた蟹を『松葉かに』、
北陸沖（福井、石川）で取れた蟹を『越前かに』と呼んでいます。
活きているカニだからできる贅沢カニ刺し
ギッシリ　身がつまっています。　かにみそも、しっかりとしてたっぷり、
何ともいえない　濃厚な味わい・・・
ひとくちいただくと・・・
ふわっと　広がる　上品な　甘みが美味です。


▲新鮮で生きの良い松葉かに

青山大寿司スタッフ一同笑顔でお待ちしております。
※営業時間　11：30～14：00　17：00～22：00
※定休日　「毎水曜日」・「第一日曜日」
お知らせ！
この度、Ｊ：ＣＯＭ湘南「四季食彩」で
湘南寒川”青山大寿司”が紹介されました。
テーマ「湘南の秋！ちょっぴりリッチな和食特集」
放送期間終了しましたがウェブサイトからもご覧いただけます(クリックしてください)

▲放送の模様はウェブサイトからもご覧いただけます(クリックしてください)

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湘南　寒川　『青山　大寿司』
〒253-0106　神奈川県高座郡寒川町宮山６－３
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メール：ohzushi@grape.plala.or.jp
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