＊材料＊
鶏肉 200～300g
(A)
コチュジャン 多めの適量
長ネギ 半本（細かく刻んだもの）
しょうゆ 適量
料理酒 適量
おろししょうが 少量
おろしにんにく 少量
長ネギ 1本
しょうゆ 少々
さとう 少々
こしょう 少々
1.適当な大きさにきった鶏肉を(A)の調味料に
1時間ほどつけておく。
2.1.の鶏肉を取り出し、炒める。
つけ汁は残しておく。
3.1口大に切った長ネギを加えて炒めあわせたら
つけ汁を加え、蓋をして数分煮詰める。
4.醤油、さとう、こしょうで味を整えて完成。
こってりさっぱり、ご飯のおかずにばっちりです！