さて。おひさしぶりなブログ。
黄金週間までは調子よく更新してたのに（ごーるでんうぃーくと言え。←何故ひらがな）
今年も黄金週間には実家に帰省しており・・・はい、写真を取り込めませんでひた(=_=;)
んで、帰ってきたら風邪にやられたー！負けたー！おのれーウイルスめー！
てなわけで、面倒くさくてパソコンを開けてませんでした（風邪無関係）
ので、今日に至っております。
がむばります。ふぁいとー！（やる気ゼロ・・・）
で、うどん。
ちょっとわかりにくいけどこれ、うどんです。
ほらほら、白い長そうなものがあるでしょ？
それ、うどんです。
まず、うどんは粉と塩と水を・・・（そっからー！？）
うそです。
まじめにいきます。
中華風に鶏がらスープを使って片栗粉でとろみをつけたかきたまうどんです。
上に浮いてるのは南瓜団子です。
南瓜団子は、団子粉（白玉粉も可！）に水と茹でて潰した南瓜をこねるだけです。
団子粉１袋で大量にできるので、茹でずに冷凍しとくと便利です。
これで、みたらしなんかもできます。
今度紹介します、はい。作ってはいるんです。
報告、遅れて申し訳ありませぬm(-_-)m
ででっと、うどんね。
スープは鶏がらスープと醤油と酒で味付けした簡単なものです。
で、うどんと凍ってカチンコチンなままの団子を放り込んで、火にかけ放置。
で、水溶き片栗粉入れて、ガーッとかき回して、溶き卵を入れてかき回してフィニッシュ！
けど、おいしいです。
もちろん鰹だしの純和風なうどんも好きなんですが・・・
家で作るとあんまり美味しくできない(´・ω・｀)
でもこれなら失敗知らず！
簡単にさくっとできるし(*´▽`*)
ただ、とろみがついてるので、熱いです。
かーなーりー!!!
しばらくはあっついです。
案の定舌ヤケドしました。
でも優しい味なんで、風邪のときにも良いです＾＾
汗いっぱいかけます。
ダラダラです。
夏には食べたくないです。
でもきっと食べます（どっち）
そんなうどんです。
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